serg13

serg13

Рейтинг активности: 51.775
Пол: Мужской
Город: Мельбурн, Київ, Ужгород
Регистрация: 22.08.2007 13:56
Последний визит: 02.11.2019 01:20
Отзывы: 31    Изменить/посмотреть


Свинина по англо-индийски
Свинина по англо-индийски
1 кг. свинины (шейная вырезка, или др.)
чилли (острый перец)
чеснок
гвоздика
анис
panch puran (панч пуран - или другие специи, )
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 13 октября 2007, 19:30
Оленина от сержа (дичь!)
Оленина от сержа (дичь!)
оленина - 1 кг
лук - 2-3 шт
чеснок - 1 головка
лимон - 1 шт
чилли -
чёрный перец -
Каталог: Блюда из мясаserg13
  • 28 августа 2010, 16:48
Креветки нечищеные - как их приготовить, способ 1.
Креветки нечищеные - как их приготовить, способ 1.
креветки нечищеные - 1 кг
лук - 2 шт
сельдерей - 1
чеснок - 4-5 зубков
чилли - 1-2 шт
shallots - лук порей (спасибо, подсказали)
Каталог: Другие рецептыserg13
  • 25 апреля 2009, 18:27
Креветки с макаронами (fettuchini или linguini)
Креветки с макаронами (fettuchini или linguini)
креветки: пол-кило гр. а.
макароны фетучини (fettucini), можно лингини (linguini).
чеснок (несколько зубков мелко нарезать).
молотый чёрный перец.
мелко нарезанный красный острый стручковый перец (3-4 стручка, ).
cоль (лучше морская).
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 02 сентября 2008, 19:38
Жареное мясо в лайме и молотом перце
Жареное мясо в лайме и молотом перце
свинина - 1 кг. (можно говядину).
перец молотый крупно.
лайм (или лимон) 1-2 шт.
соль.
чеснок.
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 11 марта 2009, 09:44
Горiлка от сержа
Горiлка от сержа
водка белая (любая) или спирт
чеснок 3-5 зубков (чем больше, тем лучше)
чилли (острый перец) 2-3 шт. (чем больше, тем лучше)
лайм или лимон
листья хвои (как вариант)
Каталог: Безалкогольные напиткиserg13
  • 11 января 2008, 06:52
Креветки от сержа
Креветки от сержа
креветки очищенные 500 г
чеснок - 1 головка
кориандр (кинза)
турмерик (куркума)
паприка
чёрный перец
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 03 декабря 2007, 16:54
Креветки oстрые на xлебе
Креветки oстрые на xлебе
креветки очищеные - пол- кг. (свежие или свежемороженные).
чеснок - много, или (несколько зубков мелко нарезать)
чилли перец - мелко нарезанный (1-2 стручка, или )
соль (лучше морская)
сок лайма или лимона
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 29 декабря 2007, 17:29
Тоска по жареному мясу, или псевдошашлык 2.
Тоска по жареному мясу, или псевдошашлык 2.
1 кг. свинины (шея).
чеснок - чем больше.
чёрный крупно-молотый перец.
паприка (острая или сладкая, кто как любит).
соль.
любимые специи (хмели-сунели, шашлычная приправа и т.п.).
Каталог: Другие рецептыserg13
  • 07 июня 2009, 13:00
Овощи на гриле
Овощи на гриле
баклажаны - 2 шт.
сладкий картофель (батат) - 1 шт.
зукини - 4 шт.
красный болгарский перец - 2 шт.
шампиньоны - 600 г.
чеснок - 2 зубка
Каталог: Овощи на грилеserg13
  • 28 октября 2007, 08:28
Мясо маринованное на гриле, или псевдошашлык
Мясо маринованное на гриле, или псевдошашлык
1 кг. свинины или баранины.
лук 3-4 шт.
чеснок 1 шт.
чёрный перец.
чилли перец 2-3 шт.
уксус.
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 24 октября 2008, 08:30
Салат от сержа
Салат от сержа
помидоры 3-4 шт.
огурцы 1-2 шт.
лук красный сладкий 1 шт.
чеснок 2-3 зубка
чилли 1 шт. (без семечек)
кориандр пучёк
Каталог: Другие салатыserg13
  • 08 января 2008, 16:31
blank
Шампиньоны фаршированные беконом
большие шампиньоны 7-8 шт.
бекон 3-4 шт.
лук 1 шт.
соль
перец .
чеснок 1 зубок.
Каталог: Другие горячие закускиserg13
  • 13 августа 2008, 08:46
blank
Жареная свинина в горчице
свинина - рёбрышки или другие куски.
масло - подсолнечное/оливковое.
горчица - много.
соль, чёрный перец, любимые приправы.
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 27 июня 2008, 09:00
Маринованные куриные куски запечёные с картошкой
Маринованные куриные куски запечёные с картошкой
куриные куски - 2 кг.
чеснок - 1 головка.
перец острый (чилли) - 2 шт.
соль, специи .
картошка - 1 кг.
зелень - петрушка или кориандр.
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 10 февраля 2009, 16:33
Адобо из куры и свинины
Адобо из куры и свинины
куриные и свиные куски - 1 кг.
чеснок - много .
чилли (красный перец) - 2-3 шт. (или ).
уксус (много), соль, лавровый лист, соевый соус (1 столовая ложка), чёрный перец.
подсолнечное или оливковое масло.
любимая зелень.
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 21 сентября 2007, 13:38
Мясо от сержа
Мясо от сержа
говяжьи рёбрышки - 1 кг
куриные куски - 1 кг
куриные пупки - 0.5 кг
куриная печень - 0.5 кг
чеснок - 1 головка
чилли перец - 2-3 (без семечек)
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 25 декабря 2007, 07:25
Свинина по-крестьянски
Свинина по-крестьянски
свиные куски (см фото) - 4-6 шт
листья свежего шалфея (sage)
соль
перец, чеснок
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 17 ноября 2007, 15:44
Кура-как-бы-табака
Кура-как-бы-табака
курица
уксус
сок лайма/лимона
чеснок - много
чилли/красный перец - 1-2 шт.
чёрный молотый перец - много
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 13 декабря 2007, 15:09
Креветки нечищеные - как их приготовить, способ 2.
Креветки нечищеные - как их приготовить, способ 2.
креветки нечищеные - 1 кг.
чеснок - 4-5 зубков
чилли - 2-3 шт.
пиво - 100-150 ml
масло подсолнечное
Каталог: Другие рецептыserg13
  • 24 мая 2009, 18:32
Форель под овощами
Форель под овощами
рыба форель.
лук 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
грибы шампиньоны.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1-2 зубка.
Каталог: Блюда из рыбыserg13
  • 18 октября 2009, 15:04
Бараньи рёбрышки на скорую руку
Бараньи рёбрышки на скорую руку
бараньи рёбрышки - 500-600 г
лук - 1-2 шт
чеснок - 2-3 зубка
корень имбиря
соль
перец
Каталог: Блюда из мясаserg13
  • 22 апреля 2010, 13:14
Плов рассыпчатый
Плов рассыпчатый
0.5 кг. свинины
0.5 кг. баранины
рис длинный 1 кг
масло (подсолнечное или оливковое)
лук (4-5 больших)
морковь (4-5 больших)
Каталог: Плов на костреserg13
  • 24 сентября 2007, 08:24
blank
Холодная свинина с паприкой
свинины кусок с салом 1-1.5 кг.
чеснок 1 головка.
паприка - много.
лавровый лист 3-4 шт.
соль.
Каталог: Другие холодные закускиserg13
  • 05 августа 2008, 07:51
Свинина в ворчестер (worcestershire) соусе (с капустой)
Свинина в ворчестер (worcestershire) соусе (с капустой)
700 гр. свинины (рёбрышки)
чеснок 3-4 зубка
чилли перец
лавровый лист
куркума (turmeric)
паприка
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 23 октября 2007, 19:17
Куриная печень с шампиньонами и макаронами
Куриная печень с шампиньонами и макаронами
печень куриная 1 кг
шампиньоны 0.5 кг
лук (3-4 луковицы)
чеснок (5-6 зубков)
чилли (острый перец)
лавровый лист
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 18 октября 2007, 08:11
Мясо по-монастырски
Мясо по-монастырски
мясо - свинина, говядина или кура 1 кг
картошка - 1 кг
лук репчаты - 3-4
масло сливочное
любимые специи
майонез
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 18 января 2008, 06:57
Баранина по-крестьянски
Баранина по-крестьянски
баранина, желательно жирная - 1.5 кг
лук, чеснок
соль
перец
лавровый лист
растительное масло
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 28 ноября 2007, 16:48
Орешки пикантные для пива
Орешки пикантные для пива
орешки (земляные) - 100 г
лук красный - 1 шт
кориандр (кинза) - пучок
чилли (острый перчик) - 1 шт
лайм (или лимон) - 1 шт
Каталог: Другие холодные закускиserg13
  • 25 октября 2007, 11:13
Макароны феттучини (fettuccine) с беконом и грибами
Макароны феттучини (fettuccine) с беконом и грибами
макароны феттучини (fettuccine) 500 г.
бэкон 250 г.
грибы (шампиньоны) 100 г.
лук 2-3 шт.
томатная паста (любая, ) 200 г.
красное сухое вино 100 г.
Каталог: Другие основные блюдаserg13
  • 24 октября 2008, 10:50

Дорогой кулинар, serg13! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции блюд.