Ингредиенты

  • мясо свинина - вырезка
  • картофель
  • лук репчатый
  • сыр
  • майонез
  • соль
  • перец
  • (все ингредиенты брать из расчета, на сколько порций вы рассчитываете приготовить это блюдо)

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать, отбить (я отбиваю мясо в полиэтиленовом пакете,чтобы брызги не разлетались), слегка посолить и поперчить с обеих сторон.

Картошку нарезать кружками, толщиной 1,5 - 2 см, посолить (чуть-чуть), лук нарезать кольцами, сыр натереть на крупной тёрке.

Противень смазать тонким слоем майонеза, уложить:

1-й слой картошки,

2-й слой мясо - смазать майонезом,

3-й слой лук,

4-й слой картошка,

5-й слой мясо - смазать майонезом,

6-й слой лук.

Накрыть противень фольгой и поставить в духовой шкаф (180 градусов) на 1 час. Через 1 час снять фольгу и присыпать сыром поверх запеченного мяса с картошкой и луком, поставить противень опять в духовку на 20 минут, чтобы сыр расплавился и приобрел розоватый оттенок.

Всё, мясо по-французски готово.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясо по-французски (вариант): фото шаг 1Мясо по-французски (вариант): фото шаг 2Мясо по-французски (вариант): фото шаг 3Мясо по-французски (вариант): фото шаг 4

Дополнительная информация

Я смотрела на сайте рецепты Мяса по французски и, они в основном идут без картошки, но у меня дома все любят это мясо с картошкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikolya3
08.05.2010 23:28
Ответить
Спасибо! Очень вкусно!!! 5+
margaleta
08.05.2010 23:43
Ответить
И у меня все любят с картошкой! Главное лука и сыра побольше.:) 5!!!
бирюлька
09.05.2010 00:02
Ответить
Я тоже всегда делаю с картошкой! Это просто супер! Всё мягкое,сочное! 555!:)
бирюлька
09.05.2010 00:09
Ответить
Ани маскима!*YAHOO*
mumuska
09.05.2010 00:12
Ответить
Ах, еслиб свинину заменить говядиной было бы вкуснее
naumovec
09.05.2010 00:36
Ответить
Отличное мясо.
тётя маша
09.05.2010 00:42
Ответить
Французы побежали вешаться. Шеренгами. Помянем отличную французкую кухню добрым тихим словом. Зихрона ливраха.
hayemes
09.05.2010 01:24
Ответить
555@}--}--
matanya
09.05.2010 01:39
Ответить
mumuska - если у вас вкусная и нежная говядина, то готовьте из говядины, вкус от этого хуже не станет.
matanya
09.05.2010 01:35
Ответить
тетя Маша - А мы французов угощать не будем этим мясом,сами съедим, а для них мы лягушек приготовим...:)
севуля
09.05.2010 02:05
Ответить
Я тоже готовлю похожее блюдо, только из телятины. И майонез заменяю на сметану. Очень вкусно!:)
mumuska
09.05.2010 03:10
Ответить
мои детки очень любят это блюдо , а готовлю , вы правы, с говядиной ( holland veal )нежно получается, мясо даже жевать не надо
chef
09.05.2010 04:39
Ответить
А я тоже так люблю :) Вкусно! *THUMBS UP*
татьяна 55
09.05.2010 05:17
Ответить
И я так делаю.Очень мои любят.Вам 55555!!!
Ответить
Я делаю и с картошкой, и без неё, это блюдо в любом варианте вкусное!Молодец Танюша!555555555
fraut
09.05.2010 06:26
Ответить
готовлю также, вкусно!!! 5!!!!
lillit1
09.05.2010 15:01
Ответить
вкусно 555
nsv03
09.05.2010 15:11
Ответить
Мы тоже очень так любим !@}--}--
strelec148
09.05.2010 15:20
Ответить
у меня достаточно давно произошла переоценка ценностей...касательно мяса с майонезом и вообще мяса...переучила себя и свою семью...но свою 5 я поставлю! это вкусно и многие обожают энто дело!
for_ever
10.05.2010 02:13
Ответить
Очень сочно и вкусно! 100 баллов!*THUMBS UP*@}--}--
MissJoker
10.05.2010 06:11
Ответить
а мои прям - таки не могут без картошки, даже супы только с ней едят... Ксюша, я тебе по-белому тихо завидую, моих не переучишь, ну никак....Старший сын все поливает этим дурацким соусом - не переубедишь... (ну только если его не покупать;) ).. За рецепт ОТЛИЧНО!
laxudra
11.05.2010 03:21
Ответить
Библия, Ветхий Завет, Второзаконие 14:9 (О запрете свинины) «… и свиньи… нечиста она для вас, не ешьте мяса их и к трупам их не прикасайтесь…»
laxudra
11.05.2010 03:16
Ответить
Библия, Ветхий Завет, Левит 10:9 (О запрете спиртного) «Вина и крепких напитков не пейте… Это ВЕЧНОЕ постановление в роды ваши…»
ледидиана
07.06.2010 20:05
Ответить
Вот всегда было интересно, чем же это свинья нечиста? Тем, что человек держит ее в нечистых условиях, и ,что ее маасенький загончик редко бывает чистым? В дикой природе свиньи очень даже чистые, поэтому не надо хрюшек обвинять в том, в чем они не виноваты! ;) Я 5 поставила ;) И к себе утащила рецептик!!O<img loading=" />
апрель`86
05.01.2012 07:44
Ответить
а картошку прям по 1,5 - 2 см толщиной нарезать? не толстовато будет?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели