Компот

Соленья и маринады

Салат аромат весны

Name: Салат "аромат весны"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: пучок салата; свежих огурца; редиса; помидора; перьев зеленого лука; зелень кинзы; петрушки; укропа; соль; сыр (типа фетаки; брынза; сыры с плесенью; рикотта); растительного масла; зубчика чеснока; сок половинки лимона; черный перец

Попробуйте салат "Аромат весны" с пучком свежих огурцов, редиса, зеленью и сыром. Идеальный массаж вкусов с лимонным соком и специями!

Продукты

салат - 1 пучок
огурец - 2-3 шт.
редис - 125 г
помидор - 2 шт.
зеленый лук - 4-5 перьев
кинза, петрушка, укроп
соль
для заправки:
сыр - 125 г
растительное масло - 4-5 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
лимонный сок
черный перец

Пошаговый способ приготовления

Салатные листья промыть, обсушить и нарезать не слишком мелко или нарвать руками, выложить в глубокий салатник.

Редиску и огурцы нарезать полукольцами, помидорки черри - пополам (обычные томаты нарезать дольками), зелень и лук мелко покрошить.

К салатным листьям добавить все компоненты.

Заправка:

Сыр размять вилкой, добавить масло, пропущенный через пресс чеснок, сок лимона, поперчить и хорошо перемешать, заправить салат и аккуратно перемешать.

Украсить салат по вкусу, я посыпала миндальными лепестками.