Вход | Регистрация
Рецепты для пикника
283 рецепта рецепты для пикника
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
434880 мин.43047
28 ноября 2007, 00:54
600 гр. куриных грудок
5 кружочков свежего ананаса
200 гр. мелких помидорок
1 зелёная паприка
4 ст.л. ананасового сока
1сл.л.sherry (не ликёр)
1сл.л.соевого соуса
несколько бамбуковых палочек
Каталог: Канапе на пикник
51990 мин.2547
28 ноября 2007, 00:16
сельдь
оливки
лук
зеленый салат
хлеб черный
Каталог: Свинина на гриле
1836930 мин.1135
29 октября 2007, 16:51
свинина на ребрышке - порционный кусочек
перец болгарский
кабачок
картофель - 2-3 шт.
соль
соевый соус
красный винный уксус
белое сухое вино
перец черный молотый
розмарин
тимьян - по веточке свежего и сушеного немного
Каталог: Овощи на гриле
1942760 мин.62041
28 октября 2007, 08:28
баклажаны - 2 шт.
сладкий картофель (батат) - 1 шт.
зукини - 4 шт.
красный болгарский перец - 2 шт.
шампиньоны - 600 г.
чеснок - 2 зубка
свежий базилик - 1 пучок
оливковое масло
бальзамический уксус (щедро)
сахар - половина ч.л.
Каталог: Овощи на гриле
533830 мин.859
18 октября 2007, 15:30
2-3 баклажана
2-3 болгарских перца
2-3 помидора
1 луковица
зелень
растительное масло для заправки
Каталог: Крылышки на гриле
762550 мин.4712
09 октября 2007, 04:50
1 кг. свежих очищенных куриных крылышек.
маринад по канадски:
2 ст.л. кленового сиропа
маринад по еврейски:
1 ст.ложка меда
маринад по русски:
1 ст.л. горчицы на выбор
2 ст.л. томатного соуса
2 ст.л. оливкового масла
сок одного свежего лимона
2 зубчика чеснока продавленного
1 средняя луковица натертая на мелкой терке .
специи чикен гриль
Каталог: Плов на костре
54901960 мин.83364
24 сентября 2007, 08:24
0.5 кг. свинины
0.5 кг. баранины
рис длинный 1 кг
масло (подсолнечное или оливковое)
лук (4-5 больших)
морковь (4-5 больших)
красный перец (1-2)
чёрный молотый перец
чеснок (много)
лавровый лист
соль
турмерик (куркума) молотый (1 ст.л. ) - спасибо grenadina за совет
как вариант я добавляю: анисовую звезду (1-2) и гвоздику сухую (5-6)
Каталог: Шампиньоны на гриле
133080 мин.05
14 сентября 2007, 18:32
2-3 шампиньона на порцию
стлько же тонко нарезанных пластин бекона
Каталог: Крылышки на гриле
96540 мин.212
13 сентября 2007, 03:48
куриные крылышки - 5 шт.
майонез - 50 гр.
кетчуп - 50 гр.
соевый соус - 30-40 гр.
перец
Каталог: Люля-кебаб на мангале
93850 мин.624
22 августа 2007, 05:23
баранина - 330 гр.
жир курдючный - 20 гр.
лук репчатый - 20 гр.
лук зеленый - 40 гр.
петрушка и рейхан - 15 гр.
мука пшеничная - 45 гр.
сумах - 3 гр.
Каталог: Куриные грудки и филе на гриле
96320 мин.2411
21 июля 2007, 06:47
1 большая куриная грудка, разрезанная на вдоль пополам
1 очищенный баклажан нарезанный на 4 пластины
80 гр. оливкового масла
200 гр. моцареллы
1 горсть измельченных листьев базилика
1 луковица, нарезанная мелким кубиком
5 долек чеснока порезанных кружочками
0,5 ч.л. чили измельченного (необязательно)
несколько веточек тимьяна
400 мл. консервированных томатов
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сахара
соль
перец
Каталог: Семга на гриле
86110 мин.14
11 июля 2007, 03:40
1 кг. филе семги с кожей
1 головка молодого чеснока
2 сухих перца чили
1 ст.л. рисового уксуса
2-3 ст.л. соевого соуса «терияки»
1 ст.л. сахара
1 корешок имбиря
мелко натертая цедра лайма
хлеб
салат
немного оливкового масла и бальзамического уксуса
морская соль
свежемолотый перец
Каталог: Плов на костре
509280 мин.715
17 мая 2007, 23:28
1 кг. баранины
1 кг. риса "италика"
200 гр. курдючного сала
200 гр. растительного масла
0,5 кг. моркови
0,5 кг. репчатого лука
по 10 гр. барбариса и зиры
4 головки чеснока
соль
