Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками

Приготовьте воздушную творожную запеканку с черносливом и яблоками! Используйте домашний жирный творог, сливки и сгущенное молоко для нежного вкуса. Рецепт прост!

Продукты

творог домашний, жирный маслянистый 500-600 г
сливки жирные 150 мл.
молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
яйцо куриное3 шт.
пудинг ванильный (сухой) 80 г
манка 1-3 ст.л. (зависит от качества творога)
чернослив свежий 10 шт. (или крупная красная слива)
яблоки сладких сортов 1-2 шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
форма d 22см.
бумага для выпечки.

Пошаговый способ приготовления

Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.

В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.

Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст.ложки манки.

Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.

Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.

Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.)

Дать остыть в форме и можно подавать.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

98 человек оценили

В избранное

127 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 57161

Понравилось: 98

Автор: mama tasi

Создан: 14 января 2012, 11:59

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Творожная запеканка Творожная запеканка с яблоками

Специально перечитала ингредиенты ПОЛ банки сгущёнки!!! а не банка, как Катя меня успела напугать ориентируйтесь на свой вкус.
Полина Linakkk сгущенка НЕ варёная, просто у неё цвет такой, и вообще сгущёнка попалась не очень, вот поэтому и пустила её на запеканку
все можно, всех угощаю... Леночка Lgrant надеюсь, первая запеканка понравилась?
В принципе состав запеканки может быть любой, из того, что есть дома, у меня в этот раз вот такая "собралась"

krakazuka

14 января 2012, 23:26

Отличная запеканка! Я сама постоянно пеку из того, что есть в холодильнике Твоя очень красивая и высокая запеканочка! Загляденье!

irisli

14 января 2012, 23:27

Роскошно!!!!

nonna pina

14 января 2012, 23:51

Ах!!!!!

sai

15 января 2012, 00:20

суперская!!!

irina-kolyshkova

15 января 2012, 00:36

Вау!!!

кыш

15 января 2012, 01:21

Хороша!

MissJoker

15 января 2012, 05:07

Наталья, вкусная, должно быть, запеканка))) Почему у нее такой красивый желтый цвет??? или это фотик шалит???

natapit

15 января 2012, 14:38

вот бы кусочек!!! да побольше....

chudo

15 января 2012, 15:39

какая красивая!!!

anna1990

15 января 2012, 17:35

Красиво то как, ну и вкус замечательный конечно!

bu inna

15 января 2012, 20:52

какую соблазнительную запеканку пропустила, вкуснотища

irina_mai

16 января 2012, 03:21

И что всё съели? А мне так хотелось,Наташ, у тебя угоститься.....

jamiroquai

16 января 2012, 13:14

Это не может не нравиться!

иррез

16 января 2012, 13:27

Наталь, запеканка отличная! Очень нежно и вкусно!

lil-8888

16 января 2012, 13:48

Еще одна вкуснючая запеканка!

mama tasi

16 января 2012, 14:54

Цвет у запеканки такой из-за ванильного инстант пудинга!!!! от её окрасил
Спасибо большое за добрые слава, буду рада, если рецепт пригодится

Olga

16 января 2012, 19:41

Хороша Запеканочка!!! Наташа, сколько времени у Вас пеклась Запеканка???

mellorn

17 января 2012, 21:29

Восхитительнейшая запеканочка! Воздушная и нежная! 555

mama tasi

17 января 2012, 23:10

Оля, примерно час-час10, ориентируйтесь по своей духовке!!! как схватится - можно выключать духовку, но дверь не открывать и не вынимать, пусть постоит подумает пол часика
Спасибо, Машенька!

barska

18 января 2012, 22:44

Красотень!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 483