Сладкая жизнь

Сладкая жизнь

Рейтинг активности: 2.47

Пол: Женский

Регистрация: 03.06.2019 16:45

Последний визит: 10.11.2021 17:25

Пирожки с яйцами и лукомПирожки с яйцами и луком

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

4627360 мин.1512

Сладкая жизнь

10 ноября 2021, 17:29


для теста:
пшеничная мука - 500 г
сахар - 60 г
молоко - 200 г
яйца - 110 г
сливочное масло - 60 г
дрожжи(сухие) - 10 г
соль - 10 г
для начинки:
яйца(вареные) - 250 г
зеленый лук - 120 г
сливочное масло - 30 г
соль
перец
дополнительно:
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 20 г

Ленивый сочникЛенивый сочник

Каталог: Пироги

6545120 мин.818

Сладкая жизнь

20 октября 2021, 12:07


для теста:
мука - 200 г
сливочное масло - 70 г
сахарная пудра - 40 г
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 2 г
сметана - 50 г
соль, ванилин - по щепотке

для творожной начинки:
творог - 200 г
сахарная пудра - 40 г
соль, ванилин - по щепотке
яйцо - 1 шт.

Рыбный пирог со шпинатомРыбный пирог со шпинатом

Каталог: Пирог с рыбой

561790 мин.814

Сладкая жизнь

29 сентября 2021, 08:22


тесто - 270-300 г
шпинат - 150 г
сыр - 50 г
лук - 40 г
сливки - 100 г
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 20 г
соль
перец

Пирог с яблокамиПирог с яблоками

Каталог: Пироги

635560 мин.817

Сладкая жизнь

22 сентября 2021, 14:28


тесто - 270-300 г
яблоки - 750 г
изюм - 50 г
сливочное масло - 20 г
сахар - 50 г
ванилин - щепотка

Универсальное песочное тестоУниверсальное песочное тесто

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1144680 мин.2121

Сладкая жизнь

15 сентября 2021, 12:28


сливочное масло - 75 г
сметана - 150 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

Творожная запеканка с фруктами (без сахара)Творожная запеканка с фруктами (без сахара)

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

864260 мин.1010

Сладкая жизнь

08 сентября 2021, 15:35


творог – 400 г
банан - 1 шт.
яблоко – 260 г
персик – 200 г
яйца – 2 шт.
соль, ванилин – по щепотке.
изюм – 50 г
сметана – 70 г
манка – 20 г
мед – 30 г

Меренговый рулет "киевский"Меренговый рулет "киевский"

Каталог: Рулеты

21979120 мин.8144

Сладкая жизнь

12 августа 2021, 11:11


крем "шарлотт":
желтки - 2 шт.
молоко - 140 г
сахар - 110 г.
сливочное масло - 200 г
соль, ванилин - по щепотке
какао - 1 ст.л.
алкоголь - 1 ст.л.
меренговый корж:
белки - 130 г
сахарная пудра - 220 г
орехи - 100 г
уксус (яблочный) - 3 г

Домашние кексы с ягодамиДомашние кексы с ягодами

Каталог: Кексы и маффины

293660 мин.813

Сладкая жизнь

28 июля 2021, 11:20


яйца - 2 шт.
сливочное масло - 125 г
сахарная пудра - 110 г
сметана - 100 г
разрыхлитель - 4 г
мука - 225 г
лайм - 1 шт.
ягоды - 200 г
соль, ванилин - щепотка

Крамбл с ягодами и творогомКрамбл с ягодами и творогом

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

587560 мин.615

Сладкая жизнь

16 июля 2021, 09:44


творожный слой:
творог - 200 г
сметана - 50 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 50 г
ванилин - щепотка
ягодная начинка:
вишня (замороженная) - 200 г
крахмал (кукурузный) - 10 г
штрейзельная крошка:
мука - 75 г
сахар - 75 г
сливочное масло - 50 г
соль - щепотка

Икра из баклажанов (без жарки)Икра из баклажанов (без жарки)

Каталог: Другие холодные закуски

521460 мин.1012

Сладкая жизнь

07 июля 2021, 16:08


баклажаны - 750 г
сладкий перец - 350 г
помидоры - 350 г
лук - 180 г
растительное масло - 50 г
соль
перец

Нежный клубнично-творожный десертНежный клубнично-творожный десерт

Каталог: Муссы

5545180 мин.1011

Сладкая жизнь

23 июня 2021, 14:46


для творожного слоя:
творог - 400 г
сметана - 250 г
молоко - 250 г
желатин - 15 г
сахарная пудра - 80 г
ванилин - щепотка
банан - 2 шт.
для ягодного слоя:
клубника - 400 г
сахар - 40 г
желатин - 10 г

Кекс с грецкими орехами и корицейКекс с грецкими орехами и корицей

Каталог: Кексы и маффины

211460 мин.811

Сладкая жизнь

02 июня 2021, 14:50


сметана - 100 г
грецкие орехи - 100 г
яйца - 75 г
сахар - 125 г
растительное масло - 90 г
мука - 150 г
разрыхлитель - 5 г
корица - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - щепотка

Кулич "необычный"Кулич "необычный"

Каталог: Домашнее тесто

14386600 мин.213

Сладкая жизнь

19 апреля 2021, 19:20


тесто:
мука – 440 г
сливочное масло – 120 г
сахар – 100 г
яйца – 200 г
молоко – 80 г
дрожжи(прессованные) – 10 г
соль – 2 г
специи – ½ ч.л.
начинка:
апельсиновые цукаты – 120 г
сироп для пропитки:
вода – 120 г
сахар – 120 г
алкоголь(ром) – 30 г
глазурь:
сахарная пудра – 180 г
сок лимона – 1 шт.

Панеттоне по рецепту итальянкиПанеттоне по рецепту итальянки

Каталог: Домашнее тесто

95871440 мин.111

Сладкая жизнь

09 апреля 2021, 11:36


тесто:
мука(сильная) – 270 г
масло сливочное(82%жира) – 80 г
яйца – 85 г
вода – 80 г
дрожжи(прессованные) – 15 г
соль – 4 г
смесь специи – ½ ч.л.
сахар – 80 г
начинка:
шоколадные капли(термостатные) – 50 г
цукаты – 60 г
глазурь:
белок – 25 го.
миндальная мука – 20 го.
сахарная пудра – 10 го.
сахар - 40 го.

Безглютеновый хлебБезглютеновый хлеб

Каталог: Хлеб

54141440 мин.1010

Сладкая жизнь

01 апреля 2021, 10:20


гречка зеленая - 350 г
вода - 440 г
соль - 10 г
семечки подсолнечника - 50 г
семена льна - 10 г
изюм - 40 г

Много яблок, а вместо теста - кремМного яблок, а вместо теста - крем

Каталог: Пироги

1917120 мин.611

Сладкая жизнь

24 марта 2021, 12:09


яблоки - 500-550 г.
яйца - 2 шт.
лимон - половина
молоко - 100 г.
сливочное масло - 30 г.
соль, ванилин - по щепотке
сахар - 70 г.
кукурузный крахмал - 30 г.
пшеничная мука - 40 г.

Суфле "нежнейшее"Суфле "нежнейшее"

Каталог: Муссы

2625690 мин.8123

Сладкая жизнь

17 марта 2021, 12:01


сметана - 600 г
сахарная пудра - 110 г
желатин - 15 г
вода - 75 г
какао - 25 г
ванилин - щепотка

Хрустящий наполеонХрустящий наполеон

Каталог: Торты

82632160 мин.1016

Сладкая жизнь

10 марта 2021, 12:11


слоеное бездрожжевое тесто:
мука(сильная) - 95 г
мука(обычная) - 160 г
вода - 110 г
соль - 8 г
сливочное масло(в тесто) - 40 г
сливочное масло(для слоения) - 215 г
сахарная пудра(для выпечки) - 100 г
заварной крем(на желтках):
молоко - 500 г
желтки - 110 г
сахар - 100 г
кукурузный крахмал - 35 г
сливочное масло - 50 г
сливки(от 30% жирн) - 70 г
желатин - 7 г
вода - 35 г
соль - 2 г
ванилин - щепотка

Запеченные блины под нежным соусомЗапеченные блины под нежным соусом

Каталог: Блины

1019760 мин.1314

Сладкая жизнь

03 марта 2021, 12:12


блины:
яйца - 120 г
мука - 100 г
молоко - 130 г
вода - 100 г
соль - 2 г
сахар - 20 г
растительное масло - 30 г
творожная начинка:
творог - 200 г
сметана - 80 г
сахар - 40 г
ванилин и соль - по щепотке.
яйцо - 1 шт.
соус:
яйцо - 1 шт.
мед - 40 г
сметана - 100 г
ванилин и соль - по щепотке.

Творожная запеканка с яблокамиТворожная запеканка с яблоками

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

5163120 мин.812

Сладкая жизнь

24 февраля 2021, 13:00


творог - 500 г
сливки(20%) - 130 г
сгущенка - 170 г
яйца - 3 шт.
крахмал(кукурузный) - 50 г
курага - 70 г
яблоки - 2 шт.
соль, ванилин - по щепотке

Домашняя карамельДомашняя карамель

Каталог: Другие десерты

2097360 мин.511

Сладкая жизнь

10 февраля 2021, 12:35


сливки - 210 г
сахар - 240 г
глюкозный(или инвертный) сироп - 110 г
сливочное масло - 290 г
соль - 5 г
желатин - 5 г
вода - 30 г

Французские круассаныФранцузские круассаны

Каталог: Слойки

35982160 мин.712

Сладкая жизнь

27 января 2021, 12:03


вода - 70 г
молоко - 60 г
сливочное масло (для прослойки) - 140 г
сливочное масло (в тесто) - 40 г
мука(сильная) - 250 г
соль - 6 г
сахар - 35 г
дрожжи (сухие) - 5 г

Хрустящая гранола (запеченная овсянка)Хрустящая гранола (запеченная овсянка)

Каталог: Другие рецепты

375658 мин.1010

Сладкая жизнь

20 января 2021, 12:01


овсяные хлопья - 350 г
банан - 1 шт.
масло растительное - 50 г
мед - 50 г
соль - 2 г
корица (молотая) - 1 г
+ дополнительно :
манго - 60 г
изюм - 60 г
кокосовые хлопья - 15 г
семена льна - 15 г
орехи - 60 г

Сочная творожная запеканкаСочная творожная запеканка

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

527090 мин.811

Сладкая жизнь

12 января 2021, 11:56


творог - 500 г
сахар - 130 г
манка - 30 г
яйца - 130 г
сметана - 100 г
соль, ванилин - по щепотке
яблоки - 500 г
изюм - 100 г

Рождественский штоллен "необычный"Рождественский штоллен "необычный"

Каталог: Пироги

34140 мин.310

Сладкая жизнь

30 декабря 2020, 13:27


тесто:
мука пшеничная – 500 г
дрожжи(сухие) – 6 г
молоко – 250 г
сливочное масло – 100 г
сахар – 35 г
соль – 5 г
яйца – 110 г
орехи(миндаль) – 50 г
сухофрукты и цукаты – 300 г
смесь специи – 1 ч.л.
миндальный крем «франжипан»:
мука миндальная – 70 г
сахар – 70 г
сливочное масло – 70 г
яйца – 50 г
мука пшеничная – 15 г
алкоголь(ром) – 1 ст.л.
соль – 2 г
дополнительно:
сливочное масло – 50 г
сахарна пудра – 100 г
марципан – 200 г
яйца - 50 г
молоко – 30 г

Торт "шоколадный с шоколадом"Торт "шоколадный с шоколадом"

Каталог: Торты

159390 мин.816

Сладкая жизнь

23 декабря 2020, 11:45


для шоколадного бисквита:
яйца - 3 шт.
сахар - 100 г
мука - 70 г
какао - 30 г
разрыхлитель - 2 г
соль - щепотка.
для шоколадного крема:
сметана (20%) - 600 г
шоколад - 300 г
сливочное масло - 30 г
молоко - 100 г
сахарная пудра - 60 г
для пропитки:
вода - 80 г
сахар - 40 г
алкоголь (ром) - 1 ст.л.

Простой шоколадный бисквит на какаоПростой шоколадный бисквит на какао

Каталог: Домашнее тесто

1017160 мин.110

Сладкая жизнь

16 декабря 2020, 12:19


яйца (с 1) - 5 шт.
сахар - 150 г
мука - 120 г
какао - 30 г
разрыхлитель - 3 г
соль - щепотка

Закуска из малосольной рыбыЗакуска из малосольной рыбы

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

481230 мин.510

Сладкая жизнь

09 декабря 2020, 11:56


для закуски:
яйца(вареные) - 2 шт.
огурцы(маринованные) - 50 г
рыба(малосольная) - 140 г
лук(маринованный) - 30 г
укроп(свежий) - 1 ст.л.
соус (горчичный) - 2-3 ст.л.
для маринованного лука:
лук репчатый - 30 г
вода - 5 ст.л.
уксус (яблочный) - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
для горчичного соуса:
французская горчица(в зернах) - 30 г
мед - 15 г
соль - 2 щепотки
растительное масло - 30 г

Нежнейший творожный чизкейк (без крем сыра)Нежнейший творожный чизкейк (без крем сыра)

Каталог: Пироги

3050240 мин.811

Сладкая жизнь

02 декабря 2020, 12:29


для морковного коржа:
цедра апельсина – 1 шт.
сахар – 50 г
яйцо -1 шт.
растительное масло – 35 г
мука – 80 г
соль – щепотка
сода – ¼ ч.л.
разрыхлительно – ¼ ч.л.
специи – ½ ч.л.
морковь – 110-120 г
орехи – 50 г
творожный слой:
белок – 2 шт.
желток – 3 шт.
сахар – 90 г
сметана – 50 г
молоко – 160 г
кукурузный крахмал – 30 г
апельсиновый сок – 20 г
творог – 400 г

Творожные сырники по гостуТворожные сырники по госту

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1545030 мин.1413

Сладкая жизнь

25 ноября 2020, 12:05


творог - 540 г
сахар - 60 г
мука - 80 г
яйца - 20 г
соль - щепотка
ванилин - щепотка
растительное масло - для жарки

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru