Кукурузные оладьи "сытные да вкусные" #масленица 2023

Подготовить ингредиенты.

Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.

Яйца взболтать в миску, добавить молоко, посолить по вкусу.

Добавить оба вида просеянной муки с разрыхлителем, перемешать до однородной массы.

Слить воду с кукурузы, добавить к тесту и перемешать.

Добавить зелень, перемешать.

Дать тесту постоять 10 минут.

Обжаривать на разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до готовности.

Для соуса мелко измельчить чеснок.

Сушеную мяту измельчить в порошок.

К сметане добавить измельченный чеснок, порошок мяты.

Перемешать.

Подавать оладьи горячими с соусом.

Приятного аппетита!