быстрая закуска из баклажан (из серии “гости на пороге”)

Ингредиенты

  • 1 крупный баклажан (300 гр)
  • хороший пучок любимой зелени - у меня кинза+укроп
  • 1 зеленый перчик
  • 1 ст. л винного уксуса или 2 ст. л бальзамико
  • соль
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст. л растительного масла
  • 3 зубчика чеснока очень мелко порезанного (не давить!)

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан порежем на кольца средней ширины и затем порежем на брусочки (НЕ ОЧИЩАТЬ)

ставим баклажаны в микро на 10 мин

В банку с крышкой наливаем раст масло,уксус,соль и сахар,энергично трясем и корректируем по вкусу

Режем зелень,тоненько режем зеленый перчик

Достаем баклажаны из микро,заливаем заливкой,всыпаем зелень,перчик и чеснок

Перемешать,остудить и можно закусывать!:)

Пошаговые фото рецепта

 быстрая закуска из баклажан (из серии “гости на пороге”): фото шаг 1 быстрая закуска из баклажан (из серии “гости на пороге”): фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
20.06.2013 13:32
Ответить
Должно быть вкусно! *THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
20.06.2013 14:12
Ответить
:) нам нравится! Спасибо!
Ксюшенция
20.06.2013 13:57
Ответить
Классные баклажанчики!:) А мощность в микроволновке какую ставить? Утащила в кк!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
20.06.2013 14:15
Ответить
у меня микро примитив - я на ней только разогреваю,на делении стоит сильный разогрев,но она у меня маломощная)
larochka
20.06.2013 14:58
Ответить
Утащила, ну очень моей рецептик!!! Вот завтра и попробую.*BRAVO*
allenka(alarm clock)
20.06.2013 15:00
Ответить
буду ждать с надеждой,что понравится!
sweta1
20.06.2013 16:21
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*и я!и мне!я тоже очень люблю синенькие!!!!!спасибо тебе за такой рецепт,солнце!!!!:*
allenka(alarm clock)
20.06.2013 17:39
Ответить
На здоровье,Светик!
chereshnya3000
20.06.2013 16:39
Ответить
Я правильно поняла: если гостей на пороге нет, то их можно просто испечь??? В смысле - баклажаны, не гостей!;)
krolya
20.06.2013 17:34
Ответить
а цвет какой насыщенный*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
20.06.2013 17:43
Ответить
Про цвет я писала - если долго стоят,то цвет уже ни такой насыщенный.Но я практически на раз,мах на 2 раза делаю
allenka(alarm clock)
20.06.2013 17:36
Ответить
Испечь в духовке,конечное,можно:) Но это духовку лишний раз включать летом,жарко,и в микро 10 мин и все.
ogiway
20.06.2013 18:10
Ответить
;)Аллочка-очень вкусный салатик! Я делаю практически похожий-только отвариваю баклажаны. НАдо в микро попробовать!;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
20.06.2013 18:24
Ответить
и я раньше отваривала,но в микро они недоваренные получаются,более упругие что ли,ну и быстро опять таки:)
Фруша
20.06.2013 18:34
Ответить
Спасибо, возьму на заметку.:)
allenka(alarm clock)
20.06.2013 18:43
Ответить
Спасибо!:)
dik723
20.06.2013 19:06
Ответить
Отличный салатик для нашего лета!*THUMBS UP*
манюша
20.06.2013 19:43
Ответить
Отлично, Аллочка!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
20.06.2013 20:39
Ответить
Спасибо,Маш!@}--}--
крем
20.06.2013 22:31
Ответить
Отличная закуска! Забираю. буду пробовать!
allenka(alarm clock)
20.06.2013 22:40
Ответить
Спасибо!*THUMBS UP*
неля0503
20.06.2013 23:28
Ответить
Очень хорошо,-*THUMBS UP* )))
allenka(alarm clock)
20.06.2013 23:35
Ответить
Спасибо,Неля!:)
allenka(alarm clock)
21.06.2013 06:29
Ответить
Спасибо!@}--}--
николаенко
21.06.2013 08:48
Ответить
Уже приготовила. Правда очень вкусно. Но получились суховатые. Всю заправку впитали в себя. Микро на 540 была Наверное это слишком много. Спасибо за рецепт.
allenka(alarm clock)
21.06.2013 08:55
Ответить
:)На здоровье!
mellorn
21.06.2013 13:35
Ответить
Вкусная закуска!!!
allenka(alarm clock)
21.06.2013 13:31
Ответить
Точно!:)
Лена72
21.06.2013 13:41
Ответить
Микроволновки нету,:'(:'(:'( *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
21.06.2013 13:42
Ответить
:) Так слегка приварить!
mama tasi
21.06.2013 17:50
Ответить
И у меня нет микро, так что спасибо за совет с отвариванием :)
lil-8888
21.06.2013 16:02
Ответить
Баклажанчики любим! Очень аппетитно!*BRAVO*
mama tasi
21.06.2013 17:50
Ответить
Классный рецепт и по составляющим и по скорости приготовления *THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
21.06.2013 18:07
Ответить
Девушки,спасибо!@}--}--
sveta-koolinar
21.06.2013 23:19
Ответить
Ну, это вообще - СУПЕР! Обожаю баклажаны в любом виде. Вот так - быстрый маринад - еще не пробовала. Я правильно понимаю, что заливка холодная?
allenka(alarm clock)
21.06.2013 23:20
Ответить
да.заливка холодная,а заливаем горячие баклики:)
sveta-koolinar
21.06.2013 23:22
Ответить
Класс! Завтра постараюсь приготовить!
allenka(alarm clock)
24.06.2013 11:25
Ответить
Спасибо!
a-y
16.07.2013 13:41
Ответить
*THUMBS UP*
utoo
29.10.2017 16:00
Ответить

А как же солонин в баклажанах? Они же без просолки и промывки горчить будут?

auto47404
17.07.2013 20:31
Ответить
Благодарю за рецепт! Приготовила-очень быстро и вкусно!!! В микро хватило 5 минут, Ещё раз спасибо! Удачи Вам,
allenka(alarm clock)
17.07.2013 20:33
Ответить
Спасибо на добром слове!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели