Салат весна
Приготовьте салат «Весна» с картофелем в мундире, свежими огурцами, фиолетовым луком и маринованными опятами. Заправьте смесью из масла, уксуса и специй!
Продукты
- для салата:
- картофель в «мундире» среднего размера – 3 шт.
- огурец свежий среднего размера – 2 шт.
- фиолетовый лук – 1 шт.
- маринованные опята – 100 г
- зелень петрушки – 1 пучок
- зеленый лук – 2-3 шт.
- для заправки:
- масло растительное – 60 мл.
- уксус столовый 9% - 0,5 ч.л.
- соль
- черный молотый перец
- молотый кориандр
Пошаговый способ приготовления
Вкусный постный салат, легок в приготовлении.
Картофель в «мундире» очистить, порезать небольшими кубиками, сложить горкой в салатнице.
Огурцы помыть, обсушить, нарезать кубиками такого же размера, как и картофель, выложить горкой около картофеля в салатнице.
Лук очистить, сполоснуть холодной водой, обсушить и нарезать тонкими полукольцами, также выложить горкой в салатнице около огурцов.
Выложить в салатницу кучкой маринованные опята.
! Можно использовать и другие маринованные грибы, например, шампиньоны.
Зеленый лук и зелень петрушки помыть, обсушить, мелко нарезать, выложить горкой в салатнице.
Приготовить заправку для салата.
Для этого смешать растительное масло со столовым уксусом, посолив и приправив по вкусу, хорошо размешать.
Полить приготовленные для салата ингредиенты приготовленной заправкой.
Подать салат «Весна» на стол.
Перед употреблением хорошо перемешать салат.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
162 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2049
Понравилось: 162
Автор: Frau Lorchen
Создан: 10 марта 2023, 12:45
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти