Кексы пышные на кефире с начинкой к чаю

Приготовьте пышные кексы на кефире с начинкой! Идеальный десерт к чаю. В нашем рецепте: яйца, сахар, растительное масло и много другого!

Кексы "пышные" на кефире с начинкой, к чаю

Продукты

  • для теста:
  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 160 мл растительного масла
  • 250 мл кефира
  • 2,5 ст. муки ( ст. объемом 250 мл.)
  • 12 г разрыхлителя
  • для крема:
  • 1 яйцо
  • 250 мл молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки

Пошаговый способ приготовления

В миску взбиваем 3 яйца.

Добавляем сахар и взбиваем в пышную пену.

Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Добавляем кефир комнатной температуры и перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и небольшими порциями просеиваем к жидким ингредиентам.

Замешиваем тесто.

Тесто получается как густая сметана.

Для крема в кастрюле смешиваем все ингредиенты и отправляем на огонь

Кипятим 1 минуту, постоянно помешивая.

В формы для выпечки выкладываем бумажные вкладыши, смазываем растительным маслом.

Выливаем половину теста в форму, затем добавляем чайную ложку крема и сверху выкладываем ещё половину теста.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.

Подробнее рецепте.

Сохраняй и поделись с друзьями

317 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 24

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5470

Понравилось: 317

Создан: 03 июня 2021, 12:52

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 699