Рецепты для пикника

Организовать пикник на свежем воздухе так, чтобы о нем остались только положительные эмоции, вам помогут рецепты и советы от опытных кулинаров. Выбрать и приготовить аппетитное блюдо для отдыха на природе будет легко, ведь каждый рецепт на сайте сопровождается подробным описанием с пошаговыми фотографиями.

Можно устроить вкусный и сытный перекус, если взять мангал и замариновать кусочки мяса для томления на углях в пикантном соусе. Не оставили мы без внимания и блюда, приготовленные на гриле и барбекю. На koolinar.ru есть много вариантов закусок, приготовление которых доставит вам настоящее эстетическое наслаждение. Причем готовятся они быстро и с минимальными продуктовыми затратами.

Выбирайте понравившийся вам рецепт для пикника, подготавливайте ингредиенты и готовьте с удовольствием!

Лучшие рецепты каталога

283 рецепта рецепты для пикника

Карривурст (currywurst) Карривурст (currywurst)

Каталог: Рецепты для пикника

16130 мин.00

Царевна_Несмеяна

21 мая 2023, 18:11


колбаски:
фарш – 1 кг
лук – 100-120 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
карри – 2-3 ч.л.
укроп (по желанию)
соль
черный перец
натуральная колбасная оболочка – 1,5-2 м
соус:
томаты пелати – 700-800 гр.
апельсиновый сок – 70-100 мл.
карри – 2-3 ч.л.
паприка – 2-3 ч.л.
лук – 100-120 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
томатная паста – 30-35 гр.
мед – 1,5 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
корица – 1-2 палочки
острый перец
соль
черный перец

Шашлык, классический маринадШашлык, классический маринад

Каталог: Рецепты для пикника

149615 мин.301

All4you

28 ноября 2022, 09:39


свиная шея - 600 гр.
лук репчатый - 2 шт.
подсолнечное масло - 100 мл.
соль
перец.

Острый томатный соус с имбиремОстрый томатный соус с имбирем

Каталог: Рецепты для пикника

26760 мин.13

Юна

30 августа 2021, 21:41


помидоры - 1 кг
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 1 головка
острый перец чили - 1-2 шт.
имбирь - кусочек размером с большой палец
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.

Соус для гриляСоус для гриля

Каталог: Рецепты для пикника

338110 мин.418

kumite

07 августа 2021, 11:21


помидор - 1 шт.
томатная паста - 1 маленькая баночка
лук - 1/2 луковицы
маринованный хрен - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
специи итальянские травы - 1/2 ст.л.
жаренный лук (готовый) - 1 ст.л.
укроп
чеснок - 2 дольки
острый перец - 1 стручок

Идеальный соус для шашлыкаИдеальный соус для шашлыка

Каталог: Рецепты для пикника

55280 мин.10


томатная паста – 3 ст.л.
чеснок – 1 головка
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
вода – 100 мл.
укроп свежий – несколько веточек

Маринад для вкусного шашлыкаМаринад для вкусного шашлыка

Каталог: Рецепты для пикника

645920 мин.310

Дари Добро

12 июня 2020, 18:36


ингредиенты (на кило гр. мяса):
помидоры (средние) - 6 шт.
лук репчатый (средний) - 4 шт.
кинза - 1 пучек
соль
перец (черный молотый)

Идеальный шашлык в маринадеИдеальный шашлык в маринаде

Каталог: Рецепты для пикника

1077060 мин.311

Дари Добро

07 июня 2020, 15:50


мякоть (говядина или телятина) - 1 кг.
лук репчатый (средний) - 4 шт.
растительное масло - 200 мл.
паприка молотая - 2 ч.л.
перец черный молотый
соль

Сырно-грибной соусСырно-грибной соус

Каталог: Рецепты для пикника

351510 мин.13

nestea

05 августа 2019, 13:46


шампиньоны - 3 шт.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
творожный сыр - 1 ст.л.
сулугуни - 30 гр.

Рулетики на мангалеРулетики на мангале

Каталог: Рецепты для пикника

262820 мин.410


куриное филе 500 гр.
кабачок молодой 100 гр.
грудинка в нарезке 200 гр.
кефир 50 мл.
соль
перец
любимые специи

Шашлык по карабабински! для конкурса "все о шашлыке"Шашлык по карабабински!   для конкурса "все о шашлыке"

Каталог: Рецепты для пикника

229115 мин.1011

Икмет

14 июля 2019, 14:24


вырезка баранины - 1 кг.
лук - 4 головки
специи для баранины
сушёный укроп
петрушка
майонез - 100 гр.
лимон - 1 шт.
сухое вино - 1 ст. соль
перец

Грибочки на мангалеГрибочки на мангале

Каталог: Рецепты для пикника

239930 мин.310


грибы шампиньоны 400 гр.
майонез 50-70 гр.
соль
полиэтиленовый пакет

ХачапургерыХачапургеры

Каталог: Рецепты для пикника

312620 мин.411


котлетки 4 шт.
сыр сулугуни 200 гр.
лаваш 1 лист
лук красный 1/2 луковицы
томат 1/2 шт.
маринованные огурцы 4 шт.
плавленный сыр в нарезке 4 ломтика
листовой салат (про него забыла в ролике, волновалась)))
кетчуп, майонез или любые другие соусы на ваш вкус.

Пряный маринад для шашлыка из свининыПряный маринад для шашлыка из свинины

Каталог: Рецепты для пикника

115615 мин.414

Всегда Вкусно

11 июня 2019, 10:24


свинина - 1 кг.
куркума - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
красный перец чили - 1/2 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
черный молотый перец - 1 ч.л.
лук репчатый - 170 гр.
соль - 1 ч.л.

Шашлыки из мясных фрикаделек в слоеном тесте+соус#махеевънаприродеШашлыки из мясных фрикаделек в слоеном тесте+соус#махеевънаприроде

Каталог: Рецепты для пикника

35930 мин.52

Света C.

07 июня 2019, 12:57


для шашлыков понадобится:
мясной фарш (свинина+говядина) - 500 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 7 зуб.
соль
черный перец молотый
майонез с перепелиным яйцом тм «махеев» – 2 ст.л.
сухари панировочные – 3 ст.л.
тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.
масло растительное.
для соуса понадобится:
майонез с перепелиным яйцом тм «махеев» – 5 ст.л.
кетчуп томатный тм «махеев» - 2 ст.л.
горчица зернистая – 1 ч.л.
зелень укропа

Горячие бутербродыГорячие бутерброды

Каталог: Рецепты для пикника

376815 мин.352

Тамара

28 мая 2019, 23:13


тостовый хлеб - 3 куска
кетчуп "краснодарский" махеевъ - 3 ст.л.
майонез "провансаль с лимонным соком" - 3 ст.л.
буженина (или колбаса, грудинка) - 3 куска
сыр твёрдый (или плавленый) - 3 пластины
укроп - 0.5 пучка
помидоры черри - 3 шт.
зелень для украшения

Маринованный лук к шашлыку. 3 способаМаринованный лук к шашлыку. 3 способа

Каталог: Рецепты для пикника

1887915 мин.316

Еда проста!

15 мая 2019, 12:21


1 способ:
лук — 1 шт.
уксус столовый (9%) — 1 ст.л.
вода — 50 мл.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
укроп – 1 веточка
2 способ:
лук — 1 шт.
лимон — 0,5 шт.
растительное масло — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
вода — 50 мл.
черный перец — щепотка.
3 способ:
лук - 1 шт.
уксус яблочный - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л
сахар - 1 ст.л
вода - 4 ст.л.
кинза - 1 пучок

Шашлык по рецепту сссрШашлык по рецепту ссср

Каталог: Шашлык на мангале

83980 мин.10

Сергей Затолокин

24 апреля 2019, 10:38


свиная шея – 2 кг.
лук – 1 кг.
соль
свежемолотый перец
яблочный уксус 6%

Шашлык весеннийШашлык весенний

Каталог: Шашлык на мангале

544060 мин.1011

Кулинарный дуэт

14 апреля 2019, 14:36


свинина - 2 кг.
репчатый лук - 1-1,5 кг.
томатный сок - 1 л.
паприка
соль
перец черный молотый
лавровый лист

Шашлык в маринаде "мохито"Шашлык в маринаде "мохито"

Каталог: Шашлык на мангале

42960 мин.00

Сергей Затолокин

21 марта 2019, 13:10


свиная шея - 2 кг.
лук – 1 кг.
лайм – 2шт
мята – 1пуч
белый ром – 100м.л
минеральная вода
черный перец горошком
душистый перец
соль – 2 ст.л.
сахар -2 ст.л

Простое канапеПростое канапе

Каталог: Канапе на пикник

527715 мин.1501

Nicolas

21 декабря 2018, 15:35


ветчина 150 г
сыр 150 г
мини тостовый хлеб 15 лом

Запеченные шампиньоны в духовке целикомЗапеченные шампиньоны в духовке целиком

Каталог: Шампиньоны на мангале

49590 мин.00

Annyshka_recepti

19 декабря 2018, 18:55


шампиньоны – 700 гр.
майонез – 100 гр.
чеснок – 3 зубчика
соль – 1 ч.л.
приправа к шашлыку – 1 ч.л.
базилик – 0,5 ч.л.
черный перец

Уха на костреУха на костре

Каталог: Уха на костре

552740 мин.04

Сергей Затолокин

29 августа 2018, 11:25


рыба – 1 кг.
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
картофель – 1 кг.
вода - 3 л.
укроп – 1пуч.
петрушка – 1пуч.
перец черный горошком.
лавровый лист.
соль.

Колбаски-гриль с картофелем по-деревенски с соусом Колбаски-гриль с картофелем по-деревенски с соусом

Каталог: Сосиски и колбаски на гриле

1474430 мин.415

Ирина Соколова

20 августа 2018, 08:47


колбаски-гриль - 4 шт.
картофель - 4-5 шт.
соль
зелень
масло растительное - для жарки
овощи - для украшения

Крылышки в медово-соевом соусеКрылышки в медово-соевом соусе

Каталог: Крылышки на гриле

2239050 мин.401

Ирина Соколова

17 августа 2018, 11:03


крылья куриные - 12 шт.
соевый соус - 200 мл.
соус терияки - 2 ст.л.
красный острый перец - 1/2 ч.л.
мед - 1-2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика

Ароматные кабачки-гриль с пряным йогуртовым соусомАроматные кабачки-гриль с пряным йогуртовым соусом

Каталог: Кабачки на гриле

60690 мин.02

Юна

18 июля 2018, 18:04


кабачки - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
кинза - маленький пучок
соль
смесь перцев
оливковое масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
для йогуртового соуса:
мята - 1 веточка
петрушка - 2 веточка
кинза - 2 веточки
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
йогурт - 1 ст.
сыр твердый (натертый) - 2-3 ст.л.
соль
перец

Креветки и овощи на грилеКреветки и овощи на гриле

Каталог: Овощи на гриле

678460 мин.212

Lenasirena

12 июля 2018, 17:31


креветки очищенные -300 г
перец болгарский -1 шт
цуккини -1 шт
помидоры черри - 100 г
оливковое масло - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
лимон - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
петрушка - пучок

Овощи на грилеОвощи на гриле

Каталог: Овощи на гриле

584130 мин.302

Всегда Вкусно

08 июля 2018, 11:56


баклажан - 1 шт.
цукини - 1 шт.
лук красный или белый - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
помидоры черри - 100 г
для маринада:
оливковое масло - 4 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
вустерский соус - 2 ст.л.
молотый черный перец - 2/3 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
сушеный орегано - 1 ч.л.
сушеный тимьян - 1 ч.л.

Фланк стейк маринованный в соусе ворчестер на угольном грилеФланк стейк маринованный в соусе ворчестер на угольном гриле

Каталог: Стейк на гриле

70450 мин.01

Сергей Затолокин

04 июля 2018, 12:13


фланк стейк – 2 шт.
вустерширский соус
оливковое масло
розмарин
тимьян
свежемолотый перец
соль

Настоящий узбекский плов в казане на костреНастоящий узбекский плов в казане на костре

Каталог: Плов на костре

390380 мин.06

Сергей Затолокин

29 июня 2018, 17:43


баранина -1 кг.
курдючный жир - 200 гр.
рис сорта девзира – 1 кг.
морковь – 1 кг.
лук репчатый – 0.5 кг.
чеснок - 3гол.
острый красный перец – 2 шт.
зира
молотый кориандр
сушеный барбарис
вода
соль

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru