Овощи на гриле по рецепту serg13
Овощи на гриле: баклажаны, сладкий картофель, зукини, красный перец, шампиньоны с чесноком и свежим базиликом. Приправьте оливковым маслом и уксусом!
Продукты
- баклажаны - 2 шт.
- сладкий картофель (батат) - 1 шт.
- зукини - 4 шт.
- красный болгарский перец - 2 шт.
- шампиньоны - 600 г.
- чеснок - 2 зубка
- свежий базилик - 1 пучок
- оливковое масло
- бальзамический уксус (щедро)
- сахар - половина ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Нарезать баклажаны на толстые куски (1 см толщиной), посыпать их солью щедро, перемешать и оставить на 30 минут.
Потом промыть водой и вытереть полотенцем.
Порезать сладкий картофель и зукини (вдоль), нарезать перец без семян.
Всё положить на горячий гриль с маслом, сверху тоже спрыснуть оливковым маслом.
Для приправы смешать масло, чеснок, сахар, бальзамический уксус в миксере.
Полить и перемешать готовое блюдо.
Отлично к мясу и рыбе с бокальчиком белого или красного вина!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Австралийская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20124
Понравилось: 41
Автор: serg13
Создан: 28 октября 2007, 08:28
Комментарии
28 октября 2007, 09:05
28 октября 2007, 09:14
28 октября 2007, 09:17
28 октября 2007, 09:35
28 октября 2007, 10:57
28 октября 2007, 11:56
28 октября 2007, 12:00
28 октября 2007, 12:03
28 октября 2007, 12:29
28 октября 2007, 13:47
28 октября 2007, 13:49
28 октября 2007, 14:29
28 октября 2007, 14:48
28 октября 2007, 15:21
28 октября 2007, 18:10
29 октября 2007, 08:15
13 декабря 2007, 16:20
09 января 2008, 00:20
14 февраля 2008, 00:02
23 сентября 2008, 19:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти