Салат из овощей

Овощной салат, а также зеленый салат невероятно полезен как взрослым, так и детям, причем абсолютно в любое время года. Блюда, приготовленные из овощей, отлично подойдут для любого случая, в том числе и для ежедневного употребления. Рецепты овощного салата с фото можно найти в данном разделе. Блюда, приготовленные с их помощью, удивят яркостью, оригинальностью и легкостью. Легкий овощной салат очень полезен и сегодня очень востребован, как и зеленый салат, рецепт которого можно также найти в данном разделе. Эти блюда можно сделать настолько интересными, оригинальными и аппетитными, что даже дети, которые иногда отказываются от овощей, будут приятно удивлены их аппетитным видом и исключительным вкусом.

2428 рецептов салат из овощей

Любимый салатикЛюбимый салатик

Каталог: Салат из овощей

3460 мин.101

Irina

12 мая 2024, 16:49


капуста молодая
помидор
огурец
зелёный горошек
салат
шпинат
укроп
майонез
соль
перец
лимонная заправка

Салат "светлый праздник"Салат "светлый праздник"

Каталог: Салат из овощей

1900 мин.100

Persona

12 мая 2024, 15:17


куриная грудка отварная - 1 шт.
шампиньоны - 300 г
огурец солёный - 3 шт.
лук репчатый - 1 гол.
горошек зеленый к/с - 1 бан.
яйца куриные - 6 шт.
майонез
соль
укроп
редис
помидор
икра
сыр
пищевой краситель (синий)

Салат на праздничный столСалат на праздничный стол

Каталог: Салат из овощей

17240 мин.500

Milavlog

12 мая 2024, 14:39


баклажаны - 2 шт.
моцарелла ( в шариках) - 80 г
арахис жаренный - 30 г
кешью жаренный - 30 г
кукурузный крахмал - 80 г
вода - 1 л.
уксус 9% - 80 мл
масло растительное - 80 мл
соль
петрушка - 3 веточки.
для соуса:
террияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
бальзамический уксус- 1 ст.л.

Салат с хрустящими баклажанами обжаренными в кукурузном крахмалеСалат с хрустящими баклажанами обжаренными в кукурузном крахмале

Каталог: Салат из овощей

55730 мин.500

Кулинарная семья

30 апреля 2024, 18:11


помидоры мини - 300 г
баклажаны - 2 шт.
лук фиолетовый - 1 шт.
сыр фета - 100 г
кинза - 20 г
крахмал кукурузный - 5 ст.л.
масло растительное (для жарки) - 400 мл
кунжут - 10 г
кешью орехи - 30 г
соус:
чеснок - 2 зубчик
острый чили соус - (можно не добавлять)
сладкий чили соус - 4 ст.л.
соус терияки - 2 ст.л.

Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойЛёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллой

Каталог: Салат из овощей

16860 мин.102

Сергей Затолокин

15 апреля 2024, 21:39


авокадо - 2 шт.
огурец – 2 шт.
помидорки черри – 100 г
лимон – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 гол
сыр моцарелла (мини шарики) – 100 г
оливковое масло – 2 ст.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
итальянские травы – 1 ст.л.
свежемолотый перец
соль

Салат огненное дыханиеСалат огненное дыхание

Каталог: Салат из овощей

226520 мин.400

Milavlog

17 марта 2024, 16:33


картофель - 1 шт.
морковь по-корейски - 200 г
шампиньоны - 250 г
огурец свежий - 1 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
майонез - 150 г
растительное масло - 4 ст.л.
для картофеля по - корейски:
чеснок - 1 зубчик.
сахар - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
уксус яблочный - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль – щепотка

Старорусский салат из репы с морковью и редькойСтарорусский салат из репы с морковью и редькой

Каталог: Салат из овощей

16630 мин.01

Burmix

26 декабря 2023, 12:35


репа – 300 г
морковь – 300 г
редька – 300 г
подсолнечное масло – 2 ст.л.
уксус 6% - 2 ст.л.
зернистая горчица (соус) – 1 ст.л.
соль
сахар
чёрный молотый перец
петрушка

Битые огурцы по-китайскиБитые огурцы по-китайски

Каталог: Салат из овощей

8700 мин.00

Сергей Затолокин

19 декабря 2023, 16:18


средне плодные огурцы – 0,5 кг
тайский чили – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
кинза – 1 пучок
зеленый лук
кунжут 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
рыбный соус – 1 ст.л.
кунжутное масло – 1 ст.л.
соль

Салат с хрустящими баклажанами и помидорами: рецепт одной из московских сетей ресторановСалат с хрустящими баклажанами и помидорами: рецепт одной из московских сетей ресторанов

Каталог: Салат из овощей

116325 мин.202

РюмкинаЮнга

16 декабря 2023, 17:59


помидоры - 170-200 г
баклажаны - 150 г
кинза - 20 г
чеснок - 1-2 зубчика
соус "сладкий чили" - 3-4 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
растительное масло - 400 мл (для фритюра)
крахмал - 1-2 ст.л.
вода холодная - 1 л
соль - 1 ч.л.
чёрный перец

Салат с тыквойСалат с тыквой

Каталог: Салат из овощей

153845 мин.500

Михеев Егор

08 декабря 2023, 20:23


тыква - 150 г
яблоко кисло - сладкое - 150 г
морковь - 150 г
твердый сыр - 150 г
зернистая горчица - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль

Хрустящий салат с красной капустойХрустящий салат с красной капустой

Каталог: Салат из овощей

217910 мин.303

Катерина Вредина

25 ноября 2023, 09:44


красная капуста - 200 г / red cabbage
огурец - 1 шт. / cucumber
кукуруза консервированная - 180 г / canned corn
растительное масло - 2 ст.л. / vegetable oil
соевый соус - 1 ч.л. / soy sauce
зернистая горчица - 1 ч.л. / granular mustard
перец / pepper

Салат с солёными огурцамиСалат с солёными огурцами

Каталог: Салат из овощей

251120 мин.304

Катерина Вредина

25 ноября 2023, 09:32


огурцы солёные - 400 г
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
кунжут - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
смесь перцев
кориандр
масло подсолнечное - 50 мл.

Салат из баклажнов и пекинской капустыСалат из баклажнов и пекинской капусты

Каталог: Салат с баклажанами и помидорами

95740 мин.601

Milavlog

01 октября 2023, 13:57


баклажаны - 4 шт.
капуста пекинская - 200 г
перец сладкий (средний) - 3 шт.
морковь по корейски - 150 г
укроп - 1 пучок.
помидор - 1 шт.
крахмал - 3 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
масло растительное - 150 мл
соль
масло растительное - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
горчица французская - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.

Фунчоза с баклажаном, морковью и болгарским перцемФунчоза с баклажаном, морковью и болгарским перцем

Каталог: Салат из овощей

101320 мин.500

Кулинарная семья

16 сентября 2023, 14:54


фунчоза - 250 гр.
перец болгарский сладкий - 3 шт.
кунжутные семечки - 10 гр.
баклажан - 1 шт.
морковь средняя - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
корейская заправка для фунчозы - 1 пачка
масло растительное (для жарки) - 40 мл.
зелень петрушки - при желании

Салат из груши и индейки с пикантной заправкойСалат из груши и индейки с пикантной заправкой

Каталог: Салат из овощей

131530 мин.00

Наталья Курникова

15 августа 2023, 12:17


отварная пряная индейка:
филе бедра индейки - 250 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
корень петрушки (у меня маленькие) - 3 шт.
стебли толстые укропа от одной ветки
перец душистый - 3 шт.
соль
вода - 1 л.
для заправки:
оливковое масло холодного отжима - 2 ст.л.
мёд жидкий - 1 ч.л.
лимонный сок из одной дольки лимона - 0,5 ст.л.
горчица зернистая тм махеевъ - 2 ч.л.
соль
карамелизированная груша:
груша - 1 шт.
масло сливочное - 20 гр.
сахар - 1 ч.л.
для салата:
отварная индейка - 200 гр.
салатные листья (у меня айсберг) - 5 шт.
карамелизированная груша - 1 шт.
заправка
перец чёрный свежемолотый опционально
кунжут или орешки опционально - 1 ч.л.

Салат с баклажанамиСалат с баклажанами

Каталог: Салат из овощей

146220 мин.214

passion1963

04 августа 2023, 16:21


1 баклажан
2 помидора
горсть грецких орехов
1 зубчик чеснока
3 ст.л. майонеза
петрушка, зеленый лук
соль, молотый перец
растительное масло для жарки баклажан

Салат с баклажанамиСалат с баклажанами

Каталог: Салат из овощей

14920 мин.00


баклажан
томаты черри
зелень
2 вареных яйца
майонез
чеснок

Салат с баклажанамиСалат с баклажанами

Каталог: Салат из перца и помидор

128050 мин.404

Михеев Егор

25 июля 2023, 23:13


баклажаны - 300 г
помидоры - 250 г
болгарский перец - 100 г
морковь - 250 г
чеснок - 20 г
петрушка - 20 г
сахар - 25 г
растительное масло - 7 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
вода - 500 мл

Салат из капусты с помидорамиСалат из капусты с помидорами

Каталог: Салат из овощей

14300 мин.00

Елена

05 июля 2023, 18:34


капуста - 300 гр.
помидоры - 2 шт.
зеленый лук - 1/2 пучка
укроп - 1/2 пучка
чеснок - 1 крупный зубчик
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
специи с моркови по корейски - 1 ч.л.
столовый уксус 9% - 1/2 ч.л.
нерафинированое растительное масло - 3 ст.л.
кунжут - для подачи

Салат из помидоров к шашлыку “средиземноморский”Салат из помидоров к шашлыку “средиземноморский”

Каталог: Салат из овощей

198210 мин.402

passion1963

02 июля 2023, 14:04


500 гр. любых помидоров
1 красный или обычный лук
зелень по сезону и желанию (укроп, петрушка, зеленый лук и т.п.)
для маринада:
1/2 ч.л. соли
смесь молотых перцев
1/2 ст.л. смеси сухих итальянских трав
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда
сок ½ лимона
2-3 зубчика чеснока
по желанию можно добавить в салат брынзу или фету

Салат из молодой капусты с редиской, огурцами и помидорамиСалат из молодой капусты с редиской, огурцами и помидорами

Каталог: Салат из огурцов и помидоров

101310 мин.500

lets_get_cooking

22 июня 2023, 03:31


молодая капуста – 500 г
огурцы – 2 шт.
помидор – 2 шт.
редиска – 200 г
укроп – 1 пучок
лук – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
подсолнечное масло – 2 ст.л.

Салат с баклажанами и нутомСалат с баклажанами и нутом

Каталог: Салат из овощей

134530 мин.23

passion1963

13 июня 2023, 12:50


1 баклажан
½ красной паприки
1 помидор
150 гр. консервированного нута
100 гр. брызы
несколько веточек петрушки
несколько перьев зеленого лука
1 зубчик чеснока
2 ст.л. соевого соуса
масло растительное - для жарки
лимонный сок - по необходимости
черный перец -
кориандр молотый

Весенний салат с молодой капустой и овощамиВесенний салат с молодой капустой и овощами

Каталог: Салат из овощей

93415 мин.400

lets_get_cooking

04 июня 2023, 17:04


огурец – 2 шт.
болгарский перец – 1 шт.
помидор – 2 шт.
лук – 1 шт.
молодая капуста – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
орегано – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
бальзамический соус – 1 ст.л.
подсолнечное масло – 2 ст.л.

Салат "летний", быстрый салат из свежих овощейСалат "летний",  быстрый салат из свежих овощей

Каталог: Салат из овощей

12690 мин.00


свежие огурцы
редис
1/4 головки красного лука
шпинат
2 вареных яйца
растительное масло

Деревенский салат: вкусное и простое блюдо из сельской местностиДеревенский салат: вкусное и простое блюдо из сельской местности

Каталог: Салат из овощей

145210 мин.500

lets_get_cooking

07 мая 2023, 04:50


огурец – 1 шт.
помидор – 2 шт.
салат айсберг – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
лук – 1 шт.
консервированная кукуруза – 360 гр.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.

Капустный салат с изюмом и заправкой из авокадоКапустный салат с изюмом и заправкой из авокадо

Каталог: Салат из овощей

10390 мин.01

Юна

29 марта 2023, 22:33


капуста — 200 гр.
морковь — 1 шт. (маленькая)
изюм без косточек — 1 горсть
петрушка свежая — 2-3 веточки
- заправка -
авокадо (небольшой плод) — 1 шт.
растительное масло — 4 ст.л.
мед — 0,5 ч.л.
сок лимона — 2 ст.л.
соль
перец

Салат с хрустящими баклажанами и помидорамиСалат с хрустящими баклажанами и помидорами

Каталог: Салат с баклажанами и помидорами

14540 мин.11

Сергей Затолокин

28 марта 2023, 12:51


баклажан – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
чеснок – 2 зуб.
твороженный сыр – 50 г
мята
базилик
кинза
оливковое масло – 2 ст.л.
кунжутное масло – 1 ст.
семена подсолнечника – 5 г
кукурузный крахмал
растительное масло – 0.5 л.
соль

Салат с нутом «весенний блюз»Салат с нутом «весенний блюз»

Каталог: Салат из овощей

130130 мин.000

Frau Lorchen

22 марта 2023, 09:46


вареный нут – 50 гр.
огурец свежий среднего размера – 1-2 шт.
помидоры свежий – 3-4 шт.
красный лук – 1 шт.
зеленый лук – несколько перьев
зелень укропа
зелень петрушки
для заправки:
растительное масло – 3 ст.л.
уксус столовый 9% - 0,5 столовой ложки
соль -
смесь перцев
молотый кориандр

Морковь по-корейски с лукомМорковь по-корейски с луком

Каталог: Салат из овощей

119860 мин.1001

Tatjana

19 марта 2023, 23:30


морковь - 1.100 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
растительное масло - 50 мл.
соевый соус - 1-2 ст.л.
уксус яблочный - 2-3 ст.л.
соль - 2-2,5 ст.л.
сахар - 1,5-2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
кориандр в зёрнах - 1 ст.л.
кайенский перец - 0,3 ч.л.
кинза

Салат «весна»Салат «весна»

Каталог: Салат из овощей

115830 мин.000

Frau Lorchen

10 марта 2023, 12:45


для салата:
картофель в «мундире» среднего размера – 3 шт.
огурец свежий среднего размера – 2 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
маринованные опята – 100 гр.
зелень петрушки – 1 пучок
зеленый лук – 2-3 шт.
для заправки:
масло растительное – 60 мл.
уксус столовый 9% - 0,5 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru