Компот

Соленья и маринады

Овощи гриль идеальный гарнир на все времена махеевънаприроде

Name: Овощи-гриль, идеальный гарнир на все времена! #махеевънаприроде
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кабачок; цукини; перец сладкий; лук красный; шампиньоны; майонез махеевъ; соевый соус; сухой чеснок; соль

Овощи-гриль — идеальный гарнир на все времена! Кабачок, цукини, перец и шампиньоны в маринаде с майонезом Махеевъ для яркого вкуса! #махеевънаприроде

Продукты

кабачок молодой - 1 шт.
цукини молодой - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
шампиньоны - 10-15 шт.
для маринада:
майонез махеевъ - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
сухой чеснок и соль

Пошаговый способ приготовления

Овощи помыть, обсушить, лук почистить.

Нарезаем кабачок, цукини и лук толстыми ломтиками, толщиной 7-8мм.

Перец разрезаем пополам, удаляем семена и плодоножку.

Нарезаем каждую половинку на 4 ломтика.

У шампиньонов удалить ножки и протереть шляпки салфеткой, не мыть.

Перекладываем овощи и грибы в миску, добавляем майонез, соевый соус и сухой чеснок -1щепотку. Перемешиваем и даём промариноваться от 30 минут до пары часов.

Перекладываем овощи на решётку для гриля и обжариваем на огне по несколько минут с каждой стороны, не пережарьте, овощи должны быть слегка хрустящие внутри.

Я жарила овощи на сковороде гриль.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

187 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4426

Понравилось: 187

Автор: Александра Петрова

Создан: 17 июня 2019, 19:45

Каталоги: Вторые блюда Овощи на гриле

Дополнительная информация

Не думаю, что открою вам Америку, если скажу, что овощи, приготовленные на гриле, идеальный гарнир к шашлыку, но тем не менее настоятельно рекомендую вам приготовить овощи по этому рецепту!

Вы можете использовать те овощи, которые больше любите, обычно мы ещё и шампиньоны добавляем к овощам, когда маринуем их, а после вместе жарим на решётке, но в этот раз не успела купить, но в описании рецепта рассказала, как их готовить вместе с овощами.