Мясо по-французски от Liudmila

После фондю остались кусочки мяса, совсем мало, чтобы приготовить что-то глобальное. Плюс дома валяются очень невкусные нектарины... Очень люблю мясо по-французски, вот и родился такой вариант.

Кусочки мяса отбить, посолить и поперчить.

Обжарить на сливочном масле на очень горячей сковородке по 10-15 секунд с каждой стороны.

Уложить мясо на противень.

Сверху, на каждый кусочек, порезанный дольками нектарин.

Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 С духовку до расплавления сыра.

Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!