Тесто для жареных пирожков и беляшей

Фото к рецепту: Тесто для жареных пирожков и беляшей

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 480 гр. (3 ст. )
  • дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • вода - 300 мл.
  • масло растительное - 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Приготовить опару: в чашке смешать дрожжи, сахар, соль, муку (примерно 5 ст. л.), теплую воду (от горячей воды дрожжи погибнут). Накрыть чашку салфеткой и оставить в теплом месте минут на 20-30, опара увеличится в объеме и покроется пузырьками.

2 Когда опара подойдет, добавить растительное масло и оставшуюся муку (муку всегда просеиваем), перемешать и замесить тесто. Тесто для жарки пирожков не должно быть слишком крутым, тесто будет мягким и немного липнуть к рукам.

3 Чистую чашку смазать растительным маслом, тесто сформировать в шар, положить в чашку, накрыть пленкой и поставить в тёплое место, примерно на 1 час, для подъема.

4 Дрожжевое тесто готово! Воздушное и пышное как пух! Можно переходить к приготовлению и жарке пирожков и беляшей.

Готовьте с удовольствием и у Вас всё получится! Приятного аппетита!

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
HomeRecipes

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты