Запеченная свинина с ананасами и картофелем
Запеченная свинина с ананасами и картофелем - идеальное блюдо! Сочный шейка свинины с картошкой, помидорами и сыром, запеченное с ананасами. Вкусно и просто!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Хорошенько отбить мясо, поперчить и посолить по вкусу с двух сторон, выложить на противень.
Лук нарезать полукольцами, помидоры - кольцами и равномерно выложить на мясо.
Картофель почистить, помыть, нарезать и выложить по краям (после этого можно еще подсолить все).
Равномерно положить ананасы, после этого смазать все майонезом.
Сыр натереть на крупной терке, посыпать по всей площади противня, чтобы мясо было полностью закрыто.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов не менее часа.
Пошаговые фото рецепта










Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов на основе стандартных данных:
Продукты и их примерные размеры:
- Свинина (шейка): 0,65 кг (среднее между 0,6 и 0,7 кг)
- Картофель: 0,5 кг
- Помидоры крупные и розовые: примерно 300 г
- Сыр российский: 350 г (среднее между 300 и 400 г)
- Лук: 150 г
- Консервированные ананасы (кольца, одна банка, около 580 г в целом)
- Майонез: 2 ст.л. (примерно 40 г)
- Соль, черный перец — по вкусу, калорийность не влияет существенно
Калорийность и БЖУ по продуктам:
1. Свинина (шейка):- Калории: ~242 ккал/100 г- Белки: ~18 г/100 г- Жиры: ~18 г/100 г- Углеводы: 0 г
Для 650 г:
Калории: 1,57 кг × 242 ккал/100 г ≈ 1570 ккал
Белки: 650 г × 18 г/100 г ≈ 117 г
Жиры: 650 г × 18 г/100 г ≈ 117 г
2. Картофель:- Калории: ~77 ккал/100 г- Белки: ~2 г/100 г- Жиры: ~0,1 г/100 г- Углеводы: ~17 g/100 г
Для 500 г:
Калории: 500 г × 77 ккал/100 г ≈ 385 ккал
Белки: 500 г × 2 г/100 г ≈ 10 г
Жиры: 500 г × 0,1 г/100 г ≈ 0,5 г
Углеводы: 500 г × 17 г/100 г ≈ 85 г
3. Помидоры крупные (300 г):- Калории: ~18 ккал/100 г- Белки: ~0,9 г/100 г- Жиры: ~0,2 г/100 г- Углеводы: ~3,9 г/100 г
Для 300 г:
Калории: 54 ккал
Белки: 2,7 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 11,7 г
4. Российский сыр (350 г):- Калории: ~330 ккал/100 г- Белки: ~25 г/100 г- Жиры: ~27 г/100 г- Углеводы: ~1,5 г/100 г
Для 350 г:
Калории: 1155 ккал
Белки: 87,5 г
Жиры: 94,5 г
5. Лук (150 г):- Калории: ~40 ккал/100 г- Белки: ~1,1 г/100 г- Жиры: ~0,1 г/100 г- Углеводы: ~9 г/100 г
Для 150 г:
Калории: 60 ккал
Белки: 1,65 г
Жиры: 0,15 г
Углеводы: 13,5 г
6. Консерватированные ананасы (580 г):- Калории: ~40 ккал/100 г- Белки: ~0,5 г/100 г- Жиры: ~0 г/100 г- Углеводы: ~10 г/100 г
Для 580 г:
Калории: 232 ккал
Белки: 2,9 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 58 г
7. Майонез (40 г):- Калории: ~680 ккал/100 г- Белки: ~1 г/100 г- Жиры: ~75 г/100 г- Углеводы: ~1 г/100 г
Для 40 г:
Калории: 272 ккал
Белки: 0,4 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 0,4 г
Итоговая сумма:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1570 + 385 + 54 + 1155 + 60 + 232 + 272 = 3728 ккал |
Белки | 117 + 10 + 2,7 + 87,5 + 1,65 + 2,9 + 0,4 = 222 г |
Жиры | 117 + 0,5 + 0,6 + 94,5 + 0,15 + 0 + 30 = 242 г |
Углеводы | 0 + 85 + 11,7 + 1,5 + 13,5 + 58 + 0,4 = 169 г |
Итоговая калорийность и БЖУ:
- Калории: примерно 3728 ккал
- Белки: около 222 г
- Жиры: около 242 г
- Углеводы: около 169 г
Это примерные значения, точные параметры могут отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и способов приготовления.
Если нужно, я могу помочь составить рецепт или порционные расчеты!
Без майонеза было бы лучше, на сметанку с чесноком и горчицей заменить что ли... майонез, это все таки холодный соус...
А так вкусно, конечно, свинина с ананасами - прекрасное сочетание!
Большое спасибо!