Котлеты из риса и фасоли вкусное вегетарианское блюдо
Котлеты из риса и фасоли! Идеальный вариант для здорового питания – легкий рецепт с простыми ингредиентами!
Продукты
- рис (вареный) - 2 1/2 ст.
- фасоль (вареная или консервированная) 1 ст.
- петрушка - 4-5 веточек
- лук - 1 шт
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо -1 шт
- сыр твёрдый (тертый) - 6 ст.л.
- сладкая паприка - 1 ч.л.
- соль
- чёрный перец
- растительное масло
- панировочные сухари - 3 ст.л
Пошаговый способ приготовления
Котлеты из риса и фасоли - это не только очень вкусное блюдо, но и палочка-выручалочка в тех случаях, когда остается рис и Вы ломаете голову, что с ним приготовить. Вы будете приятно удивлены насколько эти котлетки получаются вкусными, а ещё это очень хорошая идея для вегетарианцев.
Для котлет подойдёт любой рис, который нужно предварительно сварить и остудить.
Лук и чеснок мелко измельчить и спассировать на растительном масле до мягкости примерно 2 минуты.
Затем добавить паприку, перемешать и снять с огня.
Фасоль слегка взбить блендером.
Затем добавить луково-чесночную смесь и снова немного взбить. Не обязательно взбивать до состояния пюре.
В миску с рисом добавить фасолевую смесь, яйцо, мелконарезанную петрушку, сыр, соль и перец по вкусу.
Перемешать фарш до однородности.
Формировать котлеты нужной вам формы, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистости с обеих сторон.
Подавать как отдельное блюдо с салатом или с любым гарниром. Это очень вкусные котлеты. Готовьте - не пожалеете. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 51318
Понравилось: 10
Автор: Nataliya Mashika
Создан: 26 октября 2017, 03:40
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти