Вход | Регистрация
Овощи на гриле
Ингредиенты
- баклажаны - 2 шт.
- сладкий картофель (батат) - 1 шт.
- зукини - 4 шт.
- красный болгарский перец - 2 шт.
- шампиньоны - 600 г.
- чеснок - 2 зубка
- свежий базилик - 1 пучок
- оливковое масло
- бальзамический уксус (щедро)
- сахар - половина ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать баклажаны на толстые куски (1 см толщиной), посыпать их солью щедро, перемешать и оставить на 30 минут.
Потом промыть водой и вытереть полотенцем.
Порезать сладкий картофель и зукини (вдоль), нарезать перец без семян.
Всё положить на горячий гриль с маслом, сверху тоже спрыснуть оливковым маслом.
Для приправы смешать масло, чеснок, сахар, бальзамический уксус в миксере.
Полить и перемешать готовое блюдо.
Отлично к мясу и рыбе с бокальчиком белого или красного вина!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
pyatac
Ответить28.10.2007 09:05
как всегда шедевр! 5!!!
federal
Ответить28.10.2007 09:14
просто класс,овоши
serg13
Ответить28.10.2007 09:17
Спасибо, это вчера к шашлыкам делалось и подавалось...
federal
Ответить28.10.2007 09:35
хорошая закуска
015704141
Ответить28.10.2007 10:57
Просто чудо овощи!5!
мила
Ответить28.10.2007 11:56
Серж, ты все нас балуешь?
begi
Ответить28.10.2007 12:00
Только 5
mimi
Ответить28.10.2007 12:03
Смотрю,сезон барбекю открыт....Красотища!
ksyusha
Ответить28.10.2007 12:29
Жалко, что у нас он уже закрылся!
veka
Ответить28.10.2007 13:47
СВЧ - хорошо -- только дымом не пахнет
jjak
Ответить28.10.2007 13:49
Сережка, суперски!!!
alisha
Ответить28.10.2007 14:29
классно!уже представляю какая это вкуснятина!
осенняя девочка
Ответить28.10.2007 14:48
овощи на гриле - очень аппетитно. просто 5
jelena_73
Ответить28.10.2007 15:21
аппетитно
sems1
Ответить28.10.2007 18:10
Серж, спасибо. Не сомневаюсь, что вкусно.
zooz
Ответить29.10.2007 08:15
Как всегда превосходно! Смотришь на фото и слюнки текут 
mari2020
Ответить13.12.2007 16:20
Великолепно и полезно.Никаких сметан и майонезов!55555!!!
пермяк
Ответить09.01.2008 00:20
Спасибо.5 бал.Кинул в мешок.Интересный рецепт.
elena_110
Ответить14.02.2008 00:02
Вкуснотень!
newbaggi
Ответить23.09.2008 19:09
самый правильный гарнир, после свежих овощей))) конечно 5! что еще можно поставить, глядя на всю эту красоту =))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
