Овощи на гриле к шашлыку 2
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны помыть и обсушить, вынуть ножку, уложить в шляпку черри(как на фото). Перед этим я в шляпку добавила приправку: Белые грибы и травы, она с солью. Можно посолить и приправить по вышему вкусу. Шляпки сверху тоже немного посолить.
Кабачки нарезать кружочками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и оставить минут на 10-15.
Затем нанизать на шампур.
У баклажана отрезать хвостик, нанизать на шампур целиком.
Жарим над углями в мангале.
Когда баклажан начинает прокручиваться на шампуре-готов.
Соус: в майонез добавить измельченные грецкие орехи, измельченный(или выдавленный через пресс) чеснок,помидор (порезанный мелко соломкой), узмельченный укроп, все перемешать. Соус особенно хорош к баклажанам.
Так же на шампурах конечно можно поджарить разные овощи))).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 1 Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/13/13387/rp13387_w450.jpg)
![Фото: Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 2 Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/13/13390/rp13390_w450.jpg)
![Фото: Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 3 Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/13/13392/rp13392_w450.jpg)
![Фото: Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 4 Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/13/13393/rp13393_w450.jpg)
![Фото: Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 5 Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/13/13394/rp13394_w450.jpg)
![Фото: Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 6 Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/13/13395/rp13395_w450.jpg)
![Фото: Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 7 Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/13/13396/rp13396_w450.jpg)
![Фото: Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 8 Овощи на гриле к шашлыку 2: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/13/13397/rp13397_w450.jpg)
Дополнительная информация
Идею шампиньонов взяла у mari2020, прочитала в комментариях советы bratyury и добавила немного отсебятины Эти овощи я подавала с шашлыком из печени. Спасибо мари и брату Юрию, шампиньоны, на костре попробовала приготовить первый раз, очень вкусно, даже не ожидала
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)