Творожная запеканка с яблоками по рецепту Сладкая жизнь
Восхитительная творожная запеканка с яблоками: творог, сливки, сгущенка, яйца, крахмал, курага и ванилин придадут ей нежный вкус. Рецепт просто удивителен!
Пошаговый способ приготовления
Приготовление:
К творогу добавляю сливки и пробиваю погружным блендером просто до однородности.
Затем сгущенка и по одному яйца.
А в самом конце - соль, ванилин и крахмал.
Масса будет жидкой, без каких-либо комочков.
Курагу мою и режу на небольшие кусочки.
Добавляю в творожной массе.
Перемешиваю.
Яблоки так же мою, удаляю сердцевину, режу каждое на 12 долек, от кожуры не очищаю.
Выпекать буду в разъемной форме 17 см. в диаметре.
Дно и бока проложила пергаментом.
С паром! На дно духовки ставлю емкость с кипятком.
Заполняю форму, сверху дольки яблок и отправляю в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 60-80 минут.
Запеканка должна хорошо зарумяниться, а яблоки запечься.
Во время выпечки она может увеличиться и подняться, но по мере остывания - осядет.
На решетке оставляю до полного остывания, затем убираю в холодильник на 5-6 часов.
Полностью остывшую запеканку извлекаю из формы, по желанию присыпаю сахарной пудрой и можно всех звать к столу.
Вкусная, ароматная, творожная запеканка с яблоками и курагой готова!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
247 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6114
Понравилось: 247
Автор: Сладкая жизнь
Создан: 24 февраля 2021, 13:00
Видео рецепт
Дополнительная информация
Любителям творога посвящается!
Творожная, сливочная, плотная запеканка получается по этому рецепту. В меру сладкая с большим количеством яблок и сухофруктов. Рецепт без муки и манки.
Надеюсь рецепт вам понравится!
Присоединяйтесь!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти