Вегетарианские блюда
245 рецептов вегетарианские блюда
Каталог: Вегетарианские блюда
сливы – 1 кг.
соль – 4 ст.л.
сахар – 6 ст.л.
уксус 9% — 4 ст.л.
свежий базилик – 6 веточек
лавровый лист – 3 шт.
зонтики укропа – 3 шт.
чеснок – 6 зубчиков
душистый перец – 9 шт.
черный перец горошком – 15 шт.
семена кориандра – 15 шт.
492150 мин.1010
05 сентября 2019, 10:30
Каталог: Вегетарианские блюда
кабачки – 3 шт.
алыча – 900 гр.
вода – 1,5 л.
сахар – 1 кг.
гвоздика – 3 шт.
мята (листья) – 3 шт.
391750 мин.610
16 августа 2019, 09:30
Каталог: Вегетарианские блюда
огурцы — 9 шт.
кабачки — 3 шт. (1 кг.)
морковь -1/2 шт.
перец болгарский красный — 1/2 шт.
укроп — 3 веточки
петрушка — 3 веточки
чеснок – 6 зубчиков
маринад на 1 литр воды:
вода — 1 литр
сахар — 4 ст.л.
соль- 2 ст.л.
уксус 9%- 120 мл.
специи на 1 литровую банку:
перец горошек чёрный — 1/2 ч.л.
перец горошек душистый — 2 шт.
кориандр — 1/2 ч.л.
гвоздика — 2 шт.
лавровый лист — 1 шт.
1742660 мин.617
01 августа 2019, 12:58
Каталог: Вегетарианские блюда
Каталог: Вегетарианские салаты
шампиньоны - 400 гр.
лук - 3 шт. средние (200 гр. )
листья салата - 50 гр.
помидоры - 2 шт. средние (300-350 гр. )
чеснок - по желанию - 1 зубчик
соль
перец черный молотый
укроп - маленький пучок
майонез (у меня домашний постный) - 2/3 ст.
104440 мин.11
22 июля 2019, 10:21
Каталог: Вегетарианские блюда
чеснок 3-4 дольки
майонез - 25 гр. (1 ст.л. )
соль
93400 мин.11
17 июля 2019, 18:46
Каталог: Вегетарианские блюда
вода - 100 мл.
сахар - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
181330 мин.511
22 июня 2019, 14:22
Каталог: Вегетарианские блюда
вода холодная для замачивания нута - 4 ст. (1 л)
вода холодная для варки нута - 3 ст. (750 мл)
601630 мин.134
30 апреля 2019, 21:20
Каталог: Вегетарианские блюда
замороженный шпинат - 300 гр.
творог - 100 гр.
тофу - 100 гр.
лимонный сок - 2 ч.л.
орегано - 2 ч.л.
сушеный чеснок - 2 ч.л.
соль, смесь перцев
растительное и сливочное масло для смазывания
506140 мин.1611
17 апреля 2019, 09:18
Каталог: Вегетарианские блюда
соевое молоко - 3 л.
лимонный сок - 60 гр.
вода для разбавления сока - 250 гр.
для шелкового тофу
соевое молоко - 1 л.
хлористый кальций - 2 гр. или 20 гр. 10%-ного аптечного раствора
немного воды
17669120 мин.801
30 марта 2019, 15:57
Каталог: Вегетарианские блюда
600 гр. растительное масло
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
1 ч.л. горчица
1 ст.л. лимонный сок
27080 мин.01
13 марта 2019, 20:59
Каталог: Вегетарианские блюда
оливковое масло - 1 - 1,5 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
мед - 1 ч.л.
лимон - 1 ч.л. (по желанию)
уксус яблочный/винный - 1 ч.л.
вода - 30 - 40 мл.
747715 мин.500
22 февраля 2019, 08:55
Каталог: Вегетарианские закуски
багет
творог 1 упаковка
укроп 3 веточки
соль
перец
чеснок 3 зуб.
натуральный йогурт 1 пачка
сметана 1 ст.л.
для запеченных бананов:
бананы 2 шт.
кукурузные хлопья 100 гр.
сахар 1 ч.л.
361130 мин.600
07 февраля 2019, 15:23
Каталог: Вегетарианские блюда
1-2 красных болгарских перца
1 луковица
1 морковь
1 свежий огурец
масло растительное
соевый соус
соль (по желанию)
кунжут
136160 мин.04
12 декабря 2018, 10:21
Каталог: Вегетарианские блюда
горох (сухой) - 1/2 ст. (100 гр)
гороховая вода (для горохового пюре) - 4 ст.л. (40 мл. )
соль - 2/3 ч.л. без горки (3 гр)
сахар - 2/3 ч.л. с горкой (7 гр)
перец черный молотый - 1/4 ч.л. без горки
горчица острая - 1 ч.л. с горкой
масло растительное (подсолнечное) - 130 гр. (примерно 2/3 ст.)
уксус 9% - 1 ч.л.
по желанию можно добавить:
измельченный чеснок - 2 зубчика или
измельченный укроп - небольшой пучок
93340 мин.01
30 ноября 2018, 22:49
Каталог: Вегетарианские блюда
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
0,25 ч.л. соли
56640 мин.01
24 октября 2018, 10:12
Каталог: Вегетарианские блюда
грецкие орехи - 50 - 60 г
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
соль и перец
растительное масло для обжарки по желанию.
44510 мин.02
17 сентября 2018, 14:24
Каталог: Вегетарианские блюда
чеснок — 1 зуб.
мед — 1 ч.л.
масло оливковое — 20 г
тмин — 0.5 ч.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
вода — 60 г
соль — 1 щепот.
72535 мин.601
14 сентября 2018, 09:42
Каталог: Вегетарианские блюда
помидоры – 1,5 кг
37760 мин.00
07 сентября 2018, 09:55
Каталог: Вегетарианские блюда
— болгарский перец – 750 гр.
— острый перец – 1 стручок
— чеснок – 10 зубчиков
— петрушка – 1 пучок
— растительное масло – 0,5 ст.
— соль – 1 ст.л.
771280 мин.1001
28 августа 2018, 15:11
Каталог: Вегетарианские супы
сливки (10%) - 200 мл.
картошка - 2 шт. (средние)
морковь - 1 шт. (средняя)
сельдерей - 1 стебель (опционально)
болгарский перец - 0,5 шт. (среднего)
репчатый лук - 1 шт. (средний)
зелень (любая) - пучок
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
соль
перец
629740 мин.6014
28 июля 2018, 01:48
Каталог: Вегетарианские блюда
1 яйцо (вегетарианцы употребляют пищу не убитых животных)
50 гр. российского сыра (вегетарианцы употребляют пищу не убитых животных)
2 ст.л. томатной пасты
1 помидор
2 гриба шампиньона
50 гр. российского сыра (вегетарианцы употребляют пищу не убитых животных)
35 гр. сыра пармезан (вегетарианцы употребляют пищу не убитых животных)
шпинат
соль
перец
1868660 мин.100
11 апреля 2018, 13:36
Каталог: Вегетарианские блюда
1 ч.л куркумы,
1ч.л приправы с копченной паприкой,
1-2 ч.л приправы для картофеля,
0,5 ч.л молотой сладкой паприки,
1 ст.л. крахмала,
1 ч.л сахара(лучше тростникового),
соль ,
2-3 ст.л. растительного масла.
1971440 мин.603
02 марта 2018, 21:09
Каталог: Вегетарианские блюда
масло подсолнечное – 250 мл. (+ -)
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
уксус яблочный – 1 ч.л.
горчица – 0,5 ч.л.
150375 мин.05
27 февраля 2018, 07:21
Каталог: Вегетарианские салаты
лайм - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
кукуруза - 1 бан.
фасоль - 1 бан.
помидоры черри - 6 шт.
масло оливковое - 50 гр.
зелень
приправы
956020 мин.401
30 января 2018, 10:52
Каталог: Вегетарианские блюда
фасоль – 300 г
свекла – 300 г
чернослив – 150 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (петрушка) – 1 пуч.
оливковое масло – 50 г
соль
перец
-
горячее блюдо – перец, фаршированный капустой
капуста белокочанная – 1 кг
перец болгарский (консервированный или замороженный) – 12-13 шт.
лук репчатый – 4 шт.
морковь – 1-2 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
томатная паста – 1 ст.л.
томатный сок – 1 стак.
сухая зелень (укроп) – 3 ст.л.
лавровый лист – 3 шт.
душистый перец – 4-5 гор.
соль (для соуса) – 1 ст.л.
сахар (для соуса) – 2 ст.л.
черный перец молотый
-
горячее блюдо – котлеты из картофеля и риса
картофель – 500 г
рис – 0,5 стак.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
мука для панировки – 1 стак.
масло для жарки – 0,5 стак.
зелень сухая (укроп, петрушка) – 1 ст.л.
соль
перец
-
горячее блюдо – постный плов из булгура
булгур – 200 г
шампиньоны – 150 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
растительное масло – 50 г
специи для плова – 1 ст.л.
соль
-
десерт – постный пирог с кофе и черносливом
кофе (крепко заваренный) – 200 мл.
мед – 2 ч.л.
чернослив – 200 г
мука – 250 г
сахар – 100 г
корица молотая – 0,5 ч.л.
имбирь молотый – 0,5 ч.л.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 щеп.
108100 мин.04
28 декабря 2017, 17:36
Каталог: Вегетарианские блюда
122770 мин.05
10 декабря 2017, 11:30
Каталог: Вегетарианские рецепты вторых блюд
тыква - 600-700 гр.
грибы (лисички) - 300 гр.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 3 зубчика
тимьян сухой - 1/3 ч.л.
оливковое масло
петрушка
соль
перец
овощной бульон
90780 мин.30
09 ноября 2017, 19:01
Каталог: Вегетарианские блюда
базилик - несколько веточек
бальзамическая глазурь - 1 ст. л
1 помидор
1 шарик моцареллы- 100 г
1106310 мин.110
03 ноября 2017, 15:11
Каталог: Вегетарианские блюда
2 средние луковицы
1 средняя морковь
1 большой помидор
растительное масло
соль
специи
849240 мин.1520
17 сентября 2017, 21:56