Вегетарианские блюда

Предпочитаете вегетарианскую кухню? Простые вегетарианские блюда, собранные специально для вас на сайте «Клуб кулинаров», принесут пользу вашему здоровью, порадуют малым содержанием калорий и принесут настоящее удовольствие от трапезы. Вегетарианские рецепты пригодятся не только сторонникам данного течения, но и людям, придерживающимся религиозных постов или тех, кто решил на время отказаться от мяса. К тому же, эти рецепты относятся к диетическим блюдам, поэтому подходят для желающих сбросить лишний вес. Не думайте, что вегетарианские рецепты однообразны и скудны, сдобренные вкусными специями и приготовленные с любовью, они ничем не отличаются от блюд традиционных.

244 рецепта вегетарианские блюда

Вяленые томаты в электросушилкеВяленые томаты в электросушилке

Каталог: Вегетарианские блюда

1149480 мин.100

Лялич

17 сентября 2023, 22:04


помидора - 2.5 кг.
масло растительное - 100 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
специи - 1 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.

Банановая кашаБанановая каша

Каталог: Вегетарианские блюда

83520 мин.200

Яна

14 апреля 2023, 12:39


овсянка - 4 ст.л.
вода - 200 мл.
банановое молоко - 200 мл.
банан
кунжут и семечки

Яблоки с медом и изюмомЯблоки с медом и изюмом

Каталог: Вегетарианские блюда

127435 мин.401

Андрей

22 марта 2023, 10:35


яблоки зеленые - 580 гр.
мед - 40 гр.
изюм - 40 гр.

Сушеные грушиСушеные груши

Каталог: Вегетарианские блюда

39470 мин.13

Юна

05 сентября 2021, 21:46


груши - 1 кг
вода - 1 л.
лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Салат из кабачков в томатном соусе на зимуСалат из кабачков в томатном соусе на зиму

Каталог: Вегетарианские блюда

262660 мин.1412

Наталья Василенко

26 августа 2021, 08:13


кабачки – 2,5 кг.
помидоры – 1 кг.
перец сладкий – 1 кг.
перец горький – 1 шт.
чеснок – 2 гол.
соль – 2 ст.л.
сахар – 5 ст.л.
растительное масло – 125 мл.
уксус 9% — 125 мл.

Вкуснейшие маринованные помидоры на зимуВкуснейшие маринованные помидоры на зиму

Каталог: Вегетарианские блюда

48110 мин.11

HomeRecipes

07 августа 2021, 12:25


ингредиенты на 1,5 л. банку:
помидор спелый - 700-800 гр. (сколько поместится в банку)
чеснок - 2 зубчика
болгарский перец - 3-4 кусочка
базилик - 1-2 веточки
сельдерей - 1-2 веточки
черный перец горошком - 5 шт.
душистый перец - 3 шт.
корень хрена - 2 кружочка
острый перец - 1 колечко
уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
соль крупная каменная - 1 ст.л. без горки. (20-25 гр. )
сахар - 3 ст.л. без горки. (60 гр. )
для маринада: зонтик укропа, лист хрена, лист черной смородины 3-4 шт.

Кускус с апельсином на завтрак за 10 минутКускус с апельсином на завтрак за 10 минут

Каталог: Вегетарианские блюда

314710 мин.412

Татьяна Арт

29 мая 2021, 12:28


кус-кус – 100 гр.
сливочное масло – 10 гр.
апельсин – 1 шт.
орехи (кешью или миндаль) – 70 гр. (одна небольшая упаковка)
соль – щепотка
сахарная пудра – 1 ч.л.
корица (молотая) – 1 ч.л.
1 палочка корицы
цедра 1-го апельсина
вода – 200 мл.
мед

Марокканская кухня: постный салат с чечевицей // вегетарианские рецепты Марокканская кухня: постный салат с чечевицей // вегетарианские рецепты

Каталог: Вегетарианские салаты

34340 мин.15

MARINA MAYOROVA

22 апреля 2021, 16:45


зеленая чечевица 120 гр.
помидор 1 шт.
половина сладкой луковицы
пучок кинзы (или петрушки)
болгарский красный перец 1 шт.
оливковое масло 3 ст.л.
лимонный сок 1-2 ст.л.
соль

Масло гхи - самое полезное масло топленое маслоМасло гхи - самое полезное масло топленое масло

Каталог: Вегетарианские блюда

259345 мин.3011

pokanevich

26 марта 2021, 14:42


сливочное масло 82,5% - 1 кг.
марля (для процеживания)

Пророщенная зеленая гречкаПророщенная зеленая гречка

Каталог: Вегетарианские блюда

20230 мин.11

Елена

09 марта 2021, 18:46


зеленая гречка – 1 ст.
вода питьевая – 700 мл.

Пирог на сковороде за считанные минуты Пирог на сковороде за считанные минуты

Каталог: Вегетарианские блюда

154500 мин.13

Людмила

14 января 2021, 20:20


картофель в очищенном виде - 600 гр.
твёрдый сыр - 60 гр.
яйцо - 3 шт.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
крупа манная - 2 ст.л. (30 гр. )
растительное масло для жарки

Котлеты из красной чечевицы, постные Котлеты из красной чечевицы, постные

Каталог: Вегетарианские блюда

503140 мин.814

Татьяна Арт

03 декабря 2020, 13:00


чечевица (красная) – 250 гр.
тыква – 250 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
манная крупа (мелкая) – 2 ст.л.
зира (кумин) – 1 ч.л. (желательно в молотом виде или можете перемолоть зиру в кофемолке)
карри – 1 ч.л.
цедра и сок 1-го апельсина
вода – ½ ст. или меньше, чтобы потушить чечевицу
соль
сахар – 2 ст.л.
петрушка – 1 пучок
сухари панировочные – для обжарки

Хрустящий снек к сериалуХрустящий снек к сериалу

Каталог: Вегетарианские блюда

29020 мин.10

Сергей Стоян

13 октября 2020, 19:29


орехи (арахис) — 200 гр.
соль — 3/4 ч.л.
паприка — 1 ч.л. (с горкой)
смчп — 1 пакетик
масло (рафинированное) — 2 ч.л.
кетчуп (соус) — 1 ч.л. (с горкой)

Повидло из айвыПовидло из айвы

Каталог: Вегетарианские блюда

3462100 мин.1011

Наталья Василенко

30 сентября 2020, 08:55


айва – 2,5 кг.
сахар – 1 кг.
вода – 750 мл.
лимонная кислота – 1 ч.л.

Соус «ткемали» из сливы на зимуСоус «ткемали» из сливы на зиму

Каталог: Вегетарианские блюда

252340 мин.1010

Наталья Василенко

17 сентября 2020, 11:24


слива – 2 кг.
чеснок – 10 зуб.
острый перец – 1 шт.
кинза – 30 гр.
базилик – 30 гр.
укроп – 30 гр.
вода – 2 ст.
кориандр – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 6 ч.л.

Баклажаны на зимуБаклажаны на зиму

Каталог: Вегетарианские блюда

359545 мин.1210

Наталья Василенко

30 августа 2020, 14:40


баклажаны – 1,5 кг.
помидоры – 1,5 кг.
перец болгарский красный – 7 шт.
перец острый красный – 3 шт.
чеснок – 1 гол.
соль – 1 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
растительное масло – 200 мл.
уксус – 50 мл.

Маринованные кабачкиМаринованные кабачки

Каталог: Вегетарианские блюда

32020 мин.21

Lgrant (Лена)

21 августа 2020, 12:05


кабачки - 3 кг.
перец болгарский - 1 кг.
соль 2 ст.л, сахар 4 ст.л.
чеснок 100 гр.
уксус 9%-150 мл.
масло растительное 200 мл.
жгучий перец 1 шт.
петрушка или укроп 1 пучок

Домашний кетчупДомашний кетчуп

Каталог: Вегетарианские блюда

49230 мин.20

Сергей Стоян

20 августа 2020, 17:05


томаты — 1 кг.
сливы — 300 гр.
яблоки — 300 гр.
перец сладкий (красный) — 300 гр.
лук — 300 гр.
перец сладкий (красный) — 300 гр.
соль — 1-2 ч.л.
смчп — 2-3 пакетика
уксус — 1 ст.л.
паприка сладкая — 1 ч.л.
сммо
перец острый (красный)

Салат с киноа (вегетарианский рецепт без майонеза)Салат с киноа (вегетарианский рецепт без майонеза)

Каталог: Вегетарианские салаты

35280 мин.10

MARINA MAYOROVA

13 августа 2020, 15:20


киноа
помидоры
петрушка
кинза ( можно взять мяту )
сладкий лук ( можно зелёный )
соль
оливковое масло
сок лимона

Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизацииХрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Каталог: Вегетарианские блюда

1694140 мин.910

Наталья Василенко

22 июля 2020, 09:27


огурцы – 1,5 кг.
сладкий перец – 2 шт.
зонтики укропа – 3 шт.
чеснок – 6 зубчиков
перец душистый горошек – 6 шт.
перец черный горошек – 24-30 шт.
лавровый лист – 3 шт.
уксус 9% — 6 ст.л.
вода – 1,5 л.
соль – 1,5 ст.л.
сахар – 4 ст.л.

Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молокаУниверсальное дрожжевое тесто без яиц и молока

Каталог: Вегетарианские блюда

43650 мин.13

Just Cooking

14 мая 2020, 09:48


мука пшеничная - 600 гр. (по надобности можно добавить немного больше)
вода - 370 мл.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 11 гр.
масло растительное - 2 ст.л.

Чипсы из морских водорослейЧипсы из морских  водорослей

Каталог: Вегетарианские блюда

612440 мин.5010

Charodeĭka

01 апреля 2020, 12:58


нори - 28 гр.
лук репка - 2 шт.
соль
семя подсолнечника - 100 гр.
семя льна - 100 гр.

Красная фасоль с цветной капустой - постное блюдоКрасная фасоль с цветной капустой - постное блюдо

Каталог: Вегетарианские блюда

500130 мин.613

Татьяна Арт

20 марта 2020, 16:18


красная фасоль – 400 гр.
цветная капуста – 1 шт. небольшого размера
белокочанная капуста
тимьян – 2 ч.л.
лук репчатый – 1 шт.
красный соус из помидор с грибами или томатная паста – 1 банка или 500 мл.
вода – 1 ст.
петрушка - 1 пучок
соль

Лобио или фасолевая аджикаЛобио или фасолевая аджика

Каталог: Вегетарианские блюда

308490 мин.411

Артем Артемов

18 марта 2020, 19:28


фасоль красная - 200 гр.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
кинза - 50 гр.
хмели сунели - 1 ч.л.
аджика (неострая) - 1 ч.л.
соль

Постные рулетикиПостные рулетики

Каталог: Вегетарианские блюда

314815 мин.310

Готовим дома с Айной

12 марта 2020, 20:38


для начинки:
лаваш 1 лист
болгарский перец 1/2 шт.
салатный лук 1 шт.
свежий огурец 1 шт.
маринованные огурцы (корнишоны) 8 шт.
пекинская капуста 3 листа
кукуруза 1/2 банки
для соуса:
фасоль 1/2 банки
чеснок 2 зубчика
зелень
соль

Постный рецептПостный рецепт

Каталог: Вегетарианские блюда

199160 мин.421

Готовим дома с Айной

05 марта 2020, 21:30


гречка 1 ст.
грибы 350 гр.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубчика
кипяток 1,5 ст.
соль
растительное масло для обжаривания

Вегетарианские такитос.Вегетарианские такитос.

Каталог: Вегетарианские блюда

22800 мин.10

Сергей Стоян

31 декабря 2019, 22:20


12 лепешек-тортилий
кукуруза - 0,5 ст.
фасоль - 0,5 ст.
сыр - 150 гр.
соль, смчп - щепотка
сухой чеснок и травы - щепотка
растительное масло - 1 ст.л.
куркума, паприка - щепотка
кетчуп - 200 гр.

Хрустящая фасоль с овощамиХрустящая фасоль с овощами

Каталог: Вегетарианские блюда

179160 мин.510

Татьяна Арт

07 декабря 2019, 23:38


фасоль – 600 гр.
капуста – 300 гр.
лук репчатый – 2 шт.
перец болгарский – 2 шт. (красный и желтый)
масло растительное – 5 ст.л.
тимьян (чабрец) – 2 или 3 ч.л.
томатная паста или соус барбекю (можно даже соус гриль)– 6 ст.л.
вода – 200 мл.
соль

Чипсы из лавашаЧипсы из лаваша

Каталог: Вегетарианские блюда

316830 мин.720

Елена

17 сентября 2019, 09:08


лаваш тонкий - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубка
укроп сушёный - 1 ч.л.
соль
перец, семена льна или кунжута

Соус из помидоров и слив на зимуСоус из помидоров и слив на зиму

Каталог: Вегетарианские блюда

2885180 мин.1211

Наталья Василенко

12 сентября 2019, 10:21


помидоры – 3 кг.
сливы – 2 кг.
соль – 2 ст.л.
сахар – 8 ст.л.
уксус 9% — 6 ст.л.
чеснок – 12 зубков
острый перец – 1 шт.
душистый перец – 5 шт.
гвоздики – 5 шт.
прованские травы – 2 ст.л.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru