Творожные сырники по госту

Фото к рецепту: Творожные сырники по госту

Домашняя

30 мин.

14

Простой

14667

1

3

25 ноября 2020, 12:05

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Творог у меня в пачках, пастообразный, 5 % жирности.

Если зернистый, то его желательно протереть через сито или пробить погружным блендером.

Добавляю к творогу яйцо, соль и ванилин, сахар и хорошо перемешиваю.

От общего кол-ва просеянной муки откладываю столовую ложку с горкой (около 20 гр.) для формирования сырников, остальную - в творожную массу.

Перемешиваю.

Масса должна получится сухой и плотной!

На рабочей поверхности в ранее отложенной муке обваливаю и формирую сырники.

Жарю на растительном масле на среднем огне с каждой стороны до приятной, аппетитной корочки.

В конце, чтобы серединка наверняка прожарилась, под крышкой еще 1-1,5 мин. если они высокие).

Подаю со свежей сметаной, сгущенкой или ягодами.

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вкусные, нежные, творожные - именно такие сырники получаются по этому рецепту. В меру сладкие, не забитые мукой, хорошо ведут себя при жарке и хороши, как в теплом, так и в холодном виде!
Попробуйте приготовить, очень надеюсь, что рецепт понравится!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели