Осетинский пирог с фаршем
Узнайте, как приготовить осетинский пирог с фаршем! В рецепте мука, молоко, сметана, специи и свежая зелень. Порадуйте близких вкусным угощением!
Пошаговый способ приготовления
Смешать все сухие ингредиенты, добавить сметану и молоко.
Замесить очень мягкое тесто.
Вымешивая тесто постоянно смазывайте стол и руки растительным маслом.
Поставьте на расстойку на 1-1,5 часа.
К фаршу добавить лук, можно зеленый, зелень кинзы, специи по вкусу и посолить.
Если фарш сильно сухой добавьте немного воды или кефира 3-4 ст.л .
Тесто разделите на 3 части.
Будем печь 3 пирога.
Раскатываем скалкой или ручками.
Выкладываем начинку и собираем пирог к серединке по кругу как хинкали.
Защипываем, переворачиваем, немного прокатываем скалкой, делаем посерединке дырочку, для выхода пара.
Выпекаем при 220 ° 15-20 минут.
До румяной корочки.
Смазываем обильно, готовый пирог ,сливочным маслом.
Приятного аппетита, мои дорогие, наслаждайтесь!
Сохраняй и поделись с друзьями
121 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 3326
Понравилось: 121
Автор: Юля Добровольская
Создан: 01 июня 2019, 08:32
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти