Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Быстрая закуска из баклажан из серии гости на пороге

Быстрая закуска из баклажан с зеленью, перчиком и чесноком. Идеальное блюдо для неожиданных гостей! Легко готовится и порадует вкусом.

Быстрая закуска из баклажан (из серии “гости на пороге”)

Продукты

1 крупный баклажан (300 гр)
хороший пучок любимой зелени - у меня кинза+укроп
1 зеленый перчик
1 ст.л. винного уксуса или 2 ст.л. бальзамико
соль
1 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока очень мелко порезанного (не давить!)

Пошаговый способ приготовления

Баклажан порежем на кольца средней ширины и затем порежем на брусочки (НЕ ОЧИЩАТЬ)

ставим баклажаны в микро на 10 мин

В банку с крышкой наливаем раст масло,уксус,соль и сахар,энергично трясем и корректируем по вкусу

Режем зелень,тоненько режем зеленый перчик

Достаем баклажаны из микро,заливаем заливкой,всыпаем зелень,перчик и чеснок

Перемешать,остудить и можно закусывать!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

107 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 84498

Понравилось: 49

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 20 июня 2013, 12:20

Каталоги: Салат из баклажанов Салат из овощей Салаты

Комментарии

pinkflamingo1962

20 июня 2013, 13:32

Должно быть вкусно!

Ксюшенция

20 июня 2013, 13:57

Классные баклажанчики! А мощность в микроволновке какую ставить? Утащила в кк!!!

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 14:12

нам нравится! Спасибо!

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 14:15

у меня микро примитив - я на ней только разогреваю,на делении стоит сильный разогрев,но она у меня маломощная)

20 июня 2013, 14:58

Утащила, ну очень моей рецептик!!! Вот завтра и попробую.

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 15:00

буду ждать с надеждой,что понравится!

20 июня 2013, 16:21

и я!и мне!я тоже очень люблю синенькие!!!!!спасибо тебе за такой рецепт,солнце!!!!

20 июня 2013, 16:39

Я правильно поняла: если гостей на пороге нет, то их можно просто испечь??? В смысле - баклажаны, не гостей!

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 17:39

На здоровье,Светик!

20 июня 2013, 17:34

а цвет какой насыщенный

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 17:36

Испечь в духовке,конечное,можно Но это духовку лишний раз включать летом,жарко,и в микро 10 мин и все.

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 17:43

Про цвет я писала - если долго стоят,то цвет уже ни такой насыщенный.Но я практически на раз,мах на 2 раза делаю

20 июня 2013, 18:10

Аллочка-очень вкусный салатик! Я делаю практически похожий-только отвариваю баклажаны. НАдо в микро попробовать!

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 18:24

и я раньше отваривала,но в микро они недоваренные получаются,более упругие что ли,ну и быстро опять таки

20 июня 2013, 18:34

Спасибо, возьму на заметку.

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 18:43

Спасибо!

20 июня 2013, 19:06

Отличный салатик для нашего лета!

20 июня 2013, 19:43

Отлично, Аллочка!

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 20:39

Спасибо,Маш!

20 июня 2013, 22:31

Отличная закуска! Забираю. буду пробовать!

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 22:40

Спасибо!

20 июня 2013, 23:28

Очень хорошо,- )))

allenka(alarm clock)

20 июня 2013, 23:35

Спасибо,Неля!

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 06:29

Спасибо!

николаенко

21 июня 2013, 08:48

Уже приготовила. Правда очень вкусно. Но получились суховатые. Всю заправку впитали в себя. Микро на 540 была Наверное это слишком много. Спасибо за рецепт.

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 08:55

На здоровье!

21 июня 2013, 13:35

Вкусная закуска!!!

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 13:31

Точно!

21 июня 2013, 13:41

Микроволновки нету,

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 13:42

Так слегка приварить!

21 июня 2013, 16:02

Баклажанчики любим! Очень аппетитно!

21 июня 2013, 17:50

И у меня нет микро, так что спасибо за совет с отвариванием

21 июня 2013, 17:50

Классный рецепт и по составляющим и по скорости приготовления

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 18:07

Девушки,спасибо!

21 июня 2013, 23:19

Ну, это вообще - СУПЕР! Обожаю баклажаны в любом виде. Вот так - быстрый маринад - еще не пробовала. Я правильно понимаю, что заливка холодная?

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 23:20

да.заливка холодная,а заливаем горячие баклики

21 июня 2013, 23:22

Класс! Завтра постараюсь приготовить!

allenka(alarm clock)

24 июня 2013, 11:25

Спасибо!

17 июля 2013, 20:31

Благодарю за рецепт! Приготовила-очень быстро и вкусно!!! В микро хватило 5 минут, Ещё раз спасибо! Удачи Вам,

allenka(alarm clock)

17 июля 2013, 20:33

Спасибо на добром слове!

29 октября 2017, 16:00

А как же солонин в баклажанах? Они же без просолки и промывки горчить будут?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 444