Варенье

Компот

Соленья и маринады

А ля курочка по французски

Приготовьте "курочку по-французски" с куриной грудкой, помидором, сыром, луком и специями. Идеальное блюдо для вашего стола!

Продукты

куриная грудка – 1 шт.
помидор – 2 шт.
сыр (на ваш вкус) – 50-60 г
лук – 1 головка
лук (перо) – 1 пуч.
петрушка – 1 пуч.
чеснок – 1 зубчик
уксус виноградный – 2 ст.л.
соль
перец, специи
масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Грудку вымыть и порезать. Замариновать в уксусе и специях. Оставить на 20 минут.

Лук с зеленью и помидорками вымыть.

Все порезать.

На сковороду налить масло и выложить зелень, чуть присолить.

Тушить на медленном огне минут 5.

Выложить тушеные овощи на тарелку.

Сыр порезать на кусочки. Положить на тарелку.

Курицу выложить на сковороду и поджарить.

Перевернуть.

На поджаренную сторону выложить тушеные овощи, а на них положить по кусочку сыра.

Жарить под закрытой крышкой 10 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

12 шт.

1. Грудку вымыть и порезать. Замариновать в уксусе и специях. Оставить на 20 минут.

2. Лук с зеленью и помидорками вымыть.

3. Все порезать.

4. На сковороду налить масло и выложить зелень, чуть присолить. Тушить на медленном огне 5 минут.

5. Выложить тушеные овощи на тарелку.

6. Сыр порезать на кусочки. Положить на тарелку.

7. Курицу выложить на сковороду и поджарить.

8. Перевернуть.

9. На поджаренную сторону выложить тушеные овощи, а на них положить по кусочку сыра.

10. Жарить под закрытой крышкой 10 минут, пока сыр не начнет плавится.

11. Приятного аппетита!!!

12. Угощайтесь!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11201

Понравилось: 44

Автор: пукамун

Создан: 11 сентября 2010, 12:38

Каталоги: Вторые блюда Мясо по-французски Мясо по французски из курицы

Дополнительная информация

Куриная грудка получается по этому рецепту очень нежная и совсем не сухая!!! Попробуйте, и я уверена, Вам понравится!!!

Делаю почти так !Это вкусно,но только немного обжариваю с другой стороны,кладу овощи и сыр,выключаю газ и накрываю сковороду крышкой,сыр плавиться под крышкой уже без обжарки. 55555555

Mil@_Mil@

11 сентября 2010, 13:26

Сочно, вкусно!

allenka(alarm clock)

11 сентября 2010, 13:28

Вкусная курочка!5!

александер

11 сентября 2010, 13:29

Вкусно!!5

чили

11 сентября 2010, 13:40

Овощи как хитро под грудку спрятались! Вкусно, конечно!