Варенье

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 135

Чистим от косточек сливу, промываем, выкладываем в кастрюлю ,добавляем сахарный песок и желе Квиттин (Haas )доводим до кипения ,кипятим на медленном огне 5-10мин Выключаем, оставляем на 30-40мин затем все пропускаем через блендер, снова доводим до кипения кипятим 5 мин и выключаем . Джем получается очень нежным и вкусным   читать далее

  • 03 октября 2018, 16:53

Спешу поделиться и с вами вкуснейшим рецептом мятного сиропа. Готовится он как из свежей, так и из сухой мяты. Моем, сушим и нарезаем мяту. Заливаем травку водой, доводим до кипения, убираем с плиты и настаиваем примерно 12 часов. Отфильтровываем настой, добавляем сахар, размешиваем и опять доводим до кипения. Все, сироп готов. Хранится он...  читать далее

  • 28 сентября 2018, 13:38

Прозрачное, густое, ароматное и конечно же безумно вкусное варенье! Имбирь и цедра лимона придают этому десерту легкую восточную нотку и незабываемый вкус. Яблоки помыть, очистить от семенных коробочек и нарезать кусочками. Засыпать сахаром и оставить на ночь при комнатной t, чтобы яблоки пустили сок. Поставить на огонь и после закипания варить...  читать далее

Всем привет! Думаете, что бы еще такого вкусненького приготовить из кабачков? Хотите приготовить оригинальное и вкусное блюдо? Я покажу Вам, как я готовлю Варенье из кабачков! У него потрясающий Солнечно-Золотистый цвет! На вид оно похоже на яблочное варенье! Но имеет свой Неповторимый Необыкновенный вкус! Оно Очень вкусное! Готовьте со мной!...  читать далее

Хорошо промыть яблоки, удалить сердцевину вместе с семечками. (сердцевину не выбрасываем) Первую половину яблок - 1 кг. выкладываем в нерж. кастрюлю и заливаем 1 лит. кипятка. Ставим на плиту и доводим яблоки до кипения. Продолжаем чистить яблоки, удаляем сердцевину, которую не выбрасываем, а выкладываем в сотейник. Нарезаем яблоки - каждую...  читать далее

Нарезать, варить, консервировать Очень интересное, необычное, вкусное варенье. Когда я его даю попробовать гостям, то никто не угадывает, из чего оно сварено. 1. После того как съели арбуз, собрать арбузные корки и промыть под проточной водой. Положить в дуршлаг, чтобы полностью стекла вода. Затем обсушить бумажным полотенцем. Острым ножомаккуратно...  читать далее

Для этого варенья нам понадобится спелая слива (в этом году я брала терновку, но получается очень вкусно и из угорки). Тщательно ее моем и даем стечь лишней жидкости. Делим все сливы на половинки. Засыпаем все сливы сахаром и оставляем на 5 часов, пока фрукты не пустят сок. Очень аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой. Ставим на огонь...  читать далее

Всем большой привет! Сегодня готовлю очень вкусное варенье из слив, которое по своему вкусу похоже на нутеллу, так как обладает шоколадным вкусом и ароматом, а приятная сливовая кислинка дополняет и обогащает вкус такого варенья. 2 кг. слив очистим от косточек. Добавим 150 гр. сахара из общей массы, можно добавить немного воды – 100 мл. Варим...  читать далее

Ароматное и изысканное лакомство из персиков! Как приятно зимой, открыть баночку такого янтарного варенья и насладиться волшебным вкусом лета. Персики помыть, очистить от кожи и косточек. Нарезать персики дольками, засыпать сахаром и оставить на 1 час, чтобы они пустили сок. Поставить на огонь. После того как сахар растает и варенье закипит...  читать далее

Готовим варенье из белой черешни без косточек и без добавления воды в сиропе. Оно получается в меру сладким с легкой лимонной кислинкой и непередаваемым ванильно-цитрусовым ароматом. Очень вкусно! 1. Черешню перебрать, удалить хвостики. 2. Замочить на 1-2 часа в соленой воде. 3. Промыть несколько раз в чистой воде и обсушить. 4. Удалить...  читать далее

Очень ароматное и красивое варенье из вишни без косточек. Фантастически насыщенный вишневый цвет и волшебный вкус. Вишенки в готовом варенье остаются целыми. Секрет в технологии, - трехкратная,но кратковременная варка, и, - отличный результат! 1. Спелую, но не перезрелую вишню промыть и удалить плодоножки. 2. Немного обсушить и удалить косточки....  читать далее

Очистить стебли ревеня и нарезать небольшими кусочками. Высыпать ревень в эмалированную посуду и поставить на небольшой огонь. Не забывайте постоянно помешивать для того, чтобы ревень не пригорал. Как только кусочки ревеня станут светлеть и отдадут часть сока, добавить половину объема сахара. Постоянно помешивая необходимо довести этот...  читать далее

Готовим сироп. Черешню помещаем в сироп. Варим почти до готовности. За полчаса до окончания варки добавляем лимон. Готовое варенье разливаем по банкам и закручиваем крышки. Подробнее в видео рецепте.  читать далее

Банановое варенье - это очень вкусный десерт. Банановое варенье можно варить круглый год. Это оригинальное лакомство понравится и взрослым, и детям своим изысканным вкусом . Бананы мелко нарезать. Лимон натереть на терке и выдавить сок. В кастрюлю бананы+вода+сахар+лимон и отправить на огонь. Как закипит с помощью блендера(вилки) измельчить...  читать далее

Варенье из ревеня и грецких орехов - необычное, очень вкусное, ароматное! Удивите своих родных и близких. Посмотрите мой видео-рецепт! Ревень очищаем от кожицы, нарезаем кусочками 1-1,5 см. Выжимаем сок из лимона и апельсинов. Порезанный ревень заливам соком и ставим вариться, добавив туда бадьян и палочку корицы. Варим 10-15 минут. Грецкие...  читать далее

0. Соберите одуванчики)). 1. Сварите сироп из воды с сахаром. В кипящий сироп опустите очищенные от зелени и промытые цветки, перемешайте и дайте закипеть. 2. Варите с момента закипания 20 минут. За 2-3 минуты до готовности добавьте лимонную кислоту (или сок половины лимона), вскипятите и снимите с огня. 3. Оставьте на сутки. На следующий...  читать далее

Мяту тщательно моем в проточной воде. Листья и нежные стебли измельчаем. Лимон моем и нарезаем кружочками. Маленькую кастрюлю заполняют мятой и лимоном. Добавляют воду. Смесь кипятят в течение 15- 20 минут, отставляют в сторону для остывания. Кастрюлю закрывают крышкой и ставят в холодильник на 12 часов. За это время состав настоится,...  читать далее

Зеленые сосновые шишки собрать в лесу в середине мая, когда они еще совсем молоденькие и мягкие. Хорошо промыть проточной водой, поместить в глубокий таз. Сверху залить шишки водой так, чтобы она покрывала шишки в тазу на 1,5 см. Добавить сахара столько, сколько вы добавили литров воды (из расчета на 1 литр воды – 1 кг сахара). После закипания...  читать далее

Немного об одуванчиках. Многие незаслуженно считаю одуванчики сорняками, хотя их минеральный состав очень богат. Эти прекрасные золотые цветочки содержат фосфор, калий, кальций, железо, цинк и марганец, также в их состав входит небольшое количеств йода, селена, меди и других микроэлементов. В них довольно много витаминов группы В, аскорбиновой...  читать далее

Сироп довести до кипения и выложить в него промытую ежевику,как закипит отключить и оставить на 10-12 часов. Второй раз можно проварить до готовности минут 15, а можно несколько минут и опять отставить на 10-12 часов. Я варю три раза, третий раз 10-15 минут. Залить в стерильные банки. Всем вкусного варенья! и до встречи на моём канале на ютуб....  читать далее

Загрузка...