Запеченная свинина с ананасами и картофелем

Запеченная свинина с ананасами и картофелем - идеальное блюдо! Сочный шейка свинины с картошкой, помидорами и сыром, запеченное с ананасами. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Запеченная свинина с ананасами и картофелем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3728.0 ккал**
Белки: 222.0 г**
Жиры: 242.0 г**
Углеводы: 169.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошенько отбить мясо, поперчить и посолить по вкусу с двух сторон, выложить на противень.

Лук нарезать полукольцами, помидоры - кольцами и равномерно выложить на мясо.

Картофель почистить, помыть, нарезать и выложить по краям (после этого можно еще подсолить все).

Равномерно положить ананасы, после этого смазать все майонезом.

Сыр натереть на крупной терке, посыпать по всей площади противня, чтобы мясо было полностью закрыто.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов не менее часа.

Пошаговые фото рецепта

Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 1
1. Хорошенько отбить мясо, поперчить и посолить по вкусу с двух сторон.
Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 2
2. Выложить мясо на противень. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу (по вкусу).
Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 3
3. Помидоры нарезать кольцами и равномерно выложить на мясо (после этого можно еще подсолить все).
Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 4
4. Поверх помидоров выложить ананасы.
Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 5
5. Картофель почистить, помыть, нарезать и выложить по краям противня.
Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 6
6. Равномерно смазать все майонезом.
Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 7
7. Сыр натереть на крупной терке.
Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 8
8. Посыпать по всей площади противня, чтобы сыр полностью закрыл мясо.
Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 9
9. Запекать в духовке при температуре 180 градусов не менее часа.
Запеченная свинина с ананасами и картофелем: шаг 10
10. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов на основе стандартных данных:

Продукты и их примерные размеры:

  • Свинина (шейка): 0,65 кг (среднее между 0,6 и 0,7 кг)
  • Картофель: 0,5 кг
  • Помидоры крупные и розовые: примерно 300 г
  • Сыр российский: 350 г (среднее между 300 и 400 г)
  • Лук: 150 г
  • Консервированные ананасы (кольца, одна банка, около 580 г в целом)
  • Майонез: 2 ст.л. (примерно 40 г)
  • Соль, черный перец — по вкусу, калорийность не влияет существенно

Калорийность и БЖУ по продуктам:

1. Свинина (шейка):- Калории: ~242 ккал/100 г- Белки: ~18 г/100 г- Жиры: ~18 г/100 г- Углеводы: 0 г

Для 650 г:
Калории: 1,57 кг × 242 ккал/100 г ≈ 1570 ккал
Белки: 650 г × 18 г/100 г ≈ 117 г
Жиры: 650 г × 18 г/100 г ≈ 117 г


2. Картофель:- Калории: ~77 ккал/100 г- Белки: ~2 г/100 г- Жиры: ~0,1 г/100 г- Углеводы: ~17 g/100 г

Для 500 г:
Калории: 500 г × 77 ккал/100 г ≈ 385 ккал
Белки: 500 г × 2 г/100 г ≈ 10 г
Жиры: 500 г × 0,1 г/100 г ≈ 0,5 г
Углеводы: 500 г × 17 г/100 г ≈ 85 г


3. Помидоры крупные (300 г):- Калории: ~18 ккал/100 г- Белки: ~0,9 г/100 г- Жиры: ~0,2 г/100 г- Углеводы: ~3,9 г/100 г

Для 300 г:
Калории: 54 ккал
Белки: 2,7 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 11,7 г


4. Российский сыр (350 г):- Калории: ~330 ккал/100 г- Белки: ~25 г/100 г- Жиры: ~27 г/100 г- Углеводы: ~1,5 г/100 г

Для 350 г:
Калории: 1155 ккал
Белки: 87,5 г
Жиры: 94,5 г


5. Лук (150 г):- Калории: ~40 ккал/100 г- Белки: ~1,1 г/100 г- Жиры: ~0,1 г/100 г- Углеводы: ~9 г/100 г

Для 150 г:
Калории: 60 ккал
Белки: 1,65 г
Жиры: 0,15 г
Углеводы: 13,5 г


6. Консерватированные ананасы (580 г):- Калории: ~40 ккал/100 г- Белки: ~0,5 г/100 г- Жиры: ~0 г/100 г- Углеводы: ~10 г/100 г

Для 580 г:
Калории: 232 ккал
Белки: 2,9 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 58 г


7. Майонез (40 г):- Калории: ~680 ккал/100 г- Белки: ~1 г/100 г- Жиры: ~75 г/100 г- Углеводы: ~1 г/100 г

Для 40 г:
Калории: 272 ккал
Белки: 0,4 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 0,4 г


Итоговая сумма:

ПараметрЗначение
Калории1570 + 385 + 54 + 1155 + 60 + 232 + 272 = 3728 ккал
Белки117 + 10 + 2,7 + 87,5 + 1,65 + 2,9 + 0,4 = 222 г
Жиры117 + 0,5 + 0,6 + 94,5 + 0,15 + 0 + 30 = 242 г
Углеводы0 + 85 + 11,7 + 1,5 + 13,5 + 58 + 0,4 = 169 г

Итоговая калорийность и БЖУ:

  • Калории: примерно 3728 ккал
  • Белки: около 222 г
  • Жиры: около 242 г
  • Углеводы: около 169 г

Это примерные значения, точные параметры могут отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и способов приготовления.

Если нужно, я могу помочь составить рецепт или порционные расчеты!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

nestea
08.07.2015 13:04
Ответить

Без майонеза было бы лучше, на сметанку с чесноком и горчицей заменить что ли... майонез, это все таки холодный соус...

А так вкусно, конечно, свинина с ананасами - прекрасное сочетание!

krolya
08.07.2015 17:28
Ответить

nira60
08.07.2015 23:46
Ответить

angelnika2005
09.07.2015 22:24
Ответить

Большое спасибо!

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3983660576976261.08
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru