Шашлык весенний
Насладитесь весенним шашлыком из свинины с репчатым луком, томатным соком, паприкой и специями. Идеальное блюдо для пикника на природе!
Продукты
- свинина - 2 кг.
- репчатый лук - 1-1,5 кг.
- томатный сок - 1 л.
- паприка
- соль
- перец черный молотый
- лавровый лист
Пошаговый способ приготовления
Свинину помыть и нарезать небольшими кубиками, посолить, добавить паприку, перец черный, лавровый лист и все хорошо перемешать.
Лук нарезать маленькими кусочками и хорошо помять руками, чтобы лук пустил сок.
Далее берем кастрюлю и начинаем выкладывать слоями.
Сначала лук, на него мясо и сверху томатным соком заливаем и повторяем до заполнения всей кастрюли.
Сверху слоев кладем плоскую тарелку и сверху пресс, ставим в холодильник на сутки, каждые примерно 4 часа шашлык необходимо перемешивать.
Далее нанизываем на шампура и жарим шашлык на мангале.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
109 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6217
Понравилось: 109
Автор: Кулинарный дуэт
Создан: 14 апреля 2019, 14:36
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень нежный, сочный и вкусный шашлык получается, приготовленный в таком маринаде. Шашлычный сезон можно открывать с этим самым лучшим рецептом шашлыка.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти