Вход | Регистрация
Рисовый гарнир-салат "весна крадётся на цыпочках"
Ингредиенты
- рис акватика mix тм мистраль -1 пакетик
- зелёный лук - пучок(размер которого зависит от вашего предпочтения)
- желток варёный- 2 шт
- редис- 6-7 шт
- имбирь свежий- 3-4 см
- куркума -1 ч.л.
- оливковое масло- 1 ст.л.
- лимонный сок-0,5 ст.л.
- зернистая горчица-1 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Ставим воду на огонь, когда она закипит, солим, добавляем куркуму и 1-2 см очищенного от кожицы имбиря. Кладём пакетик риса и варим на небольшом огне около 25 минут.
Тем временем из редиса делаем цветочки. Остаточки мелко нарезаем.
Лук нарезаем, желток трём на тёрке.
Для заправки оставшийся имбирь трём на мелкой тёрке и смешиваем его с оливковым маслом, лимонным соком и зернистой горчицей. можно всё это взбить венчиком, а можно всё поместить в маленькую баночку, закрыть крышкой и встряхнуть.
Как только рис с сварился вынимаем его, пакетик вскрываем. Смешиваем рис с луком, желтками и редисом. Заливаем всё заправкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Для меня это блюдо было самостоятельным, поэтому можно его назвать салатом.... для моего стАршенького оно было гарниром... но нам оно очень понравилось- очень приятный и свеженький салат-гарнир.
Я люблю весну за её цветы, одни из любимых нарциссы и тюльпаны
И я очень рада, когда застаю цветение тюльпанов, которые сажает моя мамочка:
Конечно у меня в тарелке не такая красота, но всё таки стало как то по-веселее, а то пока дождь со снегом только тоску нагоняют
Угощайтесь
Красочный весенний салатик!
спасибо, Леночка
Зайка, ты не права, у тебя на тарелке Настоящая ВЕСна!!! Очень красиво!!! Фото нежное и аппетитное! А тюльпаны у мамочки, просто глаз не оторвать.
это точно, я тоже всегда любуюсь ими очень долго
Отличный весенний салат!
А какие красивые тюльпаны!
От последнего просто в обмороке!
Спасибо, Светочка! я когда я их видела в первый раз, у меня тоже было состояние. Одно дело на картинке, а когда в живую
Крадется.....крадется.....сквозь слезы-дожди!
Уж хватит ей красться......скорей уж иди)
Салатик очень вкусненький)
Наташа, это уж точно, пора бы уже придти.. сколько можно
Зоечка, как у тебя все красиво!!!! Шикарные цветочки! Молодец!
спасибо, Олечка
Фотки какие замечательные, теплые! И салат-гарнир классный!
Настюша, спасибо, мне очень приятно
Какое многообразие тюльпанов 💞 И в Голландию ехать не надо 💞 Красота 💞 Салат весенний 🌺 радостный 😍
Что-то Зая ты к себе излишне самокритична! Мне понравился твой гарнир
Салат-гарнир замечательный!!! А тюльпанчики какие красивые))) жду когда же у меня они цвести начнут)))
Зайка, вкусно похрустим! Спасибо за рецепт и весенние цветы!!!
Зоенька, интересный салатик! Очень красиво смотрится на фото!
И какие же шикарные тюльпаны !!!
спасибо, девочки
Зоя, прекрасные снимки!!! Интересное блюдо!!!
Зоя, красотаааа! Мои тюльпанчик тоже через недельку зацветут, если тепло будет.
Это самые ранние крошки
А это мои самые любимые
Леночка, какая красота
Ювелирная работа,Зоечка)))