Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка творожная с яблоками и геркулесом дуэльная

Приготовьте запеканку творожную с яблоками и геркулесом "дуэльная" с творогом, яйцами, манкой и медом. Угощение для всей семьи!

Продукты

для запеканки
600 г творога
2 яйца
3 ст.л. манки
4-5 ст.л. сахара
соль щепотка
2-3 яблока
1-2 ст.л. овсяных хлопьев
сметана
2 ст.л. меда
для курда
2 лимона
2 яйца
100 сахара
30 г сл.масла

Пошаговые фото

11 шт.

1.Необходимые продукты +1 пачка творога и 1 яйцо

2.В творог добавить сахар, 2 желтка, 2ст.л. сметаны и взбить миксером

3. Добавить манку и взбить

4. Взбить 2 белка и осторожно перемешать с творожной массой.Нашу смесь отставить, чтобы манка разбухла

5. А пока манка разбухает, займемся яблоками. Растопить в сковороде 2ст. ложки меда и 1 ст.ложку сахара, минут 7

6.Выложить нарезанные кубиками яблоки, перемешать 1-2 мин и затем вынуть яблоки в дуршляг

7. Смазать форму раст. маслом. Дно формы посыпать хлопьями

8. Выложить половину творожной массы, затем слой яблок и остальную половину творожной массы. Смазать сметаной, посыпать слегка манкой и сахаром.Выпекать в разогретой духовке 45-50мин.

9. Проверить готовность деревянной шпажкой.Дать остыть в форме 10-15минут и щатем вынуть.Можно перевернуть и хлопья окажутся на верху, но я решила оставить так

10. Конечно запеканку можно есть и со сметаной, и с киселем и с вареньем.Я решила, что попробуем с лимонным курдом.А как приготовить его можно посмотреть здесь www.koolinar.ru/recipe/view/84858.Венера прекрасно все описала.Только хочу сказать, что если сл.масла добавить больше, то курд получается более густым, а после холодильника можно мазать на бутерброды!