Меню за 1,5 часа на четверых

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для каждого блюда, нужно знать состав каждого ингредиента и их калорийность. Давайте приблизительно оценим КБЖУ для предложенных блюд.

1. Мясо по-французски с картофелем

Ингредиенты:

• Свинина (400 г)
• Картофель (600 г)
• Лук (150 г)
• Сыр (150 г)
• Сметана (2 ст.л. ≈ 30 г)
• Майонез (1 ст.л. ≈ 15 г)

Примерное КБЖУ

• Свинина (400 г):

  • Калории: 992 ккал
  • Белки: 76 г
  • Жиры: 73 г
  • Углеводы: 0 г

• Картофель (600 г):

  • Калории: 510 ккал
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 115 г

• Лук (150 г):

  • Калории: 60 ккал
  • Белки: 1.5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 14 г

• Сыр (150 г):

  • Калории: 450 ккал
  • Белки: 30 г
  • Жиры: 36 г
  • Углеводы: 0 г

• Сметана (30 г):

  • Калории: 60 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 6 г
  • Углеводы: 1 г

• Майонез (15 г):

  • Калории: 100 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 11 г
  • Углеводы: 0 г

Общая сумма:

• Калории: 992 + 510 + 60 + 450 + 60 + 100 = 2172 ккал
• Белки: 76 + 12 + 1.5 + 30 + 1 + 0 = 120.5 г
• Жиры: 73 + 0 + 0 + 36 + 6 + 11 = 126 г
• Углеводы: 0 + 115 + 14 + 0 + 1 + 0 = 130 г

2. Салат "Невеста"

Ингредиенты:

• Отварной картофель (3 шт. ≈ 600 г)
• Морковь (3 шт. ≈ 300 г)
• Яйца (3 шт. ≈ 150 г)
• Отварное куриное филе (150-200 г)
• Сыр (50 г)
• Майонез (по вкусу)

Примерное КБЖУ

• Картофель (600 г): 510 ккал, 12 г белка, 0 г жира, 115 г углеводов
• Морковь (300 г): 123 ккал, 3 г белка, 0 г жира, 29 г углеводов
• Яйца (150 г): 210 ккал, 18 г белка, 15 г жира, 1 г углеводов
• Куриное филе (175 г): 290 ккал, 63 г белка, 3 г жира, 0 г углеводов
• Сыр (50 г): 175 ккал, 12 г белка, 14 г жира, 0 г углеводов
• Майонез (по вкусу ≈ 100 г): 700 ккал, 1 г белка, 78 г жира, 0 г углеводов

Общая сумма:

• Калории: 510 + 123 + 210 + 290 + 175 + 700 = 2108 ккал
• Белки: 12 + 3 + 18 + 63 + 12 + 1 = 109 г
• Жиры: 0 + 0 + 15 + 3 + 14 + 78 = 110 г
• Углеводы: 115 + 29 + 1 + 0 + 0 + 0 = 145 г

3. Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Крабовые палочки (100 г)
• Помидоры (2 шт. ≈ 200 г)
• Сухарики (по вкусу ≈ 50 г)
• Майонез (1 ст.л. ≈ 15 г)

Примерное КБЖУ

• Крабовые палочки (100 г): 80 ккал, 7 г белка, 0.5 г жира, 10 г углеводов
• Помидоры (200 г): 36 ккал, 2 г белка, 0.5 г жира, 8 г углеводов
• Сухарики (50 г): 250 ккал, 4 г белка, 12 г жира, 32 г углеводов
• Майонез (15 г): 100 ккал, 0 г белка, 11 г жира, 0 г углеводов

Общая сумма:

• Калории: 80 + 36 + 250 + 100 = 466 ккал
• Белки: 7 + 2 + 4 + 0 = 13 г
• Жиры: 0.5 + 0.5 + 12 + 11 = 24 g
• Углеводы: 10 + 8 + 32 + 0 = 60 g

4. Закуска с консервированным тунцом

Ингредиенты:

• Лаваш (1 шт. ≈ 100 г)
• Консервированный тунец (1 банка ≈ 200 г)
• Листья салата (3-4 шт.)
• Отварные яйца (2 шт. ≈ 100 г)
• Майонез (по вкусу ≈ 15 г)

Примерное КБЖУ

• Лаваш (100 г): 270 ккал, 9 г белка, 2 г жира, 55 г углеводов
• Консервированный тунец (200 г): 220 ккал, 42 г белка, 5 г жира, 0 г углеводов
• Салат (по вкусу): 10 ккал, 1 г белка, 0 г жира, 2 г углеводов
• Яйца (100 г): 140 ккал, 12 г белка, 10 г жира, 0 г углеводов
• Майонез (15 г): 100 ккал, 1 г белка, 11 г жира, 0 г углеводов

Общая сумма:

• Калории: 270 + 220 + 10 + 140 + 100 = 740 ккал
• Белки: 9 + 42 + 1 + 12 + 1 = 65 г
• Жиры: 2 + 5 + 0 + 10 + 11 = 28 г
• Углеводы: 55 + 0 + 2 + 0 + 0 = 57 г

Итоговое КБЖУ всех блюд:

1. Мясо по-французски с картофелем:

• Калории: 2172 ккал
• Белки: 120.5 г
• Жиры: 126 г
• Углеводы: 130 г

2. Салат "Невеста":

• Калории: 2108 ккал
• Белки: 109 г
• Жиры: 110 г
• Углеводы: 145 г

3. Салат с крабовыми палочками:

• Калории: 466 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 24 г
• Углеводы: 60 г

4. Закуска с консервированным тунцом:

• Калории: 740 ккал
• Белки: 65 г
• Жиры: 28 г
• Углеводы: 57 г

Общая сумма всех блюд:

• Калории: 2172 + 2108 + 466 + 740 = 4486 ккал
• Белки: 120.5 + 109 + 13 + 65 = 307.5 г
• Жиры: 126 + 110 + 24 + 28 = 288 г
• Углеводы: 130 + 145 + 60 + 57 = 392 г

Это приблизительный расчет, который может варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и их веса.