Кекс на кефире к чаю

Попробуйте кекс на кефире к чаю! В составе мука, разрыхлитель, яйца, сахар, кефир, растительное масло и изюм. Вкусный и простой рецепт!

Кекс на кефире к чаю

Продукты

  • 200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 20 г. крахмала (в тесто)
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 150 мл кефира
  • 65 мл растительного масла
  • 100 г изюма
  • 1 ч.л. крахмала (для посылки изюма)

Пошаговый способ приготовления

Изюм залить кипятком на 5 минут, затем слить воду.

В миску просеиваем муку.

Добавляем разрыхлитель и перемешиваем.

В миску вбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем до пышности.

Добавляем сахар и взбиваем ещё 5 минут.

Добавляем кефир комнатной температуры и перемешиваем миксером.

Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.

Изюм обвалять в крахмале.

Изюм добавляем в тесто и перемешиваем.

Форму застелить пергаментом и смазать растительным маслом.

Выливаем тесто и выпекаем при температуре 180 градусов около 45-60 минут.

Готовность проверяем деревянной палочкой.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 65 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9937

Понравилось: 13

Создан: 01 февраля 2022, 15:55

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 793