Дрожжевое тесто по госту для жареных пирожков беляшей пончиков и пиццы
Приготовьте дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы! Используйте муку, теплую воду, сахар, соль, дрожжи и начинку с печёнкой.
Продукты
- тесто:
- мука - 450 г
- теплая вода - 300 мл.
- сахар - 0.5 ч.л.
- соль - ч.л.
- сухие дрожжи - 7 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- начинка:
- отварная печёнка - 400 г
- лук - 2 шт. (большие)
- морковь - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- перец - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
В глубокую миску высыпаем соль,сахар, сухие дрожжи и заливаем теплой водой, перемешать.
Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, в конце вливаем растительное масло и вымешать хорошо тесто.
Накрываем тесто и оставляем на пол часа.
Подготовим начинку, печенку перекрутить на мясорубке, обжарить на среднем огне в течении 10-15 минут.
На отдельной сковороде обжарить лук с морковью до готовности, соединяем печенку с зажаркой, всыпаем соль и перец, перемешать.
Стол смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и делим на 10 равных частей.
Каждый кусочек теста растягиваем руками, в центр выкладываем начинку и соединяем края.
Отправляем пирожки на разогретую сковородку с маслом и жарим на среднем огне до золотистого цвета.
Перекладываем все пирожки на блюдо и подаем в горячем виде. Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 50101
Понравилось: 7
Автор: Ольга Лунгу
Создан: 21 августа 2020, 19:19
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти