Мясо по-французски

Возьмите на вооружение пошаговый рецепт мяса по-французски из нашей коллекции и реализуйте его. Сделать это в домашних условиях будет просто, ориентируясь на фото и соблюдая алгоритм действий. Эту классику кулинарии готовят с добавлением:

  • говядины, свинины или курицы;
  • ананасов, томатов и других овощей;
  • картофеля.

Для людей, которые внимательно следят за своим здоровьем и фигурой, есть вариант без использования майонеза. Таким блюдом легко разнообразить привычный рацион или удивить присутствующих за праздничным столом. Его можно приготовить традиционным способом в духовке, на сковороде или с помощью мультиварки.

Лучшие рецепты каталога

76 рецептов мясо по-французски

Мясо-по французски или мясо по-орловскиМясо-по французски или мясо по-орловски

Каталог: Мясо по-французски

телятина или говядина – 1,3-1,5 кг
сыр – 150 г
бекон – 150 г
соус «бешамель» - 250-300 г
лук порей (по желанию) – 2 шт.
соль
черный перец
растительное масло – 2-3 ст.л.
соус «бешамель»:
молоко – 250 мл
сливочное масло – 25 г
мука – 1 ст.л.
растительное масло – 15 мл
дополнительно (по желанию):
смесь свежих овощей/грибов – любое количество
соль
черный перец
фенхель
паприка
растительное масло

22420 мин.00

Царевна_Несмеяна

15 ноября 2023, 19:06


Мясо по-французски, авторский рецептМясо по-французски, авторский рецепт

Каталог: Мясо по-французски

мясо говядина вырезка (свинина карбонат) – 600 гр.
майонез (соус бешамель) – 70-80 гр.
луковица крупная – 1 шт.
картофель – 4-6 шт.
масло сливочное – 30 гр.
сыр полутвердый ( голландский) – 150-180 гр.
травы: орегано, базилик, тимьян – по щепотке
масло растительное – 1 ст.л.
соль и перец

6140111 мин.402

С Дедом за Обедом✅

23 января 2022, 19:00


Мясо по-французски из свинины с овощами и сыром в духовкеМясо по-французски из свинины с овощами и сыром в духовке

Каталог: Мясо по-французски

на рецепт приготовления:
мясо свинины 800-900 гр. (вырезка)
репчатый лук 2 шт.
чесночный перец 1 ч.л.
картошка 3 шт. (крупная)
приправа для картошки 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
помидоры 2 шт. (1 большой)
российский сыр 300 гр.
соль
на заправку для мяса:
майонез 200 гр.
вода 50 мл. (кипяченая)
сушеный укроп
сушеная петрушка

2069775 мин.11032

Елена Прекрасная

22 декабря 2021, 16:21


Куриное филе по-французскиКуриное филе по-французски

Каталог: Мясо по-французски

куриное филе - 500 гр.
помидоры - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
укроп - небольшой пучок
соль/перец
сметана 20% - 100 гр.
сыр (у меня российский) - 150 гр.

1808545 мин.8111

Тяп-ляп и Вкусно

25 июня 2021, 21:46


Куриная отбивная с помидором под сыромКуриная отбивная с помидором под сыром

Каталог: Мясо по-французски

2 куриные грудки
1 помидор крупный, если маленькие то 2 шт.
150 гр. сыра
150 мл. натурального йогурта
1 щепотка укропа
соль
перец
запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности

62150 мин.12

Инна

12 марта 2021, 14:02


Мясо по-французски, из говядиныМясо по-французски, из говядины

Каталог: Мясо по-французски

говядина - 1 кг
картофель - 1 кг
лук - 1 шт.
горчица - 1 ст.л.
сыр - 300 гр.
майонез
соль, чёрный перец
зелень

459690 мин.13

Зарина

26 января 2021, 14:03


Мясо с грибами и картошкойМясо с грибами и картошкой

Каталог: Мясо по-французски

картофель - 1 кг.
свинина - 1 кг.
шампиньоны - 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
соль - 0,5 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
сметана - 200 гр.
сыр - 250 гр.

973770 мин.610

Татьяна Рецептова

16 декабря 2020, 14:42


Мясо по-французскиМясо по-французски

Каталог: Мясо по-французски

мясо (свинина) - 1 кг.
картошка - 2 кг.
лук - 0,5 кг.
сыр - 200 гр.
чеснок - 1 головка
майонез
соль
перец

20950135 мин.813

Книга Вкусов

03 декабря 2020, 14:09


Мясо по французски с курицей и картошкойМясо по французски с курицей и картошкой

Каталог: Мясо по-французски

филе одной куриной грудки
80 гр. репчатого лука
3 столовых ложки майонеза
200 гр. картофеля
100 гр. сыра
соль, специи

63040 мин.10

123456

31 июля 2020, 08:49


Мясо по-французски Мясо по-французски

Каталог: Мясо по-французски

молодой картофель 1 кг.
майонез
соль
перец
горчица
2-3 луковицы
по желанию, твёрдый сыр

2234960 мин.613

Эмили

26 июля 2020, 20:41


Мясо по-французскиМясо по-французски

Каталог: Мясо по-французски

говядина (мякоть) - 1 кг.
картофель - 1 кг.
сыр гауда - 300 гр.
горчица - 2 ст.л.
соль
перец, сушеный чеснок, зелень
майонез
лук - 1 луковица

987060 мин.13

Зарина

17 мая 2020, 12:21


Мясо по-французски с клубникойМясо по-французски с клубникой

Каталог: Мясо по-французски

свинина - полкило
соль, смчп - щепотка
сухой чеснок - щепотка
клубника - 400 гр.
сметана
сыр - 150-200 гр.
растительное масло

18820 мин.10

Сергей Стоян

28 декабря 2019, 20:12


Запеканка из мясаЗапеканка из мяса

Каталог: Мясо по-французски

мясо
соль
специи
растительное масло 3 ст.л.
горчица 2 ст.л.
лук
соль
сахар
уксус
сметана
горчица в зернах
кетчуп
твердый сыр

248760 мин.610

Эмили

09 ноября 2019, 10:35


Картофель с курицей в микроволновкеКартофель с курицей в микроволновке

Каталог: Мясо по-французски

бедро куриное - 400 гр.
картофель - 800 гр.
лук - 100 гр.
майонез - 50 гр.
соль
перец
зеленый лук

747245 мин.411

Тиано

02 сентября 2019, 10:29


Мясо в шубкеМясо в шубке

Каталог: Мясо по-французски

картофель 800 -900 гр.
яйца 2 шт.
сыр 200 гр.
соль, черный перец
лук 1 шт.
фарш 600 гр.
зелень петрушки

822860 мин.702

Другая Кухня

10 апреля 2019, 09:32


Картошка с мясом в духовкеКартошка с мясом в духовке

Каталог: Мясо по-французски

мясо - 500 гр.
картофель - 1 кг.
репчатый лук - 2 шт.
соль и перец
майонез - 5 ст.л. (2 ст.л. в мясо и 3 ст.л. на сыр)
сыр - 150 гр.

711380 мин.00

Вкусная Еда

14 марта 2019, 11:50


Мясо по-французскиМясо по-французски

Каталог: Мясо по-французски

картофель - 6 шт.
масло - 50 гр.
свинина - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
сыр твердый - 200 гр.
грибы (шампиньоны) - 300 гр.
чеснок - 1 - 2 зубчика
соль - 1 - 2 ч.л.
перец - 0,5 ч.л.

1691850 мин.400

Кулинарная семья

19 февраля 2019, 21:53


Картошка с мясом в духовкеКартошка с мясом в духовке

Каталог: Мясо по-французски

свинина- 500-600 гр.
лук - 2 шт.
картофель- 1 кг.
соль
перец
сыр - 150 гр.
майонеза - 5 ст.л. (2 ст.л. в мясо)
сметаны - 3 ст.л.

263510 мин.04

podomashnemy

03 января 2019, 19:35


Рулет мясо по французски с картофелем и помидорамиРулет мясо по французски с картофелем и помидорами

Каталог: Мясо по-французски

картофель 6 шт.
куриная грудка 450 г.
помидоры 300 г.
рикотта 200 г.
пармезан 200 г. (или другой ваш любимый твердый сыр)
моцарелла 100 г.
зелень петрушки пара горстей
зелень укропа
перец черный молотый 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л
сливочное масло 1 ст.л.
соль
паприка 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика.
пучок зеленого лука или 1 средняя головка

678860 мин.801

Bivken Шеф

05 октября 2018, 08:06


Индейка по-французскиИндейка по-французски

Каталог: Мясо по-французски

- индейка (филе) - 500 гр.
- лук - 3 шт.
- картофель - 500 гр.
- шампиньоны - 300 гр.
- помидоры - 3 шт.
- сыр - 200 гр.
- специи -
- майонез - 150 мл.
- сметана - 150 мл.

1071770 мин.601

ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ

10 сентября 2018, 15:15


Ленивый ужин! картофель по-французски! куриная грудка с картофелемЛенивый ужин! картофель по-французски! куриная грудка с картофелем

Каталог: Мясо по-французски

куриная грудка - 2 шт
картофель - 3 шт
майонез - 3 ст л
томатная паста - 2 ст л
лук репчатый - 1 шт
укроп - 5-6 веточек
растительное масло - для жарки
соль - .

2354150 мин.806

Оливье ТВ Анастасия

02 августа 2018, 06:38


Нежное мясо в духовке Нежное мясо в духовке

Каталог: Мясо по-французски

мясное филе (куриная грудка)– 600 гр.
помидор – 1 шт.
луковица – 3 шт.
шампиньоны – 300 гр.
сметана -2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
аджика (не острая) – 1 ч.л.
сыр – 100 гр.
соль-
черный перец
приправа к мясу

216390 мин.49

Наталья Калнина

19 марта 2018, 21:28


Рецепт на новый год - мясо по французски из куриного филе с овощамиРецепт на новый год - мясо по французски из куриного филе с овощами

Каталог: Мясо по-французски

1 куриное филе (около 300 г.)
1 луковица
1 помидор
100 г. твердого сыра
100 г. сметаны или майонеза
соль
перец

728600 мин.300

Пальчики Оближешь

13 декабря 2017, 14:28


Мясо по-французски в мультиваркеМясо по-французски в мультиварке

Каталог: Мясо по-французски в мультиварке

картофель 1 кг
мясо (свиной ошеек) 500 гр
лук 250 гр
сливки 150 гр
сыр 100 гр
масло (растительное) 30-40 гр
специи
соль

628350 мин.701

Заметки Кашевара

21 октября 2017, 18:42


Лучший рецепт мяса по-французски с майонезом «махеевъ»Лучший рецепт мяса по-французски с майонезом «махеевъ»

Каталог: Мясо по-французски

картофель - 5-6 шт.
куриное филе - 300 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
аджика - 50 гр.
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 100 гр.
соль
перец .

778660 мин.500

Innak

04 сентября 2017, 17:11


Запеченная свинина с ананасами и картофелемЗапеченная свинина с ананасами и картофелем

Каталог: Мясо по-французски

свинина (шейка) - 0,6-0,7 кг
картофель - 0,5 кг
помидоры (лучше крупные и розовые)
сыр (российский) - 300-400 г
лук -
консервированные ананасы (кольца) - одной банки будет достаточно
майонез
молотый черный перец
соль

128150110 мин.458

angelnika2005

07 июля 2015, 23:51


Курица по-французски Курица по-французски

Каталог: Мясо по французски из курицы

для курицы по-французски нам нужно:
курица(я брала филе)-1 шт.
картофель- 2-3 большие шт.
майонез(3 ст.л),
сыр твердый- 70 гр.
чеснок-2-3 зубчика,
соус-маринад киккоман- 3 ст.л.
соль и специи- .

2717580 мин.31515

Alisa27

22 января 2014, 16:23


Мясные зразы по-французски.Мясные зразы по-французски.

Каталог: Мясо по французски с фаршем

фарш говядина со свининой 700 г
куриный фарш 700 г
яйцо куриное 4 шт
лук репчатый 2 шт
помидоры красные 1 шт
майонез(сметана) 8 ч.л.
сыр 100 г
соль,специи
кефир 100 г

430330 мин.05

NataliKor

23 октября 2013, 23:07


Мясо по-французскиМясо по-французски

Каталог: Мясо по французски из говядины

филе говядины - 200 г
нектарин - 1 шт
сыр - 50 г
соль
перец
сливочное масло для жарки

1634120 мин.2715

Liudmila

12 сентября 2012, 17:49


Свинина по-французскиСвинина по-французски

Каталог: Мясо по французски с картошкой

свинина - 800 г
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
майонез или сметана
чеснок - 2-3 зубца
соль, специи
растительное масло - 3-5 ст.л.
сыр - 100-150 г

2243660 мин.879

Ириша

29 августа 2012, 02:49


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru