Ленивый рулет с персиками
Ленивый рулет с персиками - быстрое и вкусное угощение! В состав входят яйца, сахар, мука, какао, ванильный сахар, корица и любимый ликёр. Попробуйте!
Продукты
- яйца 4 шт.
- сахар 100-120 г
- мука 100 г
- порошок какао 20 г
- соль 1/4 ч.л.
- разрыхлитель 5 г
- ванильный сахар
- корица
- ликёр (коньяк) 1 ст.л. (по желанию)
- персики 3-4 шт.
Пошаговый способ приготовления
Все продукты желательно брать комнатной температуры.
Размешать муку, порошок какао, разрыхлитель.
К яйцам добавить соль, сахар, ванильный сахар, взбить до получения пышной светлой массы.
По желанию влить ликер или коньяк (можно не добавлять).
В несколько этапов подсыпая мучную смесь, размешать миксером на низкой скорости.
Персики нарезать небольшими кубиками или тонкими пластинами, выложить их одним слоем на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
Размер моего противня 30х36 см.
Сверху вылить тесто, распределить.
Отправить в духовку, разогретую до 180-190 град. духовку минут на 12-15.
Ориентируйтесь по своей духовке, проверяя на готовность деревянной палочкой.
Прямо в горячем виде готовый корж перевернуть на полотенце, снять пергамент и свернуть рулетом.
Накрыть полотенцем, дать остыть.
Украсить по желанию. Я просто посыпаю сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
95 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3852
Понравилось: 95
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 02 августа 2021, 12:51
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти