Мясо по-французски (вариант)

Фото к рецепту: Мясо по-французски (вариант)

Ингредиенты

  • мясо свинина - вырезка
  • картофель
  • лук репчатый
  • сыр
  • майонез
  • соль
  • перец
  • (все ингредиенты брать из расчета, на сколько порций вы рассчитываете приготовить это блюдо)

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать, отбить (я отбиваю мясо в полиэтиленовом пакете,чтобы брызги не разлетались), слегка посолить и поперчить с обеих сторон.

Картошку нарезать кружками, толщиной 1,5 - 2 см, посолить (чуть-чуть), лук нарезать кольцами, сыр натереть на крупной тёрке.

Противень смазать тонким слоем майонеза, уложить:

1-й слой картошки,

2-й слой мясо - смазать майонезом,

3-й слой лук,

4-й слой картошка,

5-й слой мясо - смазать майонезом,

6-й слой лук.

Накрыть противень фольгой и поставить в духовой шкаф (180 градусов) на 1 час. Через 1 час снять фольгу и присыпать сыром поверх запеченного мяса с картошкой и луком, поставить противень опять в духовку на 20 минут, чтобы сыр расплавился и приобрел розоватый оттенок.

Всё, мясо по-французски готово.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясо по-французски (вариант): фото шаг 1
Мясо по-французски (вариант): фото шаг 2
Мясо по-французски (вариант): фото шаг 3
Мясо по-французски (вариант): фото шаг 4

Дополнительная информация

Я смотрела на сайте рецепты Мяса по французски и, они в основном идут без картошки, но у меня дома все любят это мясо с картошкой.

5.04.6109247582764361.045
matanya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
nikolya3
08.05.2010 23:28

Спасибо! Очень вкусно!!! 5+

margaleta

И у меня все любят с картошкой! Главное лука и сыра побольше.:) 5!!!

бирюлька

Я тоже всегда делаю с картошкой! Это просто супер! Всё мягкое,сочное! 555!:)

бирюлька

Ани маскима!*YAHOO*

mumuska
09.05.2010 00:12

Ах, еслиб свинину заменить говядиной было бы вкуснее

naumovec
09.05.2010 00:36

Отличное мясо.

тётя маша

Французы побежали вешаться. Шеренгами. Помянем отличную французкую кухню добрым тихим словом. Зихрона ливраха.

Armushik
09.05.2010 01:24

555@}--}--

matanya
09.05.2010 01:39

mumuska - если у вас вкусная и нежная говядина, то готовьте из говядины, вкус от этого хуже не станет.

matanya
09.05.2010 01:35

тетя Маша - А мы французов угощать не будем этим мясом,сами съедим, а для них мы лягушек приготовим...:)

севуля

Я тоже готовлю похожее блюдо, только из телятины. И майонез заменяю на сметану. Очень вкусно!:)

mumuska
09.05.2010 03:10

мои детки очень любят это блюдо , а готовлю , вы правы, с говядиной ( holland veal )нежно получается, мясо даже жевать не надо

chef
09.05.2010 04:39

А я тоже так люблю :) Вкусно! *THUMBS UP*

татьяна 55

И я так делаю.Очень мои любят.Вам 55555!!!

тамара агапитова

Я делаю и с картошкой, и без неё, это блюдо в любом варианте вкусное!Молодец Танюша!555555555

fraut
09.05.2010 06:26

готовлю также, вкусно!!! 5!!!!

lillit1
09.05.2010 15:01

вкусно 555

nsv03
09.05.2010 15:11

Мы тоже очень так любим !@}--}--

strelec148

у меня достаточно давно произошла переоценка ценностей...касательно мяса с майонезом и вообще мяса...переучила себя и свою семью...но свою 5 я поставлю! это вкусно и многие обожают энто дело!

for_ever
10.05.2010 02:13

Очень сочно и вкусно! 100 баллов!*THUMBS UP*@}--}--

MissJoker

а мои прям - таки не могут без картошки, даже супы только с ней едят... Ксюша, я тебе по-белому тихо завидую, моих не переучишь, ну никак....Старший сын все поливает этим дурацким соусом - не переубедишь... (ну только если его не покупать;) ).. За рецепт ОТЛИЧНО!

laxudra
11.05.2010 03:21

Библия, Ветхий Завет, Второзаконие 14:9 (О запрете свинины) «… и свиньи… нечиста она для вас, не ешьте мяса их и к трупам их не прикасайтесь…»

laxudra
11.05.2010 03:16

Библия, Ветхий Завет, Левит 10:9 (О запрете спиртного) «Вина и крепких напитков не пейте… Это ВЕЧНОЕ постановление в роды ваши…»

ледидиана

Вот всегда было интересно, чем же это свинья нечиста? Тем, что человек держит ее в нечистых условиях, и ,что ее маасенький загончик редко бывает чистым? В дикой природе свиньи очень даже чистые, поэтому не надо хрюшек обвинять в том, в чем они не виноваты! ;) Я 5 поставила ;) И к себе утащила рецептик!!O<img src=" />

апрель`86

а картошку прям по 1,5 - 2 см толщиной нарезать? не толстовато будет?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт