245 рецептов вегетарианские блюда

Маринованные помидоры со сливамиМаринованные помидоры со сливами

Каталог: Вегетарианские блюда

помидоры – 2,5 кг.
сливы – 1 кг.
соль – 4 ст.л.
сахар – 6 ст.л.
уксус 9% — 4 ст.л.
свежий базилик – 6 веточек
лавровый лист – 3 шт.
зонтики укропа – 3 шт.
чеснок – 6 зубчиков
душистый перец – 9 шт.
черный перец горошком – 15 шт.
семена кориандра – 15 шт.

492150 мин.1010

Наталья Василенко

05 сентября 2019, 10:30


Кабачки с алычой «как ананасы» (домашние ананасы)Кабачки с алычой «как ананасы» (домашние ананасы)

Каталог: Вегетарианские блюда

на 3 литровые банки
кабачки – 3 шт.
алыча – 900 гр.
вода – 1,5 л.
сахар – 1 кг.
гвоздика – 3 шт.
мята (листья) – 3 шт.

391750 мин.610

Наталья Василенко

16 августа 2019, 09:30


Маринованные огурцы с кабачками на зимуМаринованные огурцы с кабачками на зиму

Каталог: Вегетарианские блюда

овощи на 3 литровых банки:
огурцы — 9 шт.
кабачки — 3 шт. (1 кг.)
морковь -1/2 шт.
перец болгарский красный — 1/2 шт.
укроп — 3 веточки
петрушка — 3 веточки
чеснок – 6 зубчиков
маринад на 1 литр воды:
вода — 1 литр
сахар — 4 ст.л.
соль- 2 ст.л.
уксус 9%- 120 мл.
специи на 1 литровую банку:
перец горошек чёрный — 1/2 ч.л.
перец горошек душистый — 2 шт.
кориандр — 1/2 ч.л.
гвоздика — 2 шт.
лавровый лист — 1 шт.

1742660 мин.617

Наталья Василенко

01 августа 2019, 12:58


Вареная кукурузаВареная кукуруза

Каталог: Вегетарианские блюда

кукуруза - 6 шт.
вода - 2 л.

2544860 мин.311

Liudmila

31 июля 2019, 09:34


Постный (вегетарианский) слоеный салат с грибамиПостный (вегетарианский) слоеный салат с грибами

Каталог: Вегетарианские салаты

рис (сухой круглозерный) - 1 ст. (200 гр. )
шампиньоны - 400 гр.
лук - 3 шт. средние (200 гр. )
листья салата - 50 гр.
помидоры - 2 шт. средние (300-350 гр. )
чеснок - по желанию - 1 зубчик
соль
перец черный молотый
укроп - маленький пучок
майонез (у меня домашний постный) - 2/3 ст.

104440 мин.11

Легко приготовить!

22 июля 2019, 10:21


Чесночный соус из листьев салатаЧесночный соус из листьев салата

Каталог: Вегетарианские блюда

листья салата(любого) - 200 гр. (примерно пучок).
чеснок 3-4 дольки
майонез - 25 гр. (1 ст.л. )
соль

93400 мин.11

Наталия Ростова

17 июля 2019, 18:46


Соус из свежей клубникиСоус из свежей клубники

Каталог: Вегетарианские блюда

клубника - 300 гр.
вода - 100 мл.
сахар - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.

181330 мин.511

Елена

22 июня 2019, 14:22


Как приготовить аквафабуКак приготовить аквафабу

Каталог: Вегетарианские блюда

нут (сухой, до замачивания и варки) - 1 ст. (200 гр)
вода холодная для замачивания нута - 4 ст. (1 л)
вода холодная для варки нута - 3 ст. (750 мл)

601630 мин.134

Легко приготовить!

30 апреля 2019, 21:20


Пирожки из фило со шпинатомПирожки из фило со шпинатом

Каталог: Вегетарианские блюда

тесто фило - 6 листов
замороженный шпинат - 300 гр.
творог - 100 гр.
тофу - 100 гр.
лимонный сок - 2 ч.л.
орегано - 2 ч.л.
сушеный чеснок - 2 ч.л.
соль, смесь перцев
растительное и сливочное масло для смазывания

506140 мин.1611

Галина Артеменко

17 апреля 2019, 09:18


Сыр тофуСыр тофу

Каталог: Вегетарианские блюда

для твердого тофу
соевое молоко - 3 л.
лимонный сок - 60 гр.
вода для разбавления сока - 250 гр.
для шелкового тофу
соевое молоко - 1 л.
хлористый кальций - 2 гр. или 20 гр. 10%-ного аптечного раствора
немного воды

17669120 мин.801

Галина Артеменко

30 марта 2019, 15:57


Постный майонез без яицПостный майонез без яиц

Каталог: Вегетарианские блюда

100 гр. аквафаба
600 гр. растительное масло
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
1 ч.л. горчица
1 ст.л. лимонный сок

27080 мин.01

IrinaCooking

13 марта 2019, 20:59


Вместо майонеза "кешьюнез"Вместо майонеза "кешьюнез"

Каталог: Вегетарианские блюда

кешью - 100 гр.
оливковое масло - 1 - 1,5 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
мед - 1 ч.л.
лимон - 1 ч.л. (по желанию)
уксус яблочный/винный - 1 ч.л.
вода - 30 - 40 мл.

747715 мин.500

Оливье ТВ Анастасия

22 февраля 2019, 08:55


Вегетарианские закускиВегетарианские закуски

Каталог: Вегетарианские закуски

для бутербродов с пастой творожной:
багет
творог 1 упаковка
укроп 3 веточки
соль
перец
чеснок 3 зуб.
натуральный йогурт 1 пачка
сметана 1 ст.л.
для запеченных бананов:
бананы 2 шт.
кукурузные хлопья 100 гр.
сахар 1 ч.л.

361130 мин.600

Nicolas

07 февраля 2019, 15:23


Постный салат с фунчозой и овощами без майонезаПостный салат с фунчозой и овощами без майонеза

Каталог: Вегетарианские блюда

100-150 гр. фунчозы
1-2 красных болгарских перца
1 луковица
1 морковь
1 свежий огурец
масло растительное
соевый соус
соль (по желанию)
кунжут

136160 мин.04

Людмила

12 декабря 2018, 10:21


Постный соус из отварного горохаПостный соус из отварного гороха

Каталог: Вегетарианские блюда

вода для отваривания гороха - 2 ст. (500 мл. )
горох (сухой) - 1/2 ст. (100 гр)
гороховая вода (для горохового пюре) - 4 ст.л. (40 мл. )
соль - 2/3 ч.л. без горки (3 гр)
сахар - 2/3 ч.л. с горкой (7 гр)
перец черный молотый - 1/4 ч.л. без горки
горчица острая - 1 ч.л. с горкой
масло растительное (подсолнечное) - 130 гр. (примерно 2/3 ст.)
уксус 9% - 1 ч.л.
по желанию можно добавить:
измельченный чеснок - 2 зубчика или
измельченный укроп - небольшой пучок

93340 мин.01

Легко приготовить!

30 ноября 2018, 22:49


Арахисовая паста на завтракАрахисовая паста на завтрак

Каталог: Вегетарианские блюда

350 гр. арахиса
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
0,25 ч.л. соли

56640 мин.01

Людмила

24 октября 2018, 10:12


Стручковая фасоль в ореховом соусеСтручковая фасоль в ореховом соусе

Каталог: Вегетарианские блюда

стручковая фасоль - 500 г
грецкие орехи - 50 - 60 г
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
соль и перец
растительное масло для обжарки по желанию.

44510 мин.02

Семейный Ужин

17 сентября 2018, 14:24


Постный майонез из авокадоПостный майонез из авокадо

Каталог: Вегетарианские блюда

авокадо — 2 шт
чеснок — 1 зуб.
мед — 1 ч.л.
масло оливковое — 20 г
тмин — 0.5 ч.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
вода — 60 г
соль — 1 щепот.

72535 мин.601

Мария Savoy

14 сентября 2018, 09:42


Ароматная "не совсем" томат-пастаАроматная "не совсем" томат-паста

Каталог: Вегетарианские блюда

перец болгарский красный – 1,5 кг
помидоры – 1,5 кг

37760 мин.00

magicfood

07 сентября 2018, 09:55


Томатный соус с болгарским перцем на зимуТоматный соус с болгарским перцем на зиму

Каталог: Вегетарианские блюда

— помидоры – 2,5 кг.
— болгарский перец – 750 гр.
— острый перец – 1 стручок
— чеснок – 10 зубчиков
— петрушка – 1 пучок
— растительное масло – 0,5 ст.
— соль – 1 ст.л.

771280 мин.1001

Наталья Василенко

28 августа 2018, 15:11


Быстрый сливочный суп с манкойБыстрый сливочный суп с манкой

Каталог: Вегетарианские супы

бульон или вода - 1 л.
сливки (10%) - 200 мл.
картошка - 2 шт. (средние)
морковь - 1 шт. (средняя)
сельдерей - 1 стебель (опционально)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
зелень (любая) - пучок
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
соль
перец

629740 мин.6014

РюмкинаЮнга

28 июля 2018, 01:48


Вегетарианская пиццаВегетарианская пицца

Каталог: Вегетарианские блюда

4 средних картофеля
1 яйцо (вегетарианцы употребляют пищу не убитых животных)
50 гр. российского сыра (вегетарианцы употребляют пищу не убитых животных)
2 ст.л. томатной пасты
1 помидор
2 гриба шампиньона
50 гр. российского сыра (вегетарианцы употребляют пищу не убитых животных)
35 гр. сыра пармезан (вегетарианцы употребляют пищу не убитых животных)
шпинат
соль
перец

1868660 мин.100

yummy adventures

11 апреля 2018, 13:36


Картошечка "золотистые дольки"Картошечка "золотистые дольки"

Каталог: Вегетарианские блюда

850 гр. картофеля (уже очищенного),
1 ч.л куркумы,
1ч.л приправы с копченной паприкой,
1-2 ч.л приправы для картофеля,
0,5 ч.л молотой сладкой паприки,
1 ст.л. крахмала,
1 ч.л сахара(лучше тростникового),
соль ,
2-3 ст.л. растительного масла.

1971440 мин.603

Ольга Иванченко

02 марта 2018, 21:09


Постный майонезПостный майонез

Каталог: Вегетарианские блюда

рассол от зеленого горошка – 80 мл.
масло подсолнечное – 250 мл. (+ -)
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
уксус яблочный – 1 ч.л.
горчица – 0,5 ч.л.

150375 мин.05

magicfood

27 февраля 2018, 07:21


Вегетарианский салатВегетарианский  салат

Каталог: Вегетарианские салаты

авокадо - 2 шт.
лайм - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
кукуруза - 1 бан.
фасоль - 1 бан.
помидоры черри - 6 шт.
масло оливковое - 50 гр.
зелень
приправы

956020 мин.401

Амир Уверен

30 января 2018, 10:52


Топ-5 постных блюд на новогодний столТоп-5 постных блюд на новогодний стол

Каталог: Вегетарианские блюда

закуска – салат со свеклой и фасолью
фасоль – 300 г
свекла – 300 г
чернослив – 150 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (петрушка) – 1 пуч.
оливковое масло – 50 г
соль
перец
-
горячее блюдо – перец, фаршированный капустой
капуста белокочанная – 1 кг
перец болгарский (консервированный или замороженный) – 12-13 шт.
лук репчатый – 4 шт.
морковь – 1-2 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
томатная паста – 1 ст.л.
томатный сок – 1 стак.
сухая зелень (укроп) – 3 ст.л.
лавровый лист – 3 шт.
душистый перец – 4-5 гор.
соль (для соуса) – 1 ст.л.
сахар (для соуса) – 2 ст.л.
черный перец молотый
-
горячее блюдо – котлеты из картофеля и риса
картофель – 500 г
рис – 0,5 стак.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
мука для панировки – 1 стак.
масло для жарки – 0,5 стак.
зелень сухая (укроп, петрушка) – 1 ст.л.
соль
перец
-
горячее блюдо – постный плов из булгура
булгур – 200 г
шампиньоны – 150 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
растительное масло – 50 г
специи для плова – 1 ст.л.
соль
-
десерт – постный пирог с кофе и черносливом
кофе (крепко заваренный) – 200 мл.
мед – 2 ч.л.
чернослив – 200 г
мука – 250 г
сахар – 100 г
корица молотая – 0,5 ч.л.
имбирь молотый – 0,5 ч.л.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 щеп.

108100 мин.04

Светлана Аниканова

28 декабря 2017, 17:36


Песто из базилика.Песто из базилика.

Каталог: Вегетарианские блюда

листья базилика, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан.

122770 мин.05

Sofia

10 декабря 2017, 11:30


Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусомВегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом

Каталог: Вегетарианские рецепты вторых блюд

макароны - 250-300 гр.
тыква - 600-700 гр.
грибы (лисички) - 300 гр.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 3 зубчика
тимьян сухой - 1/3 ч.л.
оливковое масло
петрушка
соль
перец
овощной бульон

90780 мин.30

GlebSky

09 ноября 2017, 19:01


Капрезе сэндвич. видео-рецептКапрезе сэндвич. видео-рецепт

Каталог: Вегетарианские блюда

1 цельнозерновая чиабатта
базилик - несколько веточек
бальзамическая глазурь - 1 ст. л
1 помидор
1 шарик моцареллы- 100 г

1106310 мин.110

DiversityPlanet

03 ноября 2017, 15:11


Рагу из кабачковРагу из кабачков

Каталог: Вегетарианские блюда

700 гр. кабачков
2 средние луковицы
1 средняя морковь
1 большой помидор
растительное масло
соль
специи

849240 мин.1520

RinaR

17 сентября 2017, 21:56


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru