Свинина на косточке - гриль

Фото к рецепту: Свинина на косточке - гриль

Ингредиенты

  • Свинина на ребрышке - порционный кусочек,
  • овощи по-сезону - перец болгарский, кабачок,
  • картофель - 2-3шт,
  • соль, соевый соус, красный винный уксус,белое сухое вино,
  • перец ч.м.,
  • розмарин, тимьян - по веточке свежего и сушеного немного.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть гриль. Свинину подготовить, обрезать жир,посолить, поперчить. Выложить на гриль на 7 минут. (Через 7 минут перевернуть).Вокруг выложить перец болгарский и кабачок, нарезанные так, как вам больше нравится.

Приготовить густое картофельное пюре. Добавить немного муки. Слепить из него кнедлики, обжарить их во фритюре пару минут(можно купить готовые замороженные).

Приготовить соус. В сотейник влить немного оливкового масла, добавить белое сухое вино, соевый соус, красный винный уксус. Посолить, поперчить.Выпарить немного.

Выложить овощи, картофельные кнедли, сверху свинину. Полить все соусом, посыпать и украсить травой.

Край косточки для удобства можно обернуть фольгой.

(Свинину можно подердать и больше, но тогда она будет менее сочной.)

Пошаговые фото рецепта


5.04.58579331544834551.035
chudo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
29.10.2007 16:53

Без слов!5

ksyusha
29.10.2007 17:03

у меня острий приступ голода начался глядя на такую вкуснотень!

аглая

Очень вкусно! 5+++++

pyatac
29.10.2007 17:28

аналогичная ситуация...

mimi
29.10.2007 17:37

комп забрызган слюнками!!!!!

natsy
29.10.2007 18:15

И выглядит так аппетитно! 5+

alex33333

а красиво так как 5

silana
29.10.2007 19:09

Просто 5+,слов нет!

пермяк

Очень похоже на костицу.Выглядит прекрасно5. Спасибо.Взял в избранное.

bart
13.07.2008 13:51

Эх,мясо!!!!!Просматривала рецепты и обнаружила твой.Вот вкуснотища!5+

kidlog
18.07.2008 18:44

Очень вкусное мясцо...%) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты