Пирог с тыквой и сыром из слоеного теста

Сыр Фета порезать кубиком.

Куриное яйцо перемешать вилкой.

Слоёное тесто переложить на противень, застеленный пергаментом.

Отступив от края теста 1-1,5 сантиметра сделать надрезы. Смазать яйцом.

Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 12-15 минут.

Пока пирог выпекается измельчить ножом ядра ореха.

Достать пирог из духовки, выложить запечённую тыкву и сыр Фета по всей поверхности пирога, посыпать измельчёнными орехами и приправить свежее молотым перцем.

Снова отправить в духовку на 180 градусов на 8 минут.

Готовый пирог по желанию посыпать зеленью, порезать на порции и можно подавать к столу.

Всем приятного аппетита!