Мясо по-французски на сковороде
Вкусное мясо по-французски на сковороде с свининой, картофелем, луком, сыром и майонезом. Быстро и просто с солью, перцем и специями.

Ингредиенты
- свинина (мякоть): 500 г
- картофель: 4 шт.
- лук репчатый: 2 шт.
- твердый сыр: 200 г
- майонез: 3 ст.л.
- масло растительное: 2 ст.л.
- соль
- перец, специи:
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать свинину тонко, отбить, посолить, поперчить.
Обжарить свинину на разогретом масле по 3–4 мин. с каждой стороны.
Нарезанный картофель обжарить в этой же сковороде 7 мин., отложить.
Нарезанный полукольцами лук обжарить до мягкости.
Собрать слои: картофель → лук → мясо → майонез → сыр.
Накрыть крышкой, готовить еще 8–10 мин. до плавления сыра.
Подавать горячим, украшенным зеленью.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов на основе стандартных значений нутриентов:
1. Свинина (мякоть) — 500 г
- Калории: 143 ккал на 100 г → 715 ккал
- Белки: 21 г на 100 г → 105 г
- Жиры: 8 г на 100 г → 40 г
- Углеводы: 0 г
2. Картофель — 4 шт. (предположим, средний вес 150 г на картофель)
- Общий вес: 600 г
- Калории: 77 ккал на 100 г → 462 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 12 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 102 г
3. Лук репчатый — 2 шт. (предположим, 100 г на луковицу)
- Общий вес: 200 г
- Калории: 40 ккал на 100 г → 80 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г
4. Твердый сыр — 200 г
- Калории: 400 ккал на 100 г → 800 ккал
- Белки: 25 г на 100 г → 50 г
- Жиры: 33 г на 100 г → 66 г
- Углеводы: 1-2 г
5. Майонез — 3 ст.л. (примерно 15 г на столовую ложку)
- Общий вес: 45 г
- Калории: 680 ккал на 100 г → 306 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 0.9 г
- Жиры: 68 г на 100 г → 30.6 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 0.45 г
6. Растительное масло — 2 ст.л. (примерно 15 г на ложку)
- Общий вес: 30 г
- Калории: 900 ккал на 100 г → 270 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г на 100 г → 30 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели:
Общая калорийность:
- Свинина: 715 ккал
- Картофель: 462 ккал
- Лук: 80 ккал
- Сыр: 800 ккал
- Майонез: 306 ккал
- Масло: 270 ккал
ИТОГ: 2633 ккал
Белки:
105 + 12 + 2 + 50 + 0.9 + 0 = 169.9 г
Жиры:
40 + 0.6 + 0.1 + 66 + 30.6 + 30 = 167.3 г
Углеводы:
0 + 102 + 18 + 2 + 0.45 + 0 = 122.45 г
Если нужно разделить на порции или есть дополнительные уточнения — скажите!