Мясо по французски по рецепту glaros
Приготовьте запеканку "Мясо по-французски" с филе свинины, шампиньонами и сыром. Вкусное и сытное блюдо с простыми ингредиентами!
Продукты
- 900 г филе свинины(говядины)
- 250 г шампиньонов
- 4 средние луковицы
- 250 г тертого сыра("гауда","эмменталь"-полутвердого)
- соль
- перец
- мука
- растительное масло.
Пошаговый способ приготовления
Я взяла готовые бризоли.Срезала косточки и пансетту.Оставила только филе.
Промытое,обсушенное мясо посолить,поперчить.Поставить в холодильник на час.
Шампиньоны протереть влажным бумажным полотенцем.Нарезать пластинками и обжарить в небольшом количестве разогретого раст.масла.
Лук нарезать крупными полу-кольцами и пассеровать в небольшом количестве раст.масла на среднем огне до мягкости.
Филе обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
В глубокую форму для выпечки выложить мясо.На каждый кусочек выложить грибы,а сверху лук.Посыпать все тертым сыром.
Запекать в горячей духовке при 180*С 40минут.
Подавать с салатом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 апреля 2010, 20:24
10 апреля 2010, 20:29
10 апреля 2010, 20:29
10 апреля 2010, 20:30
10 апреля 2010, 20:27
10 апреля 2010, 20:32
10 апреля 2010, 20:50
10 апреля 2010, 21:01
10 апреля 2010, 21:14
10 апреля 2010, 21:27
10 апреля 2010, 21:34
10 апреля 2010, 21:34
10 апреля 2010, 22:06
10 апреля 2010, 22:08
10 апреля 2010, 22:07
10 апреля 2010, 23:03
10 апреля 2010, 23:16
10 апреля 2010, 23:34
11 апреля 2010, 01:28
11 апреля 2010, 21:30
12 апреля 2010, 06:59
12 апреля 2010, 07:42
12 апреля 2010, 21:07
01 мая 2010, 17:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти