Компот

Соленья и маринады

Шашлыки из мясных фрикаделек в слоеном тесте соус махеевънаприроде

Name: Шашлыки из мясных фрикаделек в слоеном тесте+соус#махеевънаприроде
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мясной фарш (свинина+говядина); яйцо куриное; лук репчатый; чеснок; соль; черный перец молотый; майонез с перепелиным яйцом; сухари панировочные; тесто слоеное бездрожжевое; масло растительное; майонез с перепелиным яйцом; кетчуп томатный; горчица зернистая; зелень укропа

Приготовьте шашлыки из мясных фрикаделек в слоеном тесте с соусом «Махеевъ на природе»: фарш, лук, чеснок, травы, а также майонез и кетчуп «Махеев».

Продукты

для шашлыков понадобится:
мясной фарш (свинина+говядина) - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 7 зуб.
соль
черный перец молотый
майонез с перепелиным яйцом тм «махеев» - 2 ст.л.
сухари панировочные - 3 ст.л.
тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
масло растительное
для соуса понадобится:
майонез с перепелиным яйцом тм «махеев» - 5 ст.л.
кетчуп томатный тм «махеев» - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
зелень укропа

Пошаговый способ приготовления

Лук потереть на мелкой терке и слить сок, чеснок пропустить через пресс. В фарш добавить лук, чеснок, яйцо,панировочные сухари, майонез, соль,молотый черный перец и хорошо перемешать.

Из фарша сделать небольшие мясные шарики.

Слоеное тесто разморозить, аккуратно раскатать в виде прямоугольника и нарезать на полоски шириной 2 см.

Деревянные шпажки опустить в воду на 5 минут, затем на каждую шпажку нанизать поочередно слоеное тесто и мясную фрикадельку как показано на фото.

Противень смазать растительным маслом, выложить подготовленные шашлыки.

Запекать в духовке при 180-200 градусах 25-30 минут в зависимости от духовки.

Вкусный, необычный шашлык готов!

И конечно я поделюсь с вами рецептом нашего любимого простого соуса. В чашке смешать майонез, кетчуп, зернистую горчицу и зелень. Такой соус подойдет к любым шашлыкам.