grenadina

grenadina

Рейтинг активности: 105.0
Пол: Женский
Город: СПб
Регистрация: 18.07.2007 18:49
Последний визит: 04.07.2018 01:42
Отзывы: 21    Изменить/посмотреть


Копченая форель с огуречными спагетти в кленовом сиропе
Копченая форель с огуречными спагетти в кленовом сиропе

1 огурец
150 гр. соленой копченой форели
несколько капель лимонного сока
1 ст.л. горчицы с зернами
1 ст.л. кленового сиропа
2 ст.л. оливкового масла

grenadina
  • 12 мая 2012, 17:09
Киш с лососем, креветками, картофелем и моцареллой
Киш с лососем, креветками, картофелем и моцареллой

250 гр. лосося
150 гр. очищенных вареных креветок
300 гр. очищенного картофеля
150 гр. моцареллы
300 мл. сливок 22%
2-3 яйца

Каталог: Блины
grenadina
  • 16 мая 2012, 01:35
Тар-тар из лосося
Тар-тар из лосося

150 гр. филе свежего лосося
2 ст.л. красной икры
2 ст.л. сметаны
соль
перец
2 перепелиных желтка

grenadina
  • 08 декабря 2011, 20:03
Ленивый хачапури
Ленивый хачапури

1 тонкий без дрожжевой лаваш
1 ст. кефира
1 яйцо
100 гр. любого обычного сыра (российский, эдам)
100 гр. сулугуни или адегейского сыра
100 гр. брынзы (твёрдой, которая по госту)

grenadina
  • 20 февраля 2012, 18:18
Салат купеческий
Салат купеческий

12 блинчиков
250 гр. филе вареной куры
1 огурец
150-200 гр. свежих шампиньонов
1 большая луковица
для соуса тар-тар:

Каталог: Салат с мясом
grenadina
  • 02 декабря 2011, 00:28
Пахлава
Пахлава

тесто:
500 гр. муки
1 яйцо
75 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. сухих дрожжей
3/4 ст. молока

grenadina
  • 11 сентября 2007, 05:55
Пышные оладьи
Пышные оладьи

кефир-1 ст
яйцо -1 шт
сливочное масло-2 ст.л(растопленного)
ванилин-1 ч.л
мука- 1 ст
сахар-2 ст.л

grenadina
  • 25 декабря 2007, 22:22
Сдобные пышные булочки
Сдобные пышные булочки

тесто:
600 гр. муки
60 гр. сахара
1 ч.л. соли
250 мл. кефира
15г пресованных дрожжей

grenadina
  • 12 декабря 2011, 00:44
Торт "прага" с абрикосовым джемом (для мультиварки-скороварки)
Торт "прага"  с абрикосовым джемом (для мультиварки-скороварки)

для бисквита:
6 яиц
150 гр. сахара
115г муки
25г какао-порошка
40 гр. сливочного масла

Каталог: Торты
grenadina
  • 18 февраля 2012, 00:06
Блинный торт с лососем и сливочным сыром
Блинный торт с лососем и сливочным сыром

для блинчиков:
1л молока
300 мл. воды
3 яйца
1,5 ст.л. соли
2,5 ст.л. сахара

grenadina
  • 21 февраля 2012, 22:54
Солнечные маффины
Солнечные маффины

на 12 маффинов:
2 яйца
85 гр. сахара
75 мл. растительного масла
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя

grenadina
  • 15 декабря 2007, 23:22
Чахохбили
Чахохбили

1 цыленок
800 гр. помидор
1-2 перца
4-5 луковиц
0,5ст белого сухого вина
соль

grenadina
  • 12 февраля 2012, 22:03
Эклеры с нежнейшим заварным кремом
Эклеры с нежнейшим заварным кремом

тесто:
250 мл. воды
80 гр. сливочного масла
1 щепотка соли
200 гр. муки
4 яйца

grenadina
  • 11 сентября 2007, 06:17
Рулет из паштета
Рулет из паштета

1 кг. куриной печени
1-2 моркови
2-3 луковицы
5-6 веточек свежего розмарина
500 мл. сливок 33%
400 гр. сливочного масла (оч твердого)

Каталог: Мясные
grenadina
  • 08 декабря 2011, 00:31
Картофельная запеканка дофине с лососем
Картофельная запеканка дофине с лососем

4-5 картофелины
100 гр. сыра
1ст сливок 22%
соль
перец
розмарин

grenadina
  • 20 февраля 2012, 00:12
Пирог из лаваша с куриными желудочками и шампиньонами
Пирог из лаваша с куриными желудочками и шампиньонами

1 тонкий бездрожжевой лаваш
150 гр. сметаны
3 яйца
2-3 зубчика чеснока
зелень (петрушка, базилик)
соль

grenadina
  • 30 ноября 2011, 22:34
Рулетики из баклажан с сыром
Рулетики из баклажан с сыром

4 средних размера баклажана (не маленьких)
масло растительное
начинка №1:
100 гр. брынзы мягкой
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. грецких орехов

Каталог: Из сыра и яиц
grenadina
  • 20 февраля 2012, 19:13
Апельсиновая шарлотка (для мультиварки-скороварки)
Апельсиновая шарлотка (для мультиварки-скороварки)

4-5 яиц
2 мульти ст. сахара
2 мульти ст. муки
2 апельсина
1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)

grenadina
  • 11 февраля 2012, 00:54
Курочка в картофельной шубке
Курочка в картофельной шубке

1 куриная грудка
2-3 картофелины
соль
перец
1 яйцо
2 ст.л. муки (по констистенции)

grenadina
  • 02 декабря 2011, 00:10
Гордон блю
Гордон блю

куриная грудка
ломтик сыра
ломтик ветчины
ломтик сливочного масла
соль
перец

grenadina
  • 21 августа 2007, 03:25
Курица с ананасами в восточном стиле
Курица с ананасами в восточном стиле

1 большая куриная грудка
1/3 красного сладкого перца
1/3 желтого сладкого перца
1/2 огурца
100 гр. консервированных несладких ананасов
300 гр. сливок 33%

grenadina
  • 30 ноября 2011, 23:21
Творожно-черничный торт
Творожно-черничный торт

для бисквита:
4 яйца
120 гр. сахара
щепотка соли
120 гр. муки
30 гр. крахмала

grenadina
  • 19 июля 2007, 04:40
Сыр для хачапури
Сыр для хачапури

1 литр молока
100-150 мл. кефира

grenadina
  • 15 сентября 2007, 23:12
Праздничная буженина
Праздничная буженина

500-600 гр. свинной шеи
1-2 ч.л. семян горчицы
6-7 зубчиков чеснока
1 чили
цедра 1/2 лимона
крупная соль (много)

grenadina
  • 02 января 2008, 21:17
Паэлья с куриными ножками, морепродуктами и зеленым горошком
Паэлья с куриными ножками, морепродуктами и зеленым горошком

500-600 гр. морепродуктов (креветки, мидии, кальмары)
1-2 головки репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
300-400 гр. зеленой фасоли
100-150 гр. бекона копченого, тонко нарезанного в вакуумной упаковке
2 красных слажких перца

grenadina
  • 30 ноября 2011, 23:06
Жюльен из грибов с языком в соусе "бешамель"
Жюльен из грибов с языком в соусе "бешамель"

200 гр. свежих шампиньонов или 1 баночка к/с
1 луковица
200 гр. отварного языка
тертый сыр
соус:
20 гр. (1 ст.л. ) сливочного масла

grenadina
  • 02 января 2008, 21:05
Гороховый суп
Гороховый суп

на 2-3 литра воды:
300-500 гр. копченого мяса на кости (бедро, ребрышки..)
1 ст. гороха
1-2 картофелины
1 луковица
1 морковь

grenadina
  • 13 сентября 2007, 03:01
Апельсиново-лаймовые маффины
Апельсиново-лаймовые маффины

1 средный апельсин
1 лайм (или 1/2 лимона)
2 яйца
3/4 ст. сахара
100 гр. масла или маргарина
1,5 ст. муки

grenadina
  • 13 сентября 2007, 02:59
Сырно-икорный салат
Сырно-икорный салат

150-200 гр. сыра
200 гр. красной икры
1-2 помидора
2-3 зубчика чеснока
100 гр. майонеза
перец

grenadina
  • 01 декабря 2011, 00:52
Курица с ананасами
Курица с ананасами

3 куриных филе
1 банка несладких к/с ананасов
200 гр. сыра
150 гр. майонеза
150 гр. сливок 35%
3-4 зубчика чеснока

grenadina
  • 02 декабря 2011, 00:37