Овощи На Гриле

Фото к рецепту: Овощи На Гриле

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Сладкий картофель (батат) - 1 шт.
  • Зукини - 4 шт.
  • Красный болгарский перец - 2 шт.
  • Шампиньоны - 600 г.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Свежий базилик - 1 пучок
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус (щедро)
  • Сахар - половина чайной ложки

Способ приготовления

Нарезать баклажаны на толстые куски (1 см толщиной), посыпать их солью щедро, перемешать и оставить на 30 минут.

Потом промыть водой и вытереть полотенцем.

Порезать сладкий картофель и зукини (вдоль), нарезать перец без семян.

Всё положить на горячий гриль с маслом, сверху тоже спрыснуть оливковым маслом.

Для приправы смешать масло, чеснок, сахар, бальзамический уксус в миксере.

Полить и перемешать готовое блюдо.

Отлично к мясу и рыбе с бокальчиком белого или красного вина!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Овощи На Гриле
Фото приготовления рецепта: Овощи На Гриле
Фото приготовления рецепта: Овощи На Гриле

5.04.6016157159698351.041
serg13

Кухня: Австралийская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

pyatac
pyatac
28.10.2007 09:05

как всегда шедевр! 5!!!

federal
federal
28.10.2007 09:14

просто класс,овоши

serg13
serg13
28.10.2007 09:17

Спасибо, это вчера к шашлыкам делалось и подавалось...

federal
federal
28.10.2007 09:35

хорошая закуска

015704141

Просто чудо овощи!5!

мила
мила
28.10.2007 11:56

Серж, ты все нас балуешь?

begi
begi
28.10.2007 12:00

Только 5

mimi
mimi
28.10.2007 12:03

Смотрю,сезон барбекю открыт....Красотища!

ksyusha
ksyusha
28.10.2007 12:29

Жалко, что у нас он уже закрылся!

veka
veka
28.10.2007 13:47

СВЧ - хорошо -- только дымом не пахнет

jjak
jjak
28.10.2007 13:49

Сережка, суперски!!!

alisha
alisha
28.10.2007 14:29

классно!уже представляю какая это вкуснятина!

осенняя девочка

овощи на гриле - очень аппетитно. просто 5

jelena_73

аппетитно

sems1
sems1
28.10.2007 18:10

Серж, спасибо. Не сомневаюсь, что вкусно.

zooz
zooz
29.10.2007 08:15

Как всегда превосходно! Смотришь на фото и слюнки текут :)

mari2020
mari2020
13.12.2007 16:20

Великолепно и полезно.Никаких сметан и майонезов!55555!!!

пермяк

Спасибо.5 бал.Кинул в мешок.Интересный рецепт.

elena_110

Вкуснотень!

newbaggi
newbaggi
23.09.2008 19:09

самый правильный гарнир, после свежих овощей))) конечно 5! что еще можно поставить, глядя на всю эту красоту =))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт