Постные котлеты из фасоли и картофеля
Насладитесь постными котлетами из фасоли и картофеля с добавлением чеснока, соли и черного перца. Идеальный выбор для вегетарианского меню!

Ингредиенты
- фасоль (вареная) – 200 г
- картофель – 2 шт.
- чеснок сухой – 0,5 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- черный перец – 0,25 ч.л.
- масло подсолнечное
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить необходимые продукты.
Фасоль у меня заранее отвареная.
Картофель натереть на крупной терке.
Фасоль размять вилкой.
Картофель отжать и добавить к фасоли.
Добавить соль, перец и чеснок.
Перемешать.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон на среднем огне.
Примерно по 8 - 10 минут каждую сторону.
Вкусные, нежные котлеты готовы.
Подаем с овощами или салатом.
Приятного аппетита.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных вами ингредиентов, нужно рассмотреть каждый из них.
1. Фасоль (вареная) – 200 г
- Калории: 110 ккал (55 ккал на 100 г)
- Белки: 8 г (4 г на 100 г)
- Жиры: 0,5 г (0,25 г на 100 г)
- Углеводы: 20 г (10 г на 100 г)
2. Картофель – 2 шт. (примерно 300 г)
- Калории: 231 ккал (77 ккал на 100 г)
- Белки: 6 г (2 г на 100 г)
- Жиры: 0,3 г (0,1 г на 100 г)
- Углеводы: 51 г (17 г на 100 г)
3. Чеснок сухой – 0,5 ч.л. (примерно 1,5 г)
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0,2 г
- Жиры: ~0,02 г
- Углеводы: ~1 г
4. Соль – 0,5 ч.л.
- Соль не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.
5. Черный перец – 0,25 ч.л. (примерно 0,5 г)
- Калории: ~2 ккал
- Белки: ~0,1 г
- Жиры: ~0,04 г
- Углеводы: ~0,4 г
6. Масло подсолнечное (предположим, что используем 1 ст. ложку = 15 г)
- Калории: 135 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 0 г
Общие значения
Теперь суммируем все значения:
Калории:- Фасоль: 110- Картофель: 231- Чеснок: 5- Перец: 2- Масло: 135- Итого: 110 + 231 + 5 + 2 + 135 = 483 ккал
Белки:- Фасоль: 8- Картофель: 6- Чеснок: 0,2- Перец: 0,1- Масло: 0- Итого: 8 + 6 + 0,2 + 0,1 + 0 = 14,3 г
Жиры:- Фасоль: 0,5- Картофель: 0,3- Чеснок: 0,02- Перец: 0,04- Масло: 15- Итого: 0,5 + 0,3 + 0,02 + 0,04 + 15 = 15,86 г
Углеводы:- Фасоль: 20- Картофель: 51- Чеснок: 1- Перец: 0,4- Масло: 0- Итого: 20 + 51 + 1 + 0,4 + 0 = 72,4 г
Итоговые значения КБЖУ на 200 г фасоли, 2 картофели, с добавлением масла:
- Калории: 483 ккал
- Белки: 14,3 г
- Жиры: 15,86 г
- Углеводы: 72,4 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и метода их подготовки, но приведенные сведения дают общее представление о составе.