Брынза с овощами на гриле

Перцы и лук нарезать кольцами, помидоры — кружочками.

Лук лучше слегка подмариновать в подкисленной воде.

Брынзу нарезать пластинами толщиной около 1 см.

На кусок фольги выложить слой овощей, сверху пластину брынзы. потом еще слой овощей, посыпать смесью итальянских трав, слегка поперчить, полить оливковым маслом.

Завернуть сыр с овощами в фольгу.

Запекать на гриле с обеих сторон.

Подавать можно как горячим, так и холодным.

Сочно, ароматно, вкусно.

Приятного аппетита!