Масло гхи самое полезное масло топленое масло
"Масло гхи – самое полезное топленое сливочное масло. Используйте марлю для процеживания и готовьте блюда, насыщенные вкусом и здоровьем!"
Продукты
- сливочное масло 82,5% - 1 кг.
- марля (для процеживания)
Пошаговый способ приготовления
Поставить на огонь растапливаться сливочное масло высокого качества в кастрюлю с толстым дном.
Дать закипеть на среднем огне, убавить огонь на минимум.
Снять пленку.
Томить до образования прозрачности.
Процедить через марлю.
Пользоваться на здоровье!
Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 30
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3467
Понравилось: 140
Автор: pokanevich
Создан: 26 марта 2021, 14:42
Видео рецепт
Дополнительная информация
Масло гхи (или ги) - очень полезное очищенное топленое масло, которое используется для приготовления еды, а также в Аюрведе. Для приготовления вам понадобится только один ингредиент - сливочное масло хорошего качества, минимум 82,5%. В процессе топления удаляется лактоза, казеин и другие вредные примеси, поэтому такое масло могут употреблять люди, имеющие пищевую аллегрию на молочные продукты. Оно является безопасным для обжаривания продуктов - гореть и дыметь масло ги начинает только при 250°C
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти