Постные котлеты из фасоли и картофеля

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных вами ингредиентов, нужно рассмотреть каждый из них.

1. Фасоль (вареная) – 200 г

• Калории: 110 ккал (55 ккал на 100 г)
• Белки: 8 г (4 г на 100 г)
• Жиры: 0,5 г (0,25 г на 100 г)
• Углеводы: 20 г (10 г на 100 г)

2. Картофель – 2 шт. (примерно 300 г)

• Калории: 231 ккал (77 ккал на 100 г)
• Белки: 6 г (2 г на 100 г)
• Жиры: 0,3 г (0,1 г на 100 г)
• Углеводы: 51 г (17 г на 100 г)

3. Чеснок сухой – 0,5 ч.л. (примерно 1,5 г)

• Калории: ~5 ккал
• Белки: ~0,2 г
• Жиры: ~0,02 г
• Углеводы: ~1 г

4. Соль – 0,5 ч.л.

• Соль не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.

5. Черный перец – 0,25 ч.л. (примерно 0,5 г)

• Калории: ~2 ккал
• Белки: ~0,1 г
• Жиры: ~0,04 г
• Углеводы: ~0,4 г

6. Масло подсолнечное (предположим, что используем 1 ст. ложку = 15 г)

• Калории: 135 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 0 г

Общие значения

Теперь суммируем все значения:

Калории:- Фасоль: 110- Картофель: 231- Чеснок: 5- Перец: 2- Масло: 135- Итого: 110 + 231 + 5 + 2 + 135 = 483 ккал

Белки:- Фасоль: 8- Картофель: 6- Чеснок: 0,2- Перец: 0,1- Масло: 0- Итого: 8 + 6 + 0,2 + 0,1 + 0 = 14,3 г

Жиры:- Фасоль: 0,5- Картофель: 0,3- Чеснок: 0,02- Перец: 0,04- Масло: 15- Итого: 0,5 + 0,3 + 0,02 + 0,04 + 15 = 15,86 г

Углеводы:- Фасоль: 20- Картофель: 51- Чеснок: 1- Перец: 0,4- Масло: 0- Итого: 20 + 51 + 1 + 0,4 + 0 = 72,4 г

Итоговые значения КБЖУ на 200 г фасоли, 2 картофели, с добавлением масла:

• Калории: 483 ккал
• Белки: 14,3 г
• Жиры: 15,86 г
• Углеводы: 72,4 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и метода их подготовки, но приведенные сведения дают общее представление о составе.