Беляши
171 рецепт беляши
Каталог: Беляши
1283960 мин.1212
28 сентября 2020, 19:26
3 яйца
щепотка соли
200 гр. сахара
120 мл. воды
125 мл. растительного масла
250 муки
0,5 пакетика разрыхлителя
1 ст.л. крахмала
3 ст.л. какао
3 ст.л. воды
Каталог: Беляши
682270 мин.19
15 сентября 2020, 17:06
вода (330 мл. - в тесто 70 мл. ледяной воды - в начинку)
дрожжи (сухие в тесто) — 2 ч.л.
мука пшеничная — 600 гр.
сахар (в тесто) — 2 ч.л.
котлетное мясо для фарша — 500 гр. ( крупного помола)
соль 1 ч.л. в тесто и в фарш
перец черный молотый для начинки — 2 гр.
лук репчатый (для начинки) — 150 гр. ( одна луковица)
котлетное мясо для фарша — 500 гр. ( крупного помола)
масло растительное для жарки и для смазывания рабочей поверхности примерно 700 мл. - 1 л.)
Каталог: Беляши
33900 мин.1210
21 августа 2020, 14:18
для теста:
мука 350 гр.
масло сливочное 160 гр.
сахар 80 гр.
щепотка ванилина
щепотка соли
разрыхлитель 5 гр.
яйцо 2 шт.
для начинки:
вишня 800 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 30 гр.
вода 150 мл.
Каталог: Беляши
369190 мин.412
02 июля 2020, 19:44
сыр сулугуни - 350 гр.
сыр брынза - 150 гр.
для теста:
мука пшеничная в/с - 500 гр.
дрожжи - 11 гр.
разрыхлитель для теста - 1 щепотка
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
подсолнечное масло - 50 мл.
вода кипяченая - 120 мл.
молоко - 150 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
Каталог: Беляши
256480 мин.410
06 мая 2020, 13:29
сыворотка - 1 ст.
мука пшеничная - 3 ст.
отруби овсяные - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
дрожжи быстродействющие - 3/4 ч.л.
для начинки:
фарш говяжий - 250 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец черный молотый
кетчуп перечный микс махеев - 2 ст.л.
растительное масло - для жарки
Каталог: Беляши
34200 мин.31
02 мая 2020, 18:22
тесто:
молоко — 300 мл.
дрожжи свежие — 40 гр.
яйцо — 2 шт.
сметана — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
масло сливочное — 100 гр.
мука — 750 гр.
начинка:
фарш мясной - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
специи - 1 ч.л.
кетчуп - 5 ст.л.
сыр - 50 гр.
масло растительное - для жарки
Каталог: Беляши
1897290 мин.2115
15 апреля 2020, 15:00
для теста:
вода - 400 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 11 гр.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука пшеничная - 650 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки:
фарш - 700 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
вода - 100 мл.
соль - 2 щепотки
перец черный, красный - 1 щепотка
паприка копченая - 1 щепотка
для жарки растительное масло - 250 мл.
Каталог: Беляши
1962390 мин.613
05 апреля 2020, 19:01
молоко 170 мл.
сахар 150 гр.
дрожжи 1 ст.л.
яйца 4 шт.
масло 50 +100 гр.
соль 2 гр.
ваниль
мука 500 гр.
изюм 200 гр.
Каталог: Беляши
3258120 мин.811
28 марта 2020, 18:49
молоко 100 мл.
сахарный песок 200 гр.
яйца 3 шт.
мука 600 гр.
дрожжи 11 гр.
сливочное масло 60 гр.
корица 15 гр.
ванилин 5 гр.
апельсиновый сок 100 гр.
цедра апельсина
щепотка соли
Каталог: Беляши
1535895 мин.1213
12 марта 2020, 13:01
на тесто:
мука 500 гр.
сухие дрожжи 2 ч.л.
яичный желток 1 шт.
растительное масло 3,5 ст.л.
сода (разрыхлитель) 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
теплая кипяченая вода 300 мл.
начинка на беляши:
фарш 350 гр. (говядина + свинина)
репчатый лук 180 гр.
смесь перцев
соль
для жарки:
растительное масло
Каталог: Беляши
187750 мин.731
14 февраля 2020, 23:37
яйца - 2 шт.
квас (тёмный) - 0.5 л.
сахар - 2 ст.л.
пшеничная мука грубого помола - 2 ст.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
кусочек сала для смазки
сливочное масло
Каталог: Беляши
33590 мин.13
20 января 2020, 19:58
470-530 гр. мука
15 гр. дрожжи
1 ч.л. соль
1 ст.л. сахар
150 мл. вода
120 мл. молоко
1 желток
60 гр. сметана
2 ст.л. растительное масло
начинка
400 гр. фарш
1 лук
1/2 ч.л. соль
1/4 ч.л. черный перец
2-3 ст.л. ледяная вода
для обжарки 500-600 мл. растительное масло
Каталог: Беляши
199500 мин.13
15 января 2020, 18:12
начинка:
мясо – 250 г
лук – 150-160 г (1 большая луковица)
соль
черный перец
тесто дрожжевое для беляшей:
вода теплая – 200 г
дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л.
мука пшеничная просеянная – 270 г
Каталог: Беляши
39922 мин.1010
22 декабря 2019, 20:58
молоко теплое -150 мл.
сахар - 100 гр. в тесто, 2 ст.л. в начинку, 1 ст.л. на посыпку сверху
ванилин щепотка
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
масло сливочное растопленное - 70 гр.
яйцо - 1 шт. в тесто, 1 шт. в начинку
соль - 0,5 ч.л.
мука - 450 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
творог - 250 гр.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
изюм - горсть
желток для смазки рогаликов - 1 шт.
Каталог: Беляши
35230 мин.11
15 декабря 2019, 13:57
мука - 300-350 гр.
кефир - 600-650 мл.
фарш - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок
сода - 1/4 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи - 20 гр.
Каталог: Беляши
71240 мин.14
24 октября 2019, 18:31
мука пшеничная - 480 гр. (3 ст. )
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 300 мл.
масло растительное - 50 гр.
Каталог: Беляши
165760 мин.110
15 октября 2019, 19:14
мука пшеничная - 480 гр. (3 ст. )
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода - 300 мл.
масло растительное - 50 гр.
ингредиенты для начинки:
фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 300 гр.
лук - 1 шт.
вода холодная - 100 гр.
соль
перец
масло растительное для жарки
Каталог: Беляши
921460 мин.1213
15 октября 2019, 17:24
для начинки:
яблоки - 2 шт.
творог - 400 гр.
сахар - 1 ст.
яйца - 3 шт.
ванилин - 1/8 ч.л.
для теста:
мука - 3 ст.
сливочное масло - 250 гр.
сахар - 1 ст.
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 0,5-1 ч.л.
Каталог: Беляши
26500 мин.11
30 сентября 2019, 19:10
кабачки - 1-2 шт.
твердый сыр - 50-100 гр.
куриное яйцо - 1 шт.
мука - 2-4 ст.л.
соль
растительное масло для жарки.
Каталог: Беляши
297860 мин.611
30 сентября 2019, 08:34
мука - 230 г
сметана 20% - 200 мл.
масло сливочное - 120 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 г
пудинг "ванильный" - 1 пачка или 2 ст.л. любого крахмала
разрыхлитель - 15 г
ванилин
сливы - 400 г
Каталог: Беляши
1423825 мин.1213
28 сентября 2019, 13:22
батон(багет) 1 шт.
фарш мясной 300-350 гр.
лук 1 шт.
соль, специи
для кляра:
яйца 2 шт.
молоко 6 ст.л.
мука 1 ст.л. с горкой
соль
Каталог: Беляши
1090560 мин.612
27 сентября 2019, 12:37
кефир - 1 ст.
дрожжи - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мука - 400 гр.
соль - 1 ч.л.
масло сливочное - 20 гр.
фарш - говядина+свинина - 1,5 кг.
лук - 1-2 шт.
холодная вода - 1/3 ст.
Каталог: Беляши
599935 мин.510
18 сентября 2019, 07:02
мука 150 гр.
сахар 150 гр.
сливочное масло 150 гр.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
яблоки 2-3 шт.
шоколад 1 плитка (90 гр. )
Каталог: Беляши
1794155 мин.1314
17 июля 2019, 11:32
на тесто:
мука 500 гр.
сухие дрожжи 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
вода теплая 250 мл.
растительное масло 3 ст.л.
для начинки:
фарш 600 гр.
репчатый лук 300 гр.
вода 50 мл.
соль
перец
для жарки:
растительное масло 350 гр.
Каталог: Беляши
406515 мин.115
04 июля 2019, 13:12
творог -300 гр.
яйцо -1 шт.
мука – 150-200 гр.
крахмал -1 ч.л. (по желанию)
соль -1/3 ч.л.
сахар -2 ст.л.
разрыхлитель или сода -1 ч.л.
Каталог: Беляши
367420 мин.10
11 июня 2019, 13:26
рецепт
сироп
150 гр. сахара
300 мл. апельсинового сока свежевыжатого
6 шт. гвоздики
1 ст.л. цедры лимона
тесто
160 гр. манной крупы
150 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
50 гр. кокосовой стружки
200 гр. сахара
2 ч.л ванильного сахара
5 яиц
230 гр. сливочного масла
2 ч.л цедры апельсина
Каталог: Беляши
2713120 мин.310
01 июня 2019, 08:32
рецепт
мука 550 гр.
молоко 360 мл.
сметана 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 0.5 ст.л.
дрожжи сухие 7 гр.
фарш 600 гр.
лук 1 шт.
зелень кинзы
соль
зира и черный перец
3-4 ст.л. воды или кефира
Каталог: Беляши
561610 мин.10
26 мая 2019, 10:31
яйца 4 шт.
сахар 220 гр.
соль 1 ч.л.
сметана жирная 250 гр.
цедра 1 лимона
мука 280 гр.
разрыхлитель 10 гр.
клубника 600 гр.
сахарная пудра
Каталог: Беляши
2290130 мин.613
21 апреля 2019, 16:08
тесто:
мука пшеничная - 2,75 ст.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахарная пудра haas - 1,5 ч.л.
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
начинка:
творог - 180 гр.
шпинат замороженный - 120 гр.
смесь перцев
яйцо - 1 шт.
яичный белок - 1 шт.
соль
яичный желток - для смазывания
семечки - для обсыпки
семена льна - для обсыпки
Каталог: Беляши
2746620 мин.613
17 апреля 2019, 14:06
фарш свино-говяжий - 450 гр.
лук - 150 гр.
соль
прованские травы – 1 ч.л.
тесто
кефир - 250 мл.
яйца -2 шт.
мука - 180 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
растительное масло для обжарки