Рулеты

Самые разные рулеты со всевозможными вкусными сладкими и несладкими начинками приобрели популярность во всем мире. Ведь так приятно приготовить вкусный рулет и съесть кусочек этого оригинального блюда с чаем, кофе, молоком во время завтрака или дополнить им ланч, обед либо ужин. Рулет, в зависимости от начинки, станет либо превосходным десертом, либо полноценным вторым блюдом на праздничном и повседневном столе. Угостите своих дорогих гостей домашним рулетом, выпеченным по рецепту из данной рубрики. Блюдо обязательно займет почетное место на столе и запомнится всем деликатным и нежным вкусом. Выбирайте лучшие рецепты рулетов с фото и наслаждайтесь результатами! Приятного аппетита!

626 рецептов рулеты

Рулет из лаваша с начинкойРулет из лаваша с начинкой

Каталог: Рулеты

166830 мин.301

Катерина Вредина

07 декабря 2023, 08:38


кетчуп, майонез и горчица/ketchup, mayonnaise and mustard
лаваш/pita bread
помидоры/tomatoes - 2 шт.
зелёный лук/green onions
кукуруза/corn - 150 г
перец и соль/pepper and salt
сыр/cheese - 200 г
желток/yolk - 1 шт.
кунжут/sesame seeds

Рулет из лаваша с фаршемРулет из лаваша с фаршем

Каталог: Рулеты

18530 мин.01

Елена

23 ноября 2023, 18:39


фарш - 500 г
сыр - 150 г
сливочное масло - 15 г
лаваш - 4 шт.
зелень
яйца - 2 шт.
молоко - 3 ст.л.
специи к фаршу - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
черный перец
паприка копченая - ½ ч.л.
кунжут - 1 ст.л.

Бисквитный рулет с яблоками Бисквитный рулет с яблоками

Каталог: Рулеты

22280 мин.02

Елена Lusika

11 ноября 2023, 17:19


бисквит
яйца - 4 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 10 г
мука - 110 г
молоко - 40 мл
масло растительное - 40 мл
начинка:
яблоки - 5 шт.
сахар – 1 ст.л.
корица - 1 -2 ч.л. (по желанию)

Банановый рулет с творогомБанановый рулет с творогом

Каталог: Рулеты

9990 мин.00

Наталия Ростова

27 мая 2023, 17:47


бананы - 230 гр.
творог - 400 гр.
мука сорта - 60 гр.
яйцо - 4 шт.
сахар - 130 г
молоко - 3 ст.л

Пасхальный венок-рулетПасхальный венок-рулет

Каталог: Рулеты

91890 мин.2211

Tatjana

23 апреля 2023, 16:51


тесто:
мука - 600 гр.
дрожжи сухие - 20 гр.
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 70 гр.
молоко - 250 мл
кардамон молотый - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
изюм - 100 гр.
финики - 100 гр.
сахар коричневый - 1-2 ст.л.
корица - 1-2 ч.л.
кунжут жареный - 2 ст.л.
растопленное масло - 2 ст.л. +1 ст.л. для верха
мак для верха
глазурь:
сахарная пудра - 100 гр.
лимонный сок - 8-9 ч.л.

Рулет прага классический рецептРулет прага классический рецепт

Каталог: Рулеты

24210 мин.01

HomeRecipes

29 декабря 2022, 20:48


яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 гр
соль - 0,5 ч.л.
мука - 80 г.
какао - 20 г.
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
для сиропа (пропитки):
сахар - 40 гр.
вода - 50 мл.
по желанию можно добавить 1 ч.л. коньяка или пару капель ромовой эссенции.
для крема:
масло сливочное 82,5% - 200 гр
молоко сгущенное 8% - 200 гр.
какао - 10 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
коньяк - 1 ч.л. или пару капель ромовой эссенции по желанию
абрикосовый джем - 100 гр.
для глазури:
шоколад 70% - 100 гр.
масло сливочное 82% - 100 гр.

Рулет медовикРулет медовик

Каталог: Рулеты

23010 мин.02

Инна

23 октября 2022, 12:53


для коржей: 2 шт. 28 36 см
мед - 140 гр.
сахар - 30 гр.
сливочное масло - 40 гр.
сметана - 60 гр.
сода - 1/2 ч.л. с небольшой горкой
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
мука - 170 гр.
для крема:
сметана - 280 гр.
сахарная пудра - 80 гр.
сливки 33% - 150 мл.

Рулет без муки "дважды творожный"Рулет без муки "дважды творожный"

Каталог: Рулеты

22290 мин.04

allenka(alarm clock)

14 октября 2022, 18:57


рулет
творог (тм искренне ваш 5%) — 150 г.
яйцо куриное (со) — 4 шт.
сахар (брала сахарозаменитель) — 20 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
наполнитель
творог (5%) — 250 гр.
сахар (берите )
сметана (брала 10%) — 1 ст.л.
клюква (вяленая) — 50 гр.
вишня (вяленая) — 30 гр.

Рулет медово-яблочныйРулет медово-яблочный

Каталог: Рулеты

11560 мин.00

Ольга Иванченко

25 сентября 2022, 13:20


ингредиенты (противень 22х30 см)
яйца 2 шт.
сахар 70 гр.
мёд натуральный 70 гр.
масло сливочное 50 гр.
мука 130 гр.
сода ½ ч.л.
соль 1/3 ч.л.
ванильный сахар
корица
яблоки тёртые 200-250 гр.
пропитка:
сметана 2-3 ст.л.
сахарная пудра 2 ст.л.

Бисквитный рулет с яблоками и нежным апельсиновым кремомБисквитный рулет с яблоками и нежным апельсиновым кремом

Каталог: Рулеты

11330 мин.00

HomeRecipes

22 сентября 2022, 19:24


яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
яблок - 500 гр. (очищенных и натертых)
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
апельсиновый курд - 300-350 гр.

Слоёный рулет с персикамиСлоёный рулет с персиками

Каталог: Рулеты

18290 мин.00

HomeRecipes

22 августа 2022, 22:27


мука - +/- 400 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло холодное - 180 гр.
яйцо (среднее) - 1 шт.
уксус - 1 ст.л. (6-9%)
ледяная вода - 140 мл.
для начинки:
персики - 400 гр.
сахар - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 20 г. (1 ст.л. с горкой)
для смазки:
желток - 1 шт.
вода - 1 ч.л.

Кабачковый рулет с яйцом и зеленью #махеевъ Кабачковый рулет с яйцом и зеленью #махеевъ

Каталог: Рулеты

9500 мин.02

МурКатеринка

14 августа 2022, 12:52


кабачок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 1.5 ст.л.
кетчуп махеевъ - 2 ст.л.
сыр - 40 гр.
яйцо - 2 шт.
петрушка - 30 гр.
кунжут - 1 ч.л.

Меренговый рулет с клубникойМеренговый рулет с клубникой

Каталог: Рулеты

19660 мин.01

Царевна_Несмеяна

07 июня 2022, 21:39


меренга:
яичный белок – 6 шт.
сахарная пудра – 300 гр.
крахмал – 40 гр.
лимонный сок – 1 ч.л.
соль – щепотка
начинка:
яичный желток – 4 шт.
сахар – 50-75 гр.
крахмал – 25-35 гр.
молоко – 350 гр.
клубника – 350-400 гр.
декор:
клубника
голубика
мята
сахарная пудра

Рулет с макомРулет с маком

Каталог: Рулеты

64610 мин.012

Инна

17 апреля 2022, 13:42


для теста:
сыворотка - 300 мл.
сахар - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сухие дрожжи - 8 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 700-750 гр.
сливочное масло - 80 гр.
для начинки:
мак - 200 гр.
варенье любое - 100-120 гр. (у меня было клубничное)
дополнительно:
яйца - 1-2 шт.
мак для посыпки

К чаю из лаваша и яблокК чаю из лаваша и яблок

Каталог: Рулеты

236420 мин.403

Svetlana like

02 марта 2022, 21:02


лаваш 2 шт.
яблоки 500 гр.
масло 15 гр. + 10 гр.
сахар 5 ст.л.

Классический бисквитный рулет по госту с яблочным повидломКлассический бисквитный рулет по госту с яблочным повидлом

Каталог: Рулеты

301560 мин.035

Marilesya

22 февраля 2022, 19:37


5 яиц (средний вес яйца 52 гр. ), комнатной температуры
150 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
150 гр. мука в/с
1/4 ч.л соль
2 ст.л. тёплая вода

Рулеты с ветчиной и сыромРулеты с ветчиной и сыром

Каталог: Рулеты

258960 мин.502

Milavlog

23 января 2022, 16:04


слоеное тесто - 1 лист.
горчица - 50 г
огурцы маринованные - 2 шт.
ветчина - 100 г
сыр твердый - 100 г
яйцо - 1 шт.

Рулет с маком и яблоками на слоеном тестеРулет с маком и яблоками на слоеном тесте

Каталог: Рулеты

335760 мин.500

Кулинарная семья

16 января 2022, 14:47


мак - 150 гр.
изюм - 150 гр.
вода - 500 мл.
яблоки - 2 шт.
сахар - 50 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло сливочное - 40 гр.
слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
яйцо - 1 шт.

Бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и голубикойБисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и голубикой

Каталог: Рулеты

34290 мин.04

HomeRecipes

21 декабря 2021, 21:02


яйца - 5 шт.
сахар - 150 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для крема:
масло сливочное 82,5% — 100 гр.
пудра сахарная — 100 гр.
ванильный сахар — 1 ч.л.
охлажденный творожно-сливочный сыр — 300 гр.
молоко - 2 ст.л. для пропитки бисквита
голубика или другая любая ягода - 200 гр.
какао - 1 ст.л.

Рождественское поленоРождественское полено

Каталог: Рулеты

21610 мин.03

Ольга Иванченко

18 декабря 2021, 13:00


бисквит:
яйца 4 шт. (1 кат.)
сахар 120 гр.
соль 2 щепотки,
какао порошок 20 гр.
мука 80 гр.
крем:
масло сливочное 160 гр.
творожный сыр 150 гр.
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
шоколад горький 50 гр. (в крем) + 40 гр. (в крем для украшения)
шишки:
печенье 100 гр.
сахар 1 ст.л.
масло сливочное 15 гр.
какао порошок 10 гор.
молоко 70 мл.
ванильный сахар

Рулет с яблоками на быструю рукуРулет с яблоками на быструю руку

Каталог: Рулеты

322430 мин.501

Катерина Ломакина

05 декабря 2021, 01:14


форма 35 35
мука пшеничная - 150 гр.
яйца со - 4 шт.
сахар - 200 гр. +70 гр. в начинку
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
яблоки - 1 кг
ванильный сахар - 10 гр.
сахарная пудра - 0,50 гр.

Шоколадный рулет Шоколадный рулет

Каталог: Рулеты

375050 мин.814

Оля Кириатова

18 ноября 2021, 16:08


слоеное дрожжевое тесто 2 листа 500 гр.
корица 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
какао 2 ст.л. с горкой
орехи 80-100 гр.
шоколад 60 гр.
сгущённое молоко 4 ст.л.

Рулет по-венесуэльски с ветчиной, беконом и оливкамиРулет по-венесуэльски с ветчиной, беконом и оливками

Каталог: Рулеты

1914180 мин.11

Olga Just Food

29 октября 2021, 15:30


мука пшеничная / мука (100 гр. на опару + 400 гр. в тесто) — 500 гр.
молоко — 260 мл.
дрожжи свежие или 4 гр. сухих — 12 гр.
сахар (или 2 ст.л. с горкой) — 50 гр.
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 гр.
желток яичный (+ 1 яйцо для смазывания) — 3 шт.
соль (или 1 ч.л. без горки) — 5 гр.
начинка:
ветчина — 400 гр.
бекон — 250 гр.
оливки зеленые (или 2 маленькие баночки) — 80 шт.

Выпечка с яблоками и тыквой за полчаса (без замеса теста) Выпечка с яблоками и тыквой за полчаса (без замеса теста)

Каталог: Рулеты

48190 мин.16

Людмила

15 октября 2021, 09:12


рецепт (вес в очищенном виде):
армянский тонкий лаваш - 2 листа
тыква - 0,5 кг.
яблоки - 0,5 кг. (6 - 7 шт. )
сахар - (у меня 5 ст.л. )
сливочное масло - 50 гр.
корица, кардамон, смесь перцев, ванилин - по желанию
обмазка:
яйцо - 1 маленькое
сметана - 1 ст.л. без верха
растительное масло - 1 ст.л.
кунжутные семечки - по желанию

Рулетики с яблоком Рулетики с яблоком

Каталог: Рулеты

966440 мин.8115

Оля Кириатова

14 октября 2021, 10:39


тесто:
130 мл. сметаны
120 гр. сливочного масла
1 желток
1- 2 ст.л. сахара я не добавляла
300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
начинка:
5-6 яблок
3 ст.л. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1 ст.л. сливочного масла

Слоеный яблочный рулетСлоеный яблочный рулет

Каталог: Рулеты

7564120 мин.612

Другая Кухня

12 октября 2021, 08:34


тесто:
мука 500 гр.
молоко 250-300 мл.
дрожжи прессованные 10 гр.
сахар 1 ч.л.
соль щепотка
сливочное масло 1 ст.л.
для начинки:
яблоки 4-5 шт.
сахар 2 ст.л.
сливочное масло (мягкое) 40 гр.
кукурузная мука 3-4 ст.л.
желток для смазки

Рулетики с творожной начинкойРулетики с творожной начинкой

Каталог: Рулеты

122850 мин.115

AlexN79

09 октября 2021, 23:45


мука - 300 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 20 гр.
кефир - 130 мл.
желток - 1 шт.
масло сливочное - 130 гр.
начинка:
творог - 250 гр.
сахар - 50 гр.
белок - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сублимированная клубника - 15 гр.
-
желток - 1 шт. + молоко - 1 ч.л.

Бисквитный рулет с начинкой из грушБисквитный рулет с начинкой из груш

Каталог: Рулеты

1027430 мин.1219

Marina

27 августа 2021, 18:13


для бисквита:
мука – 120 гр.
сахар – 120 гр.
куриные яйца – 4 шт. (со)
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для начинки:
груши – 800-900 гр.
сахар -1 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
цедра лимона -1/2 шт.
имбирь – 1 ст.л.
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ст.л.

Меренговый рулет "киевский"Меренговый рулет "киевский"

Каталог: Рулеты

21780120 мин.8144

Сладкая жизнь

12 августа 2021, 11:11


крем "шарлотт":
желтки - 2 шт.
молоко - 140 гр.
сахар - 110 г.
сливочное масло - 200 гр.
соль, ванилин - по щепотке
какао - 1 ст.л.
алкоголь - 1 ст.л.
меренговый корж:
белки - 130 гр.
сахарная пудра - 220 гр.
орехи - 100 гр.
уксус (яблочный) - 3 гр.

Ленивый рулет с персикамиЛенивый рулет с персиками

Каталог: Рулеты

308730 мин.1212

Ольга Иванченко

02 августа 2021, 12:51


яйца 4 шт.
сахар 100-120 гр.
мука 100 гр.
порошок какао 20 гр.
соль 1/4 ч.л.
разрыхлитель 5 гр.
ванильный сахар
корица
ликёр (коньяк) 1 ст.л. (по желанию)
персики 3-4 шт.

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru