Тесто для жареных пирожков и беляшей по рецепту HomeRecipes
Приготовьте вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Используйте пшеничную муку, быстроразвариваемые дрожжи, сахар, соль, воду и растительное масло.
Продукты
- мука пшеничная - 480 г (3 ст. )
- дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- вода - 300 мл
- масло растительное - 50 г
Пошаговый способ приготовления
1 Приготовить опару: в чашке смешать дрожжи, сахар, соль, муку (примерно 5 ст. л.), теплую воду (от горячей воды дрожжи погибнут). Накрыть чашку салфеткой и оставить в теплом месте минут на 20-30, опара увеличится в объеме и покроется пузырьками.
2 Когда опара подойдет, добавить растительное масло и оставшуюся муку (муку всегда просеиваем), перемешать и замесить тесто. Тесто для жарки пирожков не должно быть слишком крутым, тесто будет мягким и немного липнуть к рукам.
3 Чистую чашку смазать растительным маслом, тесто сформировать в шар, положить в чашку, накрыть пленкой и поставить в тёплое место, примерно на 1 час, для подъема.
4 Дрожжевое тесто готово! Воздушное и пышное как пух! Можно переходить к приготовлению и жарке пирожков и беляшей.
Готовьте с удовольствием и у Вас всё получится! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8990
Понравилось: 87
Автор: HomeRecipes
Создан: 24 октября 2019, 18:31
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти