Рецепт пирога из лаваша с грибами

Лук нарезать и обжарить до прозрачности.

Грибы нарезать и обжарить с луком до готовности.

За 5 минут до готовности посыпаем грибы посолить и добавить специи.

1 лист лаваша выкладываем на стол, сверху выкладываем половину начинки и сворачиваем в рулет.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом.

Выкладываем рулет улиткой.

Второй рулет из лаваша формируем так же и выкладываем в форму по кругу улиткой.

Смешиваем яйца, сметану и соль.

Заливаем пирог заливкой и накрываем фольгой.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут.

Подробнее смотрите в моём видео рецепте ниже!