Беляши

Сочные, вкусные и привлекательные хрустящие изделия давно полюбились всем. Они могут быть круглыми или треугольными, однако по рецепту беляш не обязательно имеет ароматную мясную начинку и нежное тесто, зажаренное до хрустящей корочки. Классические беляши с мясом – рецепт очень популярный, но современные кулинарные изыски отличаются составом начинки и способами приготовления теста.

Самыми вкусными считаются беляши домашние, пошаговые рецепты которых в сотне вариаций представлены на сайте. Глядя на фото готовых блюд, можно вдохновиться на выпечку уже сегодня!

Рецептов: 155

Баранки фаршированные в духовкеБаранки фаршированные в духовке

молоко 500 мл.

фарш 750 гр.

помидоры 3 шт.

сыр 200 гр.

баранки 10 шт.

Каталог: Беляши

7981010

Новинки Кино

02 апреля 2021, 19:29

Вафли с фаршем или ленивые беляшиВафли с фаршем или ленивые беляши

вафельные коржи

фарш ассорти - 300 гр.

лук - 1 шт.

соль

перец , любые специи

яйца - 2-4 шт.

Каталог: Беляши

172016

anna.qwert.kiseleva

30 марта 2021, 10:17

Рецепт ленивых беляшей или мясных оладий/ленивые пирожки с мясом за 20 минутРецепт ленивых беляшей или мясных оладий/ленивые пирожки с мясом за 20 минут

куриный фарш 250-300 гр.

лук 0,5 шт.

чеснок 1 зубчик

яйца 2 шт.

кефир 200 мл.

мука 150 гр.

Каталог: Беляши

101601

Люция

11 марта 2021, 14:56

Рецепт пирога из лаваша с грибами Рецепт пирога из лаваша с грибами

1 луковица

500 гр. шампиньонов

3 яйца

соль

4 ст.л. сметаны

1 упаковка лаваша

Каталог: Беляши

25300

Пальчики оближешь

02 марта 2021, 15:11

Нежные беляши с мясомНежные беляши с мясом

мука - 500 гр.

яйца - 1 шт.

сыворотка - 300 мл.

масло подсолнечное - 500 мл.

дрожжи сухие - 1 ч.л.

куриная грудка - 350 гр.

Каталог: Беляши

277303

Наталья

01 марта 2021, 18:30

Ананасовые колечкиАнанасовые колечки

тесто слоеное бездрожжевое - 250 гр.

ананасы в сиропе колечками - 6-8 шт.

яичный желток - 1 шт.

смесь семян черного и белого кунжута

Каталог: Беляши

54114

Алевтина

22 февраля 2021, 20:52

Пирожки - трубочки с капустой и яйцомПирожки - трубочки с капустой и яйцом

мука - 400 гр.

растительное масло - 140 гр.

соль - 1/2 ч.л.

вода - 130 гр.

квашеная капуста - 700 гр.

лук - 1 шт.

Каталог: Беляши

8035011

Татьяна Рецептова

03 февраля 2021, 14:48

Пирог с тыквой и сыром из слоеного тестаПирог с тыквой и сыром из слоеного теста

готовое слоёное тесто – 500 гр.

тыква запеченная - 400 гр.

сыр фета – 100 гр.

куриное яйцо – 1 шт.

грецкие орехи – 3 шт.

перец чёрный молотый

Каталог: Беляши

131101

Marina

01 февраля 2021, 13:59

Беляши на сковороде с мясомБеляши на сковороде с мясом

тесто:

вода 440 мл.

мука 700 гр.

сахар 2 ч.л.

сухие дрожжи 8 гр.

растительное масло 3 ст.л.

Каталог: Беляши

545903

nashdomsss12

27 января 2021, 14:40

Беляши в духовкеБеляши в духовке

ингредиенты на 16 шт. :

мука пшеничная - +/-450 гр.

вода тёплая - 250 мл.

дрожжи сухие - 7 гр. (живых - 20 гр. )

сахар - 1 ст.л.

масло сливочное растопленное - 30 гр.

Каталог: Беляши

25803047

HomeRecipes

12 января 2021, 19:46

Кубдари (груз. კუბდარი) мясной пирог по-грузинскиКубдари (груз. კუბდარი) мясной пирог по-грузински

для теста:

мука в/с пшеничная - 600 гр.

дрожжи быстродействующие - 6-7 гр.

масло сливочное - 70 гр.

масло растительное - 50 гр.

молоко - 200 мл.

Каталог: Беляши

379002

Уджал

30 декабря 2020, 22:09

ЭлешЭлеш

тесто:

сметана 100 гр.

пол ч.л. соды

1 яйцо

1 ч.л. соли без горки

масло сливочное, мягкое 60 гр.

Каталог: Беляши

26700119

Nagotovim

18 декабря 2020, 10:19

Овсяный хлеб с мёдом по скандинавскому рецептуОвсяный хлеб с мёдом по скандинавскому рецепту

молоко 180 мл.

масло сливочное 25 гр.

мед 1 ст.л.

овсянка долгой варки 50 гр.

мука пшеничная 75 гр. ( у меня ушло чуть больше муки )

мука цельнозерновая 75 гр.

Каталог: Беляши

109900

MARINA MAYOROVA

26 октября 2020, 17:27

Бюджетный кексБюджетный кекс

3 яйца

щепотка соли

200 гр. сахара

120 мл. воды

125 мл. растительного масла

250 муки

Каталог: Беляши

931801

Пальчики оближешь

28 сентября 2020, 19:26

Беляши с мясом по госту сссрБеляши с мясом по госту ссср

вода (330 мл. - в тесто 70 мл. ледяной воды - в начинку)

дрожжи (сухие в тесто) — 2 ч.л.

мука пшеничная — 600 гр.

сахар (в тесто) — 2 ч.л.

котлетное мясо для фарша — 500 гр. ( крупного помола)

соль 1 ч.л. в тесто и в фарш

Каталог: Беляши

4069501

123456

15 сентября 2020, 17:06

Вишнёвый пирог из песочного тестаВишнёвый пирог из песочного теста

для теста:

мука 350 гр.

масло сливочное 160 гр.

сахар 80 гр.

щепотка ванилина

щепотка соли

Каталог: Беляши

123400

Юлия Опошнян

21 августа 2020, 14:18

Хачапури по-мегрельски и аджарскиХачапури по-мегрельски и аджарски

сыр сулугуни - 350 гр.

сыр брынза - 150 гр.

для теста:

мука пшеничная в/с - 500 гр.

дрожжи - 11 гр.

разрыхлитель для теста - 1 щепотка

Каталог: Беляши

191601

Уджал

02 июля 2020, 19:44

Беляши с перечным кетчупом "махеевъ", россияБеляши с перечным кетчупом "махеевъ", россия

сыворотка - 1 ст.

мука пшеничная - 3 ст.

отруби овсяные - 2 ст.л.

соль - 1/2 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

дрожжи быстродействющие - 3/4 ч.л.

Каталог: Беляши

116100

Алевтина

06 мая 2020, 13:29

Беляши с сыром и кетчупом "махеевъ", россияБеляши с сыром и кетчупом "махеевъ", россия

тесто:

молоко — 300 мл.

дрожжи свежие — 40 гр.

яйцо — 2 шт.

сметана — 2 ст.л.

сахар — 1 ст.л.

Каталог: Беляши

149521

МурКатеринка

02 мая 2020, 18:22

Бабушкины беляши с мясом на сковородеБабушкины беляши с мясом на сковороде

для теста:

вода - 400 мл.

дрожжи сухие быстродействующие - 11 гр.

сахар - 1,5 ст.л.

соль - 1/2 ч.л.

мука пшеничная - 650 гр.

Каталог: Беляши

1029302

pokanevich

15 апреля 2020, 15:00

Кулич с изюмом крафинКулич с изюмом крафин

молоко 170 мл.

сахар 150 гр.

дрожжи 1 ст.л.

яйца 4 шт.

масло 50 +100 гр.

соль 2 гр.

Каталог: Беляши

436100

Svetlana like

05 апреля 2020, 19:01

Пасхальный кулич краффинПасхальный кулич краффин

молоко 100 мл.

сахарный песок 200 гр.

яйца 3 шт.

мука 600 гр.

дрожжи 11 гр.

сливочное масло 60 гр.

Каталог: Беляши

190900

Осипян Анна

28 марта 2020, 18:49

Классические беляши с мясной начинкойКлассические беляши с мясной начинкой

на тесто:

мука 500 гр.

сухие дрожжи 2 ч.л.

яичный желток 1 шт.

растительное масло 3,5 ст.л.

сода (разрыхлитель) 0,5 ч.л.

Каталог: Беляши

1309203

Елена Прекрасная

12 марта 2020, 13:01

Блинчики на квасеБлинчики на квасе

яйца - 2 шт.

квас (тёмный) - 0.5 л.

сахар - 2 ст.л.

пшеничная мука грубого помола - 2 ст.

соль - 1 щепотка

ванилин - 1 щепотка

Каталог: Беляши

99221

Тамара

14 февраля 2020, 23:37

Беляши с мясом домашниеБеляши с мясом домашние

470-530 гр. мука

15 гр. дрожжи

1 ч.л. соль

1 ст.л. сахар

150 мл. вода

120 мл. молоко

Каталог: Беляши

215503

Marilesya

20 января 2020, 19:58

БеляшиБеляши

чтобы приготовить домашние беляши (8 шт. ):

начинка:

мясо – 250 гр.

лук – 150-160 гр. (1 большая луковица)

соль, черный перец

тесто дрожжевое для беляшей:

Каталог: Беляши

1672802

FooDee

15 января 2020, 18:12

Сдобные рогалики с творожной начинкойСдобные рогалики с творожной начинкой

молоко теплое -150 мл.

сахар - 100 гр. в тесто, 2 ст.л. в начинку, 1 ст.л. на посыпку сверху

ванилин щепотка

сухие дрожжи - 1,5 ч.л.

масло сливочное растопленное - 70 гр.

яйцо - 1 шт. в тесто, 1 шт. в начинку

Каталог: Беляши

229600

Марина

22 декабря 2019, 20:58

Сочные ленивые беляши Сочные ленивые беляши

мука - 300-350 гр.

кефир - 600-650 мл.

фарш - 400 гр.

яйцо - 1 шт.

репчатый лук - 1 шт.

чеснок

Каталог: Беляши

216401

Александра Васильева

15 декабря 2019, 13:57

Тесто для жареных пирожков и беляшейТесто для жареных пирожков и беляшей

мука пшеничная - 480 гр. (3 ст. )

дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.

сахар - 1 ст.л.

соль - 1 ч.л.

вода - 300 мл.

масло растительное - 50 гр.

Каталог: Беляши

261003

HomeRecipes

24 октября 2019, 18:31

Беляши с мясом Беляши с мясом

мука пшеничная - 480 гр. (3 ст. )

дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.

сахар - 1 ст.л.

соль - 1 ч.л.

вода - 300 мл.

масло растительное - 50 гр.

Каталог: Беляши

686002

HomeRecipes

15 октября 2019, 19:14

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели