Творожная запеканка с яблоками от zooz

Фото к рецепту: Творожная запеканка с яблоками

Русская

Простой

31780

30

56

03 октября 2007, 08:28

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 500 г творога
  • 5 ст.л. сахара
  • 70 г манки (я заменяю мукой1/3 ст.)
  • 1 лимон

Пошаговый рецепт приготовления

Яблочки нарезаем тонкими дольками.

Добавляем к ним сок нашего лимона и измельченную цедру (я натираю на терке).

Туда же отправляем изюм (если он у вас суховат, то замочите его на несколько минут в кипятке, отожмите от жидкости и можно использовать).

Затем аккуратно разделяем яйца на желтки и белки, белки убираем в холодильник, а желточки растираем с творогом, добавляем ванильный сахар, манную крупу (я заменяю на муку, так как есть нелюбители манки), разрыхлитель.

Всё тщательно перемешиваем.

Теперь взбиваем белки с сахаром (5 ст.л.) и щепоткой соли (если всё сделано правильно: а именно, белки хорошенько охладились, желток не попал в белок и посуда была идеально чистой, то вы непременно получите пышную устойчивую пену).

Смешиваем творожную массу с двумя третьими маринованных яблок (одну треть яблок оставляем на украшение) и взбитыми белками.

Хорошенько перемешиваем.

Подготавливаем форму для выпекания, смазываем маслом, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем творожную смесь, сверху украшаем веером оставшимися дольками яблок.

Помещаем нашу запеканку в разогретую духовку и запекаем при 180С 40-45 минут.

Запеканка получается воздушная, нежная и очень вкусная!

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожная запеканка с яблоками: шаг 1
Творожная запеканка с яблоками: шаг 2
Творожная запеканка с яблоками: шаг 3
Творожная запеканка с яблоками: шаг 4
Творожная запеканка с яблоками: шаг 5
Творожная запеканка с яблоками: шаг 6
Творожная запеканка с яблоками: шаг 7
Творожная запеканка с яблоками: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pyatac
03.10.2007 08:29
Ответить
творог и яблоки - обожаю! а аромат... 5
mayday
03.10.2007 08:33
Ответить
Супер-запеканка! Хочу! :)
zefirka
03.10.2007 09:28
Ответить
Вкуснятина,красота,безподобно!!! 5+
француженка
03.10.2007 09:53
Ответить
Как всегда отлично! Читаю ваши рецепты и любуюсь приготовлением на фото!
federal
03.10.2007 09:59
Ответить
красиво и вкусно наверно,5
zooz
03.10.2007 10:31
Ответить
Огромное всем спасибо :)
dafna44
03.10.2007 10:32
Ответить
фотка отличная, блюдо полезное конечно 5
аглая
03.10.2007 22:31
Ответить
Супер!
jelena_73
11.10.2007 23:43
Ответить
я не заметила такую красоту.5
fialka69
18.10.2007 15:09
Ответить
Суперррр!!!! Пошла за творогом!!!5
anezka
20.10.2007 18:56
Ответить
У меня нет слов.5+
alia
23.10.2007 19:21
Ответить
Как это я пропустила такущ прелесть? Волшебница
плюшкин
04.11.2007 15:05
Ответить
Отлично. Пошла печь!
плюшкин
05.11.2007 10:31
Ответить
Испекла. Это просто чудо какое-то - воздушное, сладкое, лимонное. Единственная ремарка - можно не класть изюм (я положила белый), потому как яблоки и лимон и без того - обалденное сочетание. Мужу очнеь понравилось. И горячее вкусно и холодное. Спасибо за рецепт!!!!
zooz
06.11.2007 06:55
Ответить
Очень рада, что понравилось :)
natalina
17.11.2007 18:51
Ответить
спасибо, унесла! 5!
кролик
23.11.2007 13:39
Ответить
Изумительные фото,а вкус еще лучше 555 Спасибо
mari2020
04.12.2007 21:15
Ответить
красиво и уверенна что вкусно 5!
zooz
05.12.2007 07:06
Ответить
Спасибки, девочки :)
angelina-z
11.12.2007 01:31
Ответить
Точно вкусно!!5!
инга_зайонц
26.12.2007 01:44
Ответить
Что я без тебя раньше делала? Вот сижу ломаю голову-что приготовить. Посмотрела твои рецепты-все, меню готово))) вкуснятина!
zooz
26.12.2007 10:09
Ответить
Эля, дорогая, я так рада, что тебе мой рацион пришелся по душе :)
darina78.78
19.01.2008 04:38
Ответить
люблю все где присутствует творог
zooz
21.01.2008 07:02
Ответить
Вы не одиноки в этой любви ;)
zmija
03.02.2008 04:49
Ответить
s vashego pozvolenija beru na zametku! ;) 5!
zooz
04.02.2008 07:30
Ответить
Конечно, на здоровье :)
sarela
05.08.2008 23:42
Ответить
Супер!5
micadosan
16.01.2009 19:52
Ответить
рецепт великолепный!!!!!!! 55555555
qazedc
16.03.2009 17:28
Ответить
Благодарю за рецепт.Действительно, очень вкусно!
haniy
24.11.2009 20:32
Ответить
ВОСТОРГ! ВЫШЕ ВСЯКИХ ПОХВАЛ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru