Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жаренная на гриле рыба с овощами

Попробуйте жареную на гриле рыбу с овощами: филе рыбы, помидоры, картофель и оливковое масло. Приправьте тимьяном и соевым соусом для яркого вкуса!

Продукты

филе любой рыбы - 120 г
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт. (или 2 мелких)
картофель - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
тимьян - 1/2 ч.л. (сухие листочки)
соль
зелень для подачи

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления этого блюда нужно сразу включить духовку на 220 гр.С и поставить функцию - гриль.

Если у вас не отварной картофель, как у меня, то нужно поставить кипятиться воду и почистить картофель, разрезать его на кружки и отварить в течении 10 мин.

Приготовить маринад для рыбы из соевого соуса, оливкового масла и сухих листочков тимьяна.

Обмазать рыбу и оставить её немного мариноваться.

Помыть помидоры, разрезать их кольцами, уложить на смазанный маслом противень.

Лук почистить, помыть и разрезать так же кольцами.

Положить рядом с помидорами и поставить в разогретую духовку на 10 мин. (Мой, оставшийся от обеда отварной картофель, я так же порезала кольцами и отправила в духовку вместе с луком и помидорами).

Разогреть сковородку - гриль и обжарить филе нашей замаринованной рыбы с двух сторон до появления характерных коричневых полос. У меня получилось по 2 мин. с каждой стороны.

Вытащить из духовки жаренные под грилем овощи и сервировать наше блюдо.

Вниз нужно положить кружки картошки, потом кружки помидор и лук, положим большой кусочек рыбы и снова начнём сначала : картофель+помидоры+лук+рыба. и так пока не закончатся все продукты (или пока наша башенка не упадёт

Украсим свежей зеленью или любым зеленным салатом. У меня был салат "Корн".

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7696

Понравилось: 9

Автор: Наталья

Создан: 02 февраля 2015, 19:37

Каталоги: Другие Овощи на гриле Рецепты для гриля и барбекю Рецепты для пикника Рыба жареная Рыба на гриле Салат с помидорами

Дополнительная информация

Это блюдо богато витаминами А, группы В,Е и солями фолиевой кислоты. готовить его очень быстро, Поэтому я его всем рекомендую, как быстрое , лёгкое блюдо на ужин после работы. А ещё вам будет вкусно и красиво!