Мясные зразы по французски
Попробуйте мясные зразы по-французски с говядиной и свининой, куриным фаршем, помидорами, сыром и специями. Вкусно и просто с кефиром и майонезом!
Продукты
- фарш говядина со свининой - 700 г
- куриный фарш - 700 г
- яйцо куриное - 4 шт
- лук репчатый - 2 шт
- помидоры красные - 1 шт
- майонез или сметана - 8 ч.л.
- сыр - 100 г
- соль или специи
- кефир - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Смешать фарш свиной,говяжий и куриный,1 яйцо,кефир,соль,специи(у меня чесночный перец,паприка,чесyок,укроп).
Приготовить начинку: отварить 3 яйца,мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковицами.
Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зраз.
У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,сверху кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить в противень немного водички и в духовку до готовности минут на 60.
Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти